Draniki - usa ka universal dish, nga angay dili lamang alang sa adlaw-adlaw nga lamesa, apan hingpit usab nga gipalapnag ang ting-init ug vegetarian nga menu. Karon, suginlan ka namon kung unsaon magluto pancake nga walay harina ug unsa ang pinakamaayo nga paagi sa pag-alagad kanila.
Patatas nga mga pancake nga walay harina
Sagol:
- Mga patatas - 8 ka pcs;
- itlog - 2 ka buok;
- lana sa utanon;
- Ang sour cream gamay nga tambok - alang sa pag-alagad;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga patatas gihinloan, gilimpyohan ug gihapinan sa kinagamyang grater o nahugno sa usa ka blender. Dayon among ihulog ang gama sa mga utanon ngadto sa usa ka net colander ug ibilin kini aron mag-stack ang tanan nga juice. Sunod sa grated patatas sa pagdugang sa asin sa makatilaw, magdala sa itlog ug magaluto draniki sa mainit nga lana sa usa ka frying pan. Nag-alagad kami sa giandam nga plato nga mainiton sa mantikilya o sour cream.
Ang resipe alang sa mga pancake nga walay harina
Sagol:
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- itlog nga manok - 3 ka piraso;
- mga panakot;
- ahos - 3 ka cloves;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Busa, ang mga patatas limpyohan, gihugasan ug gihapinan sa dakong grater. Dayon dugangi ang sagol sa pagtilaw ug pagbiya sulod sa pipila ka mga minuto aron makabarug. Human niana, hinayhinay nga piliton ang masa sa utan uban ang limpyo nga mga kamot aron mawagtang ang sobra nga likido, ug hinayhinay nga usikan kini. Sunod, sa usa ka panaksan, bungkagon ang mga itlog, ilabay ang mga panakot ug piliton ang ahos. Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon ug ipainit kini. Gikaylap namo ang mga pancake nga may usa ka tinidor aron dili makalusot sa gigahin nga juice. Sa diha nga kini nga crusty tinapay nga naporma sa pikas nga kilid, hinayhinay ibalik kini ngadto sa pikas nga kilid ug brown kanila sa pipila ka minutos. Andam na nga draniki ang mikaylap sa usa ka papel nga napkin ug nagpasiugda kanila nga mawala ang sobrang tambok. Pagkatapos sini, ginaserbe kami gilayon sa lamesa, nga nagapanamit sang manubo nga tambok nga sorbidya kag ginwisik-tabunan sang tinadtad nga mga luto.
Drankiki gikan sa zucchini nga walay harina
Sagol:
- zucchini young - 2 pcs .;
- patatas - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- ahos - kon gusto.
Pagpangandam
Kalabasa, patatas ug sibuyas nga sibuyas ug hugasan sa ilawom sa bugnaw nga tubig. Dayon guntinga ang mga utanon sa usa ka melon grater ug i-squeeze ang tanan nga sobra nga likido kon gikinahanglan. Human niana, dugangi ang itlog, idugang ang asin sa pagtilaw ug paglabay sa panamit. Ang tanan nga pag-ayo sa pag-mix, Kumuha sa minasa, ug fry sa pancakes sa preheated lana. Pag-alagad kanila uban sa sour cream ug lab-as nga mga utanon.