Ang mahait, puno sa solar heat raspberries - usa ka tinuod nga bahandi. Kini nga berry dili lamang usa ka tinubdan sa mga bitamina, kini adunay halos kahibudngan nga kabtangan sa madali nga pag-ayo sa mga panghubag ug pagkuha sa kainit, tungod kay ang raspberries adunay natural nga antipyretic - acetylsalicylic acid. Kinsa ang magdumili sa usa ka kutsara, laing delicacy nga raspberry? Ug bisan ang jam dili mao ang pinakamaayo nga paagi sa pagtipig sa usa ka himsog nga berry sulod sa tibuok nga tuig. Ang mga raspberry mas maayo alang sa mga colds, grated sa asukal - ang resipe alang niini nga pagpangandam yano kaayo ug dili kinahanglan nga mahimong usa ka maayo nga magluluto, aron nga ang tanan mawala alang kanimo. Sunda ang mga instruksyon.
Sa unsa nga paagi sa pag-rub raspberries uban sa asukal alang sa tingtugnaw?
Ang susama nga mga pagpangandam giandam sa daghang mga pamilya. Apan, dinhi, ingon sa kasagaran mahitabo, adunay mga subtleties. Una sa tanan, ang kalidad sa asukal importante. Ayaw hunahunaa nga ang tabunon nga asukar mas mapuslanon kay sa puti ug raspberry, nga nabuak niini, mahimong mas maayo. Ang kini nga pagpamalit dili gitipigan, kon gusto ka nga mag-mix sa mga berry nga adunay brown nga asukar, dayon kaonon kini o gamiton kini sa mga dessert sa pagluto. Ang pagbansay nagpakita nga ang asukal nga giprodyus sa Poland dili maayo alang sa de-lata nga pagkaon, busa gipalit namo ang mga produkto sa Russian, Ukrainian o Moldovan - mas luwas kini.
Sa pagkatinuod, ang proseso sa rubbing yano ra: gipaubos namo ang mga berry sa raspberry sulod sa 10 ka minutos o sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa bugnaw nga tubig, dayon gamita ang kasaba ug ibilin ang usa ka colander aron mahubas. Kung maghugas ka og berries ubos sa nagaagay nga tubig, mahimo nimong mapriso. Morag dunay gamay nga kagubot - dugmokon pa gihapon namo sila, apan sa niini nga kaso nawad-an kami og juice, ug kini sayup. Gihugasan namon ang hugasan ug ang baso nga raspberry ngadto sa panaksan nga enamel.
Raspberry jam "Pyatiminutka"
Kini ang labing popular nga resipe sa mga blangko gikan sa mga raspberry . Sultihi ka kung unsaon pagpreserbar sa raspberries, grated sa asukal, mao ang labing sayon.
Sagol:
- raspberry - 1 kg;
- granulated sugar - 0.8 kg;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Andam nga mga berry sa mga batch nga gibutang sa usa ka panaksan, pagbubo sa asukal. Nagabiya kami alang sa kagabhion o sa 5-6 ka oras sa paghimo sa juice, unya sa usa ka crush o sa bisan unsa nga lain nga mga paagi nga kita rub raspberries uban sa asukal sa pagpahulay sa mga masa, nga unya naandan nga kainit sa ubos nga kainit sa Nagabukal, magluto alang sa 3 minutos, dugangan ang juice milusot gikan sa lemon ug magluto alang sa 2 pa ka minuto. Ang nag-una nga butang - ayaw paglapas niini. Ang resulta nga pangmasang gipakaylap sa mga tibud nga sterilized, suod nga hugot ug gitipigan sa usa ka bugnaw nga dapit.
Resipe alang sa raspberries, parras sa asukar, nga walay pagluto
Sagol:
- raspberry - 1 kg;
- lana nga "Mga mag-uuma" - 1 nga pakete;
- asukar - 850-900 g.
Pagpangandam
Atong hugasan ang nahugasan nga mga berry sa usa ka enamel nga panaksan uban sa asukal ug pasagdan sila sulod sa duha ka oras. Human niana, gamit ang bisan unsa nga device, galinga ang tanan nga butang nga putli. Ang pipila ka mga landlady sa pipila ka mga rason naggaling sa masa pinaagi sa usa ka sieve, apan buhata kini
Ang usa ka maayo nga kapilian ug raspberry, grated sa asukar, nga gitipigan sa freezer. Sa niini nga kaso, ang mga masa, nga giandam sama sa sa miaging resipe, gibutang sa gagmay nga mga sudlanan ug frozen.