Kung ikaw swerte igo sa pagpalit og lab-as o bag-o nga frozen nga herring, mahimo ka magluto og usa ka dosena nga lami nga pagkaon. Bisan pa niana, ang pagdibuho, pagminakin, ilabina ang pagpanigarilyo, nagkinahanglan og panahon. Ginabiyaan namon ang fried herring sa mga Intsik kag Olandes, kag gamiton namon ang teknolohiya sang lutuan sa oriental. Siya gikan sa herring sa Korean - mao kana ang giandam nga dali ug sayon.
Walay dugang gasto
Ang labing budgetary ug yano nga kapilian mao ang pagluto hea gikan sa herring sa Korean nga adunay mga carrot. Gamiton namon ang sinagol nga mga seasonings sa utanon nga gipalit sa tindahan sa estilo sa Koreano, pagpili sa labing maayo, apan walay asin.
Sagol:
- defrozen (mas maayo, siyempre, lab-as) herring - 2 pcs .;
- carrots - 2 pcs. ang kasarangang gidak-on;
- sibuyas medium - 3 pcs;
- usa ka sinagol nga seasonings ug mga panakot - 1 ka kutsarita nga adunay usa ka slide;
- asin - ½ tbsp. kutsara;
- ahos - 3-4 nga wedges (depende sa katig-a niini);
- bugnaw nga dinugmok nga lana sa sunflower, wala mausab - 1/3 nga tasa;
- suka puti 9% naandan - ½ tasa;
- suka balsamic baga o soy sauce - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sultihi ka kung unsaon paghimo sa usa ka herring sa Korean. Una, siyempre, among giputol ang panit (nahugasan namon, giwagtang namo ang mga insides, giputol ang mga ulo, ikog, siris). Ang pagputol sa isda usa ka delikado nga butang, kinahanglan nimo nga kuhaon ang tanan nga mga bukog, aron nga adunay nagpabilin nga usa ka limpyo nga fillet, kini manipis nga manipis - 3-4 mm tabok sa lawas nga patay. Among ibutang ang isda sa usa ka baso o enameled container ug ibubo ang suka. Sulod sa katunga sa usa ka oras, pag-mix kaduha, dayon habwahe. Ibutang ang mga sibuyas, guntinga uban sa nipis nga mga singsing, nga gisul-uban sa carrot ug herring. Isagol ang mantekilya, asin, mga panakot, gipislit sa ahos ug ipainit hangtud nga makita ang usa ka lig-on nga kahumot. Ibubo ang atong timpla, idugang ang toyo o balsamic ug maghulat sa tunga sa oras. Pagmasa. Kami nagbalikbalik sa tulo ka higayon. Sumala sa imong makita, ang herring usa lamang ka yano, resipe sa isda sa Korean wala magkinahanglan og panahon o dako nga pundo, ug mao kana ang hinungdan nga daghan ang gusto niini.
Ang yano nga yano mao ang yano
Kung ang bag-o o bag-o nga frozen herring dili mapalit, mag-andam og lain nga pinggan. Siya gikan sa salted herring sa Korean - nindot kaayo kini ug yano.
Sagol:
- gamay nga salted Atlantic (alang sa pananglitan, Norwegian) herring - 0.6 kg;
- andam nga "Koreano" karot - 100 g;
- berde nga sibuyas (mga balhibo lamang) - 1 gamay nga hugpong;
- Sesame nga mga binhi - 2 tbsp. cuchara nga walay slide;
- lemon nga adunay usa ka nipis nga panit - ½ mga pcs .;
- unrefined lana sa sunflower - 2 tbsp. kutsara;
- sarsa nga kalidad nga toyo - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gibahinbahin namon ang panit (mahimo nimo, siyempre, mopalit sa usa ka hinay nga bilding, apan ang kalidad niini mas lisud nga susihon kaysa kalidad sa panultihon). Fillet pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes o strips. Diha sa panaksan atong idugang ang atong isda, carrot, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas. Sagola ang mantikilya, toyo, lemon juice. Gisagol namo ang tanan nga mga sangkap sa pagsinina. Nag-alagad kami kaniya gikan sa herring sa Korean, gisablig ang binhi sa liso, nga may toast o crouton.