Tungod kay ang tsokolate gidugtong uban sa hapit tanan nga mga prutas, mga panam-is, nga adunay susama nga kombinasyon, dugay na nga nahimong classic. Usa kini sa mga resipe nga gusto namong ipaambit kanimo niining artikuloha.
Recipe sa chocolate-banana roll
Sagol:
Alang sa mga rolyo:
- mantikilya - 25 g;
- nga harina - 45 g;
- itlog puti - 120 g;
- itlog yolks - 120 g;
- kakaw powder 20 g;
- tubig - 10 g;
- asukar - 80 g;
- harina nga mais - 10 g;
- saging - 1 pc.
Kay cream:
- cream cheese - 250 g;
- chocolate - 90 g;
- gatas - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Paagi sa mga yolks nga may katunga sa asukar ug dayon idugang ang cocoa powder nga lasaw sa bugnaw nga tubig ngadto sa sinagol nga yolk.
Pag-itlog sa puti nga puti nga may usa ka mixer sa ikaduha nga katunga sa asukar ug harina sa mais hangtud maporma ang humay nga mga taluktok. Ang resulta nga masa nga hangin nga gisagol sa mga yolks, nagpaila kini sa usa ka pag-alagad sa usa ka panahon. Karon paghugpong ang mga itlog nga may aginihon nga harina ug nangatunaw nga mantekilya. Ang nahimo nga minasa gibahin sa usa ka pergamino nga gitabonan sa usa ka linuto sa kalaha ug gibutang sa preheated nga hurnohan ngadto sa 180 degrees. Human sa 15 minutos, ang biscuit base mahimong makuha gikan sa hurno ug ibilin aron pabugnawon.
Alang sa cream, matunaw ang tsokolate sa gatas ug itusok hangtud nga hapsay, nga adunay cream cheese. Ang resulta nga cream nga parehas ang gibahin sa ibabaw sa ibabaw sa cooled biscuit . Sa usa sa mga ngilit sa biscuit ibutang ang mga piraso sa usa ka saging ug paligiron ang linukot. Human sa 3-4 ka oras ang usa ka chocolate-banana roll uban ang keso cream mahimong andam alang sa pag-alagad.
Chocolate roll uban ang saging cream
Sagol:
Alang sa mga rolyo:
- itlog - 4 ka buok;
- powdered sugar - 6 tbsp. kutsara;
- nga harina - 5 tbsp. kutsara;
- powder alang sa pagluto - 2 teaspoons;
- lemon nga panit - 1 oras nga kutsara;
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara.
Kay cream:
- itlog - 1 ka piraso;
- powdered sugar - 6 tbsp. kutsara;
- gatas - 2 teaspoons;
- saging - 1 piraso;
- mantikilya - 120 g.
Pagpangandam
Ang mga itlog nagputi nga naigo sa sugar powder. Nagadugang kami sa itlog nga sinagol nga lemon zest, kakaw nga pulbos, ug usab sifted nga harina sa baking powder. Ang nahimo nga minasa gibahin sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa linuto sa pan nga papel ug ibutang sa preheated oven sa 180 minutos sulod sa 12-15 minutos. Naghatag kami og biscuit base nga pabugnawon.
Ang itlog, gatas ug asukar maghiusa ug mag-init sa usa ka kaligoanan sa tubig. Idugang ang brewed nga saging ug humok nga mantekilya ngadto sa sinagol nga brewed. Among gibunalan ang whisk nga puti nga whisk ug tabonan ang natapos nga biscuit. Pil-a ang chocolate roll sa usa ka saging ug biyaan ang pagluto sulod sa 2-3 ka oras sa refrigerator. Ang pabugnaw nga mga rolyo mahimong iwisik sa powdered sugar o cocoa powder.
Ang chocolate-banana roll sulod sa 15 minutos
Ang pahayag nga resipe alang sa chocolate- banana roll wala magkinahanglan sa bisan unsang paningkamot gikan kanimo. Ang yano ug lamian nga bahin nga mga linukot maayo alang sa usa ka tasa nga kape o tsa.
Sagol:
- Itom nga chocolate - 55 g;
- gatas nga chocolate - 30 g;
- saging - 3 ka buok;
- rice paper - 6 pcs;
- cashew - 1/2 st;
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana - 500 ml;
- powdered sugar - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang itom ug gatas nga tsokolate dugmokon sa usa ka mumho nga may blender o kutsilyo. Susama, paggaling ug mga nut. Ang mga saging giputol sa katunga, ug ang mga resulta nga giputol. Ang mga papel sa humay nga gibasa sa bugnaw nga tubig, sa usa sa mga sulud nagbutang sa usa ka dalan sa tinadtad nga tsokolate, mga nut, ug ibabaw sa katunga sa saging. Paligira ang linukot ug ayuhon ang mga sulud sa papel nga may sinagol nga itlog. Isul-ob ang mga rolyo sa lawom nga pagprito, pagpainit sa lana sa temperatura nga mga 160 degrees. Ang mapula nga mga rolyo nga atong gipagawas, gibalhin nato ang usa ka napkin nga papel aron masuhop ang sobra nga tambok, ug dayon isablig sa may powdered sugar sa dili pa mag-alagad.