Sa dihang gipangutana kung unsa ang brandy nga ilang giinom, daghang mga eksperto ang motubag kanimo sa usa ka misteryosong "paghari sa tulo ka C", nga nagpasabot sa usa ka classic nga kombinasyon sa kape, cognac ug cigars (kape, cognac, nga tabako - gigamit niini nga pagkasunod), apan kini nga kapilian angay lamang sa kalidad nga branded cognacs , ang mga kapilian mas masayon, walay pagbati nga pahumot ug humot nga bouquet, kasagaran moinom sa kompanya sa mga snaks.
Uban sa unsa ang imong mahimo sa pag-inum sa cognac?
Tungod kay ang appetizer gihatagan og dili mahal nga cognacs, ang lami sa mga dahon nga daghan nga gitinguha, kini mas maayo sa paghimo sa pangutana sa lahi nga paagi: unsa ang mas maayo nga pag-inom sa cognac, aron kini mahimong lamian? Adunay daghang mga kalainan dinhi. Ang mga mahigugmaon sa matam-is nga mopasalamat sa kombinasyon sa cognac ug chocolate, o chocolate covered fruit ug berries. Sa kurso, mahimo ka usab nga magsugod ug yano nga canapés nga may lana nga isda ug caviar, lisud nga mga keso ug maniwang nga karne. Ang laing klaseng dugang sa cognac mao ang pate, nga mahimong ibutang sa toast ug tartlets.
Unsaon sa pag-inom sa brandy sa hustong paagi ug sa unsa ang paghukom sa matag usa kanila. Ang uban gusto nga moinom og alkohol, apan himoa kini nga mas maayo sa dili-carbonated nga mga ilimnon, sama pananglit sa tubig o mga juices gikan sa nagkalainlaing mga ubas, kung dili ka makainom sa hilabihan. Gusto sa uban nga malumos ang lami sa ilimnon, ang pag-inom sa cognac nga may lemon nga palami. Kasagaran, ang mga hiwa nga lemon isablig uban sa asukal / asin o instant nga kape. Sa bisan unsa nga kahimtang, paghatag og dili mahal nga cognac, siguroha ang paghatag sa mga bisita og mga snack sumala sa ilang gusto. Gipaambit namo ang pipila ka mga kalainan sa ulahi sa dugang nga mga resipe.
Snack ubos sa brandy
Magsugod kita sa classic - chicken liver pate. Giandam kini nga labi ka sayon ug mas paspas kay sa mga analogue gikan sa karne o baboy nga atay, kini sayon kaayo ug walay kapaitan.
Sagol:
- mantikilya - 35 g;
- sibuyas - 95 g;
- thyme - 2 ka sanga;
- apple (dako) - 1 ka piraso;
- manok nga atay - 480 g;
- vermouth - 55 ml;
- cream - 55 ml.
Pagpangandam
Ang atay sa manok dili kinahanglan nga limpyohan gikan sa mga pelikula ug mga duktor, hugasan kini, patuboa kini ug ipakaon kini ngadto sa usa ka bulawan nga bulawan nga hue, uban ang manipis nga sibuyas sa sibuyas. Idugang ang thyme, mga piraso sa mansanas, pagpakunhod sa kainit ug simmer sulod sa labing menos 15 ka minutos aron mapahumok ang mga mansanas, ug ang atay nakaabot na sa hingpit nga pagkaandam. Ibubo ang vermouth ug tugoti kini nga mawala, pre-intensifying sa kalayo. Human sa pagpabugnaw sa atay, itulod kini sa usa ka Paste nga adunay cream, panahon ug mag-alagad.
Ang labing maayo nga snack alang sa cognac
Ang mga petsa nga adunay keso tasty dili lamang sa usa ka snack sa cognac, apan mahimo usab nga ilisan alang sa pag-file sa uga nga bino o vermouth. Lakip sa uban nga mga butang, sila katingala nga daling giandam.
Sagol:
- mga petsa - 18 ka piraso;
- lisud nga keso - 55 g;
- Ham - 9 mga hiwa;
- maple syrup - 45 ml.
Pagpangandam
Imbis nga mga bukog sa matag usa sa mga petsa sa pagputol, pagbutang og usa ka piraso sa keso. Bahina ang mga gilis sa ham sa tunga, ang hangin matag tunga sa palibot sa petsa ug ayuhon gamit ang toothpick. Mahimo ka makaalagad diha-diha dayon, sa kompanya sa maple syrup, ug mahimo nimo ang grate nga mga petsa sa hamon sa niini nga syrup ug magaluto sa 200 degrees sa 10 minutos.
Cognac snack uban sa salmon
Ang laing universal snack mao ang salmon sa canape. Siyempre, mahimo ka lang maggamit og usa ka toast sa mantikilya ug magbutang og usa ka piraso nga isda, apan ang among bersyon gamay nga kaanina. Ingon nga bahin sa snack, ang kompaniya maghimo sa isda nga adunay mga capers ug cream cheese.
Sagol:
- aso nga salmon - 380 g;
- cream cheese - 75 g;
- likido nga aso - 2-3 tulo;
- Mga capers - alang sa pagpasaka;
- baguette.
Pagpangandam
Pag-boom sa cream cheese sa pinch nga asin ug idugang ang pipila ka tulo sa likido nga aso. Ang katapusan nga lakang nagpabilin sa imong paghukom. Mga hiwa sa baguette browned sa usa ka toaster, sa usa ka uga nga frying pan o ilalum sa usa ka grill. Tugoti ang mga toast nga pabugnawon, tabonan kini og keso, ibutang ang mga hiwa sa mga isda ug mga capers.