Ang mga plato sa karne alang sa bakasyon mahimong tinuod nga pagsulay sa mga kahanas sa culinary sa hostess, nga magamit sa pagluto. Maayo na lang, ang resipe nga gusto natong hatagag atensyon dili sa taliwala nila: ang chicken rolls nga adunay mga uhong ug keso sa creamy sauce - ang pinggan dali sa pag-andam, apan sa tasty ug elegante, nga naghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa nagkalainlain nga mga pinggan sa banquet table .
Resipe alang sa chicken rolls nga adunay mga uhong ug keso
Sagol:
- manok fillet - 500 g (o 4 ka piraso);
- spinach fresh - 90 g;
- mga uhong - 250 g;
- Ricotta keso - 150 g;
- Bacon - 30 g;
- puti nga sibuyas - 90 g;
- usa ka parisan nga mga clove nga ahos;
- manok sabaw - 300 ml;
- harina - 15 g;
- sour cream 150 ml.
Pagpangandam
Human sa paglimpyo sa fillet sa manok, pagtabon kini sa usa ka panid sa pelikula ug pagbunlot sa usa ka gibag-on nga mga 0.5 cm. Nipis nga hiwa sa panahon sa manok nga adunay usa ka yano nga sinagol nga asin ug paminta o usa ka andam nga panagsagol sa mga manok. Sa usa ka frying pan atong gibutang ang mga piraso sa bacon ug atong gipainit kini gikan sa tambok. Nagasunog kami sa atong kaugalingon, ug alang sa tambok atong gipasa ang usa ka bombilya nga adunay ahos. Human sa pipila ka minutos, dugangi ang mga uhong sa mga sibuyas ug iprito ang tanan sulod sa 6-8 ka minuto, hangtud ang tanan nga likido gikan sa nawong sa frying pan mawala. Among ibutang ang mga dahon sa spinach ngadto sa mga uhong ug ipaubos kini nga gamay. Sagola ang mga uhong sa ricotta ug iapod-apod ang pagputos sa itlog nga manok. Piloa ang chop, ayuhon pinaagi sa usa ka hilo o toothpicks, ug dayon brown ang mga linukot nga manok nga puno sa mga uhong ug keso sa lana sa oliba. Ibubo ang harina ngadto sa frying pan ug pun-on ang fillet ginamit ang sabaw. Idugang ang mga sour cream ug stew sa mga rolyo naghulat alang sa mga pores sa diha nga ang salsahan mahimong baga.
Ang mga linukot nga fillet sa manok nga adunay mga uhong ug keso mahimong maandam sa usa ka multivark. Una, ang mga rolyo nga pinirito sa "Baking", ug dayon giandam sa usa ka sarsa nga nahitabo sa "Quenching" sulod sa 20 ka minutos.
Mga galingan sa manok nga adunay mga uhong ug keso sa cream
Sagol:
- manok fillet - 400 g;
- mga uhong - 250 g;
- cheddar - 70 g;
- parsley greens;
- cream - 250 ml;
- sabaw - 250 ml;
- nga harina - 30 g.
Pagpangandam
Giputol namon ang dagko nga mga piraso ug giprito ang mga uhong ngadto sa usa ka mapula nga tinapay, ibutang kini sa usa ka manipis nga chop gikan sa manok, uban sa usa ka bar sa bisan unsang gahi nga keso, sa among kaso - cheddar. Diha sa palibot sa pagpuno kami nagbutang sa mga parsley sprigs ug gibali ang curlet, giayo kini sa mga hilo.
Sa usa ka frying pan, ihaw ang harina ug ibubo kini sa usa ka sinagol nga cream ug sabaw, ibutang ang mga rolyo ngadto sa sarsa ug ibutang kini sa hudno sulod sa tunga sa oras sa 195 degrees. Pag-andam sa mga rolyo sa manok uban ang keso ug mga uhong mahimo nga sa multivark, pagpili sa "Quenching" mode sulod sa 40 ka minuto.