Ang gi-marine nga cabbage usa ka sulud nga pagdugang sa bisan unsang pagkaon nga sayon nga maandam sa balay. Adunay daghan nga mga bersyon sa mga popular nga meryenda, nga ang matag usa makakita sa mga tig-admirer ug magdala sa usa ka dungganon nga dapit sa notebook nga culinary.
Sa unsa nga paagi sa pickle cabbage?
Ang tasty marinated cabbage nga may husto nga proporsyon sa mga ingredient sa marinade makalipay sa panimalay sa ilang mga kinaiya sulod sa pipila ka mga oras.
- Ang White cabbage o cabbage alang sa pickling, depende sa mga rekomendasyon sa resipe nga gisagol sa mga straw o giputol sa mga dagko nga mga gihay, ug ang kolor gibungkag sa mga inflorescence.
- Ang tubig alang sa pag-inom gipabukalan uban sa pagdugang sa asukal, asin ug mga panakot, ang suka ibubo human sa init nga pagtambal.
- Aron maka-marinate sa usa ka utanon, paggamit sa mga sudlanan sa bildo o enamelware, paglikay sa paggamit sa metal nga mga sudlanan.
Giparada nga cabbage nga adunay suka nga suka
Ang cabbage marinated sa usa ka dali nga paagi adunay usa ka makapahimuot, medyo piquant nga lami, nga sayon nga pag-diversify pinaagi sa pagdugang sa uban pang mga panakot, humot nga mga hilba, utanon ngadto sa sinagol nga marinade. Mahimo nimo sulayan ang snack sa sunod nga adlaw, apan ang labing lamian nga mahitabo human sa 2 ka adlaw nga pagpabilin sa fridge.
Sagol:
- cabbage - 2 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 4 ka ngipon;
- tubig - 1 l;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 2-3 tbsp. kutsara;
- suka - 100 ml;
- laurel ug sweet pepper - 3 pcs .;
- itom nga peppercorns - 10 ka pcs.
Pagpangandam
- Pagputol sa cabbage ug mga carrot uban ang tinadtad nga uhot, ug putlon ang ahos ngadto sa mga plato.
- Pag-agos sa mga utanon sa usa ka komon nga sudlanan, ibutang kini sa usa ka panaksan alang sa pag-marinating.
- Lutoa ang tubig uban ang asin, asukar 7 ka minuto, pagdugang sa laurel ug pepper.
- Ibubo sa suka, kuhaa ang mga laurel dahon ug ibubo sa marinade sa cabbage.
- Human sa pagpabugnaw sa sudlanan nga marinated cabbage gikuha alang sa pipila ka mga oras sa refrigerator.
Giparada nga cabbage uban ang kampanilya nga paminta
Espesyal nga lami ang nakuha sa cabbage marinated sa brine sa iyang kaugalingon nga juice, kon kini dugang sa tinadtad straws uban sa Bulgarian pepper. Kon magdala ka og usa ka utanon nga pula nga kolor, dugang sa mga kalidad sa pagtilaw, ang dagway sa snack usab mausab, nga mamahimong mas maanindot ug mas makapadani. Kung gusto, mahimo ka makadugang usa ka mahumot nga mansanas, nga makaharmonya nga naglangkob sa kinatibuk-ang palette.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- carrots ug campanilla nga sili - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig - 1 l;
- asin - 3 ka kutsara;
- asukar - 3-4 tbsp. kutsara;
- suka - 100 ml;
- utanon nga lana - 0.5 tasa.
Pagpangandam
- Gikuha ang cabbage, galinga ang asin ug asukar, biyai sulod sa 15 ka minutos.
- Pagdugang og tinadtad nga mga sili, sibuyas ug mga carrot, ibubo ang suka ug lana, pugngi ang karga sulod sa 2 ka oras.
- Ang gi-marinate nga cabbage uban ang pepper uban sa brine ibalhin sa usa ka banga ug ibutang sa katugnaw sulod sa pipila ka oras.
Sa unsa nga paagi sa pickle cauliflower?
Ang inatip nga cauliflower adunay mas malumo ug malumo nga palami kay sa mga analogue sa mga meryenda gikan sa puti nga lutoon. Mahinungdanon nga dili paghilis sa mga inflorescence, aron sila makabaton sa usa ka sayon nga pag-agas sa panagana, apan sa samang higayon pagkuha sa mga kinaiya nga rigidity. Ang classic mix sa laurel ug pepper peas mahimong dugang sa mga carnation.
Sagol:
- kolor cabbage - 1 kg;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 4 ka ngipon;
- tubig - 1 l;
- asin - 2-2.5 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- suka ug lana - 85 ml matag usa;
- laurel, pepper.
Pagpangandam
- Lutoa ang tubig og asin, asukar, laurel ug pepper.
- Ibubo ang lana ug suka, ibutang ang cabbage inflorescences ug ahos, tuguti nga lutoon ug lutoon sa 2 ka minutos.
