Tingali, kanunay ka nga nagluto og mashed nga patatas ug tingali imong giisip ang titulo sa kini nga artikulo nga dili tinuod, apan nagplano kami nga matingala kanimo pinaagi sa dili lamang pagsusi sa pipila ka bag-ong mga resipe alang niining pamilyar nga pinggan, apan naghunahuna usab sa pipila ka mga subtleties kon unsaon sa pagluto ang hingpit nga mashed nga patatas.
Sa unsa nga paagi sa pagluto mashed patatas?
Sa dili pa analisahon ang piho nga mga resipe, gusto namong hunongon ang pipila ka mga lakang sa pag-andam sa hingpit nga patatas nga patatas.
Sa sinugdan, pagpili og matang sa patatas nga angay sa pagluto. Ang maong mga klase kasagaran adunay pula o pink nga panit. Ang sulundon nga matang sa pagluto naglakip sa wala kaayo nga starch, ug busa ang natapos nga mashed nga patatas dili susama sa wallpaper paste, apan kini mahimong maanindot kaayo.
Human sa pagkuha sa mga patatas, panit kini, pagputol kini sa mga piraso nga managsama ang gidak-on ug ibutang kini sa kalan, ibutang sa tubig. Human sa pagpabukal, madagaya nga pagdugang sa tubig, kuhaa ang bula ug magluto sa tubers hangtud nga hinay. Mas maayo nga sobra ang pagpahulay dinhi kay sa dili paghupot, kon dili ang mashed nga patatas mahimong madaot. Uban sa natapos nga mga patatas, ibubo ang sobra nga tubig ug chili nga adunay gatas ug daghang mantikilya.
Kung wala ka mahibal-an unsaon pagluto sa mashed nga patatas, itulod lang kini sa pinakadali nga gikusgon sa mixer dayon human sa pag-adto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto mashed patatas?
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- apple - 1 piraso;
- mantikilya - 45 g;
- fatty cream - 30 ml;
- gatas - 50 ml.
Pagpangandam
Rinse ang mga hiwa sa mga tubers ug pun-on sa lab-as nga tubig. Ibutang ang mga pinggan sa kalayo ug idugang ang usa ka dako nga hiwa nga mansanas. Ang katapusan nga lakang sa tino nga daw dili talagsaon alang kanimo, apan ang patatas sa hingpit nga inubanan sa kahayag sweetness sa mga mansanas, kini nga girekomendar nga kamo mosulay niini nga resipe. Sa diha nga ang tubers mahimo nga humok, pag-ilsan ang sobra nga likido ug idugang ang mantekilya uban sa gatas ug cream. Pilia ang mga sagol, ug aron makab-ot ang hingpit nga pagkaporma, pagpahid sa mashed nga patatas pinaagi sa usa ka sieve.
Kon ikaw naghunahuna kon unsaon pagluto sa mashed nga patatas sa usa ka multivarquet, unya iuli kini nga resipe sa gamit sa kusina. Ibutang ang mga patatas ug mga mansanas diha sa lalang, ibubo ang tubig ngadto sa marka, asin ug ibilin sa "Pag-alsa" sulod sa tunga sa oras.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamat mashed patatas uban sa ahos?
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- ulo sa ahos;
- gatas - 65 ml;
- mantikilya - 45 g;
- cream - 30 ml.
Pagpangandam
Kuhaa ang ulo sa ahos nga may foil ug ibilin sa hudno sa 220 degrees sa 20 minutos. Sa kasamtangan, ibutang ang usa ka pan sa mga piraso sa gipanitan patatas sa kalayo. Sa diha nga ang mga patatas makapahumok, pag-ilsan ang nahibilin sa tubig, idugang ang gatas, cream, mantekilya ug ang mga lut-od sa lugas nga mga ngipon sa ahos. Pry sa tanan nga hangtud nga homogeneity.
Sa unsa nga paagi sa pagluto mashed patatas sa gatas ug keso?
Dugay na nakong nahibal-an ang usa ka simple nga lagda sa pagluto: dili ka makadaot sa bisan unsang butang nga adunay mantequilla ug keso, ug bisan pa ang mashed nga patatas. Gipresentar nato ang mga pamatuod niining dili sinulat nga pagmando sa ubos.
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- ahos - 1 ngipon;
- mantikilya - 65 g;
- gatas - 115 ml;
- grated keso - 45 g.
Pagpangandam
Biyai ang gipanitan nga tubers sa patatas aron lutoon ang maayo nga salted tubig hangtud nga hinay. Sa kasamtangan, maayo ang pagkalot sa ahos nga clove, paghimo niini nga usa ka Paste. Hugasi ang sobra nga tubig gikan sa usa ka kolon sa mga patatas, idugang ang usa ka piraso sa mantekilya, gatas ug ahos. Sa hingpit nga paglimpyo sa tanan. Idugang sa puree nga pinong grated nga keso, mas maayo nga aso o uban sa usa ka mahait, gilitok nga lami, ug gisagol. Tilawi dayon human sa pagluto.