Kon wala ka'y kasinatian sa pagluto sa atay, nan kini labing maayo nga sugdan ang imong kaila sa niini nga produkto uban sa sinangag nga manok atay sa sour cream . Ang atay sa mga manok wala magkinahanglan og pagpanglimpyo gikan sa mga pelikula ug mga tubo, kini mas paspas nga andam ug wala magkinahanglan og pre-soaking.
Ang atay sa manok sa sour cream uban sa mga sibuyas ug spinach
Sagol:
- sibuyas - 160 g;
- manok nga atay - 350 g;
- brandy - 25 ml;
- champignons - 280 g;
- Mustard sa lugas - 15 g;
- sour cream - 150 g;
- tambok nga yogurt - 150 g;
- pipila ka mga dahon sa spinach.
Pagpangandam
Ang katunga nga mga ring sa sibuyas nagluwas sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon. Sa diha nga ang sibuyas mga hiwa mao ang tin-aw, gibutang ang mga uhong giputol ngadto sa mga plato. Sa diha nga ang frying pan halos walay liquid, kini ang panahon sa pagsabwag sa manok atay. Ibubo ang atay sa brandy ug pasagdi ang alkohol. Pagsagol sa sour cream uban sa yogurt ug mustard, ug isagol ang sarsa sa obsessed pan. Ang pinirito nga manok nga atay sa mga sibuyas sa sour cream mahimong andam sa 5 ka minutos. Sa katapusan, ibutang ang mga dahon sa spinach diha sa pinggan ug ibutang pag-usab.
Atay nga manok nga adunay sour cream ug sibuyas
Sagol:
- mantikilya - 40 g;
- sibuyas - 80 g;
- champignons - 120 g;
- manok nga atay - 550 g;
- harina - 10 g;
- yuta nga paprika - 5 g;
- sour cream - 120 g;
- Worcestersky sauce - 15 ml;
- manok o uhong sabaw - 240 ml;
- mga dahon sa parsley.
Pagpangandam
Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan, pagkutaw niini nga mga uhong ug tunga nga mga singsing sa mga sibuyas sulod lamang sa pipila ka minutos. Sa fry, ibutang ang manok nga atay ug maghulat hangtud nga kini magapos sa tanan nga mga kilid. Isablig ang mga sulod sa sauté pan uban sa harina ug paprika, isagol ug ibubo sa sarsa nga gibase sa sinagol nga sabaw nga adunay sour cream ug wester sauce. Sa diha nga ang sobra nga liquid evaporates, ug ang thickened salsahan magsugod sa lutoon mo, isablig sa pinggan uban sa mga dahon sa parsley.
Chicken liver recipe nga adunay sour cream ug sibuyas sa French
Sagol:
- manok nga atay - 250 g;
- harina - 30 g;
- mantequilla - 6 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 90 g;
- manok sabaw - 60 ml;
- uga nga vermouth - 60 ml;
- sour cream - 70 g;
- berde nga sibuyas ug dahon sa parsley.
Pagpangandam
Daghan nga panahon ang manok sa atay uban ang bag-o nga pepper ug asin sa dagat. Paligdi ang mga piraso sa harina ug fry sa katunga sa nangatunaw nga mantekilya hangtud nga maporma ang usa ka kinaiyang golden crust. Kuhaa ang atay sa usa ka plato, ug pagpahid sa frying pan ug pagtunaw sa ibabaw niini sa usa ka parisan sa mga tablespoons sa mantequilla. Spasertuyte sibuyas ug ibubo kini uban sa vermouth ug sabaw. Human sa 4 minutos, sa dihang ang likido mawala ang katunga, himua ang sarsa nga may sour cream ug ibutang ang atay sa sulod niini. Ang laing magtiayon nga mga minuto ug fried chicken liver nga adunay sibuyas sa sour cream mahimong andam nga moserbisyo. Ayaw kalimti ang lab-as nga mga utanon!
Ang atay sa manok nga adunay mga sibuyas, mga carrot ug sour cream sa estilo sa Asya
Kon nahigugma ka dili lamang sa manok nga atay, kondili usab sa uban pang mga offal, nan luwas nga ibutang kini sa sulod sa gambalay niini nga resipe.
Sagol:
- manok nga atay - 500 g;
- isda nga sarsa - 15 ml;
- tubig - 200 ml;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- carrots - 90 g;
- berde nga gisantes - 1 item;
- buntog nga mga itlog - 10 ka pcs .;
- sibuyas - 120 g;
- sour cream - 60 g.
Pagpangandam
Sa dili pa pagpasiga sa manok sa atay uban ang sibuyas ug sour cream, himoa nga ang mga utanon sa usa ka gamay nga kantidad sa mantequilla. Kay ang mga sibuyas, mga gisantes ug mga carrot gibutang sa atay, ug naghulat hangtud nga siya nag-ilog. Mix sour cream nga adunay isda nga salsahan ug tubig, ibubo ang mga sulod sa frying pan sa resulta nga solusyon. Sa diha nga ang mga salsahan mahimong baga, gibutang sa sa pinggan nga linuto ug gipanitan quail itlog.
Pag-alagad niini nga tradisyonal nga pagkaon sa Asia nga mas maayo uban sa usa ka tradisyonal nga tradisyonal nga pagpasiga nga humay sa Asia o humay.