- Idugang ang mga carrots ug pepper nga gibutang sa mga strips, biyai ang workpiece aron pabugnawon ang ilawom sa taklob.
- Human sa pagpabugnaw, ang gipaligid nga cauliflower ibutang sa katugnaw sulod sa usa ka adlaw.
Resipe alang sa pickled cabbage ug beets
Talagsaon nga kolor sa panagway ug katingad-an nga lamian nga mga cabbage uban sa mga beet , nga gi-marinated sa dagko nga mga piraso, nga sa ngadto-ngadto nahisama sa mga bulak sa mga gihay. Ang beetroot mao ang guarantor sa usa ka saturated nga kolor nga adunay nindot nga kolor. Ang appetizer igo nga magdekorasyon sa bisan unsang kombira ug mahimong maayo kaayo nga katimbang sa mga plato gikan sa karne, isda.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- beet - 1 pc.
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- tubig - 0,5 l;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- suka ug lana - 75 ml matag usa;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- ang mga gisantes sa pepper - 5 pcs.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga dahon sa cabbage ngadto sa mga kuwadrado nga gidak-on sa usa ka matchbox, ibutang sa usa ka sudlanan alang sa pag-pickling, pag-alternate sa mga hiwa nga beets ug ahos.
- Pagdala og tubig ngadto sa hubag uban ang asin, asukar, laurel ug pepper.
- Ibubo ang lana ug suka, ibuhos hangtud nga hingpit nga marinade coverage sa mga utanon, biyai ang mga kondisyon sa lawak.
- Human sa 12 ka oras, ang gi-pickled cabbage andam alang sa unang sample.
Gikan sa Pekinese cabbage
Ang mosunod nga resipe sa pickled Peking cabbage magpreserbar sa natural juiciness niini nga matang ug ipasabut ang dili maayo nga lami niini. Gipahimut-an ug nakuha ang kasarangan nga piquancy, ang matang sa saturation nga mahimong ipasibo sa iyang pagkabuotan, nga nagkalainlain ang komposisyon sa mga panakot.
Sagol:
- cabbage Peking - 1 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 5-6 ka ngipon;
- coriander - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 140 ml;
- suka - 4 ka kutsara;
- asukar - 2 tsp.
- asin - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Shink dako nga Peking cabbage.
- Galinga ang mga carrot, putlon ang mga ahos.
- Pagdugang sa lana sa suka, asin, asukar ug coriander, mainiton ug ibubo ngadto sa mga utanon.
- Human sa pagpabugnaw, ang pinupo nga Pekinese cabbage gibutang sulod sa pipila ka oras sa katugnaw.
Gipamala nga Red Cabbage
Ang inanay nga pula nga cabbage halos mawad-an sa sobrang pagkatig-a niini, puno sa hugaw nga mga juices sa marinade ug mohunong sa usa ka snack sa baba nga nag-agas nga angay diha sa bisan unsang lamesa. Mahinungdanon ang pagputol sa utanon nga ingon ka tingali, gamit ang usa ka pinagsama o espesyal nga grater-shredding.
Sagol:
- pula nga cabbage - 1 kg;
- ahos - 3 ka ngipon;
- clove ug sweet pepper - 3-5 pcs;
- tubig 750 ml;
- utanon nga lana - 50 ml;
- suka - 250 ml;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- cinnamon - 0,5 tsp.
- laurel - 3 ka buok;
- asin - 1.5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pagputol sa cabbage, ibutang sa usa ka sudlanan alang sa pickling.
- Gabunon ang mga sangkap alang sa marinade gikan sa lista, pabukala ang 2 ka minuto, ibubo sa suka.
- Pun-a ang sinagol nga marinade nga may usa ka sliced nga utanon, biyai hangtud makapabugnaw, ug dayon limpyo sa katugnaw sulod sa usa ka adlaw.
Giparada nga cabbage sa Korean
Ang gipresentar nga resipe sa pickled cabbage magtugot kanimo sa pag-apresyar sa tanan nga kalipayan sa linuto nga Koreano ug sa iyang talagsaon nga piitan nga oriental notes. Ang gidaghanon sa mga linaga nga pula nga sili mahimong ipasibo sa imong pagkagusto, pagpakunhod o pagsupak sa lebel sa tuman nga kahigpit sa mga resulta nga hinimo nga snack.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- ahos - 3 ka ngipon;
- carrots - usa ka piraso;
- utanon nga lana - 100 ml;
- suka - 40 ml;
- asukar - 2 tsp.
- coriander ug asin - 1 teaspoon matag usa;
- mga linaga sa mainit nga pepper, caraway seeds ug sweet pepper - alang sa 0,5 tsp.
- asin - 1 teaspoon.
Pagpangandam
- Pagputol sa cabbage, pagputol sa mga carrot ug ahos, dugangi ang suka.
- Sagola ang mantikilya, asukar, asin ug mga panakot, init ngadto sa usa ka hubag, ibubo ngadto sa cabbage.
- Pag-agos sa sagol sa utanon, ibutang ang karga sa ibabaw, biya sulod sa 12 ka oras.
Matam-is nga marinated cabbage - resipe
Alang niadtong kinsa gusto nga matam-is nga giisahan nga cabbage, ang resipe sa pagluto og mga snack nga walay suka ang angay. Ang husto nga itom sa niini nga kaso nga gihatag sa lemon juice, nga kon gusto nga mahimong gipulihan sa bag-o nga milusot nga pula nga currant juice. Ang appetizer makabaton og dugang nga malipayon nga lami.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- ahos - 3 ka ngipon;
- carrots - usa ka piraso;
- tubig - 0,5 l;
- lemon juice - 50 ml;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- laurel - 2 ka buok;
- tam-is nga pepper -3 pcs;
- asin - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pagputol sa cabbage, pagputol sa mga carrots ug ahos, isagol sa usa ka pickle.
- Ang tubig nga gilat-an uban sa marinade sangkap alang sa 2 minutos, gibubo ngadto sa cabbage sa diin ang load nga gibutang.
- Human sa 12 ka oras, ang gipanguha nga cabbage nga wala ang suka mahimong andam sa pagtilaw.
Hugaw nga gipanguha nga cabbage
Ang gi-marinate nga cabbage nga pula nga paminta madanihon sa mga admirers sa mga appetizer nga adunay kusganong gilitok nga ostrinkoy. Imbis nga mga pods, mahimo nimo gamiton ang usa ka panimpla sa yuta, ang gidaghanon nga gitino sa lami. Ang porma sa pagputol sa mga dahon sa cabbage sa kini nga kaso dili mahinungdanon ug mahimong magkalahi gikan sa mga dagami ngadto sa dako nga mga cubes.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- ahos - 4-5 ngipon;
- carrots - 1-2 ka piraso;
- tubig - 0,5 l;
- lana - 100 ml;
- suka - 50 ml;
- asukar - 1.5 tbsp. kutsara;
- pula nga pepper - 2 pcs .;
- asin - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pagputol sa cabbage, carrot, pagputol sa ahos, mainit nga paminta.
- Magluto sa pag-inom gikan sa tubig, asin, asukar ug lana.
- Idugang ang suka, ibubo ang mainit nga likido sa slicer sa utanon, ibilin kini aron pabugnawan ubos sa mga kondisyon sa lawak ug limpyo sa katugnaw.
Ang mga inagurahan nga mga brussels nag-uswag
Dili lamang lami kaayo, apan ang orihinal usab mahimong usa ka snack gikan sa Brussels sprouts . Ang piquant nga miniature nga kochanchiki harmoniously katumanan sa menu sa bisan unsa nga kapistahan, ug sa hanas nga pagpasiugda sa lami sa kadaghanan nga mga pinggan gikan sa karne. Alang sa usa ka mas masulub-on nga bersyon sa mga meryenda, ang mga mainit nga sili mahimo nga dili iapil sa komposisyon.
Sagol:
- cabbage Brussels - 1 kg;
- lindog sa celery - 4 pcs .;
- carrots ug campanilla peppers - 2 pcs .;
- tubig - 0,5 l;
- lana - 0.5 tasa;
- apple cuka - 2/3 tasa;
- asukar - 0.5 tasa;
- chili pepper - 1 pc .;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- sabaw - 2 ka litro.
Pagpangandam
- Ang cabbage, coarsely chopped peppers, celery ug carrots ibutang sa usa ka sudlanan nga nagabukal nga tubig ug paglata sulod sa 2 ka minutos.
- Hugasi ang mga utanon sa colander, pagpreserbar sa sabaw.
- Sukdanan 2 litro sa sabaw, sa pagdugang asin, asukar, lana, pabukala ang alang sa usa ka minuto, ibubo suka.
- Ibubo ang mga utanon nga marinade.
- Human sa 48 ka oras nga pagpabilin sa fridge, ang usa ka tasty nga marinated cabbage mahimong andam.
Giparada nga cabbage uban sa horseradish
Maayo nga gamiton ang mga nailhan nga kabtangan sa root nga horseradish ngadto sa mga utanon sa workpieces sa kaso sa cabbage. Dugang pa, ang ingon nga delicacy nakuha sa usa ka piquant ostrinka ug talagsaon nga piquancy. Wala kini gidid-an sa pagdugang sa ubang mga seasoning o mga panakot aron mapalambo ang mga kinaiya sa lami.
Sagol:
- cabbage - 1 kg;
- carrots ug horseradish root - 1 pc .;
- tubig - 1 l;
- suka - 3 tsp.
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 ngipon.
Pagpangandam
- Sa ubos sa mga lata stack sliced horseradish, unya cabbage uban sa carrots ug ahos.
- Lutoa ang tubig uban sa asin, asukar, ibubo suka, ibubo marinade mga utanon, cool.
- Human sa 24 ka oras sa refrigerator, ang hugpong nga gipanguha nga cabbage mahimong andam.