Ang karne sa mga tambok nga tambok sa isda ang giisip nga usa ka mapuslanon ug importante nga pagkaon. Ang tanan nga matang sa isda sa salmon giila nga fatty varieties nga adunay mga mapuslanon nga microelements, bitamina ug tambok nga mga asido. Aron matubag ang pangutana, nga mas maayo pa kay sa chum salmon, kinahanglan nimo nga hunahunaon ang kalainan sa mga isda nga mga isda.
Unsa ang kalainan tali sa chum salmon ug pink salmon?
Ang pink salmon mao ang labing daghang matang sa isda sa salmon, nga mas kasarangan sa gidak-on kumpara sa ubang mga paryente. Ang maximum nga gibug-aton sa pink salmon mao ang 5.5 kg, ang gitas-on mao ang 75 cm. Ang hamtong nga isda sa kasagaran mamatay human sa pagpasanay, sa bahin kini ang hinungdan nga ang pink nga salmon dili motubo sa dako nga gidak-on. Ang tag-as nga tag-as nga mga salmon sa mainit nga katubigan nga adunay temperatura nga labing menos 5 ka grado, kini makakaon sa daghang pagkaon nga kaloriya, mao nga ang karne niini nga isda dunay baga nga pagkaporma ug adunay daghan nga tambok kay sa chum salmon.
Ang Keta mao ang ikaduha nga kinadak-ang matang sa pamilyang salmon, kini mas dako, lahi sa komposisyon ug bili sa kusog sa karne. Ang chum moabot sa 1 m ang gitas-on ug hangtod sa 14 kg nga timbang. Kung itandi sa pink nga salmon, ang karne sa chum dalisay, apan dili kaayo tambok. Ang pagkadaiya sa niini nga matang mao nga ang chum dili modaghan sa pagkabihag, mao nga sa pagpalit sa isda, makasiguro ka nga kini walay artipisyal nga pagtubo accelerators ug mga antibiotics.
Keta ug pink salmon - mga kalahian sa komposisyon
Ang chum salad adunay daghan nga komposisyon sa mga bitamina B, lakip na ang B5, B6, B9, B12, pink salmon adunay mas saturated mineral composition, lakip ang iodine, manganese, chrome, cobalt, fluorine. Ang caloric nga sulod sa pink salmon mao ang 145-147 kcal, ang karne sa chum salmon mas malumo ug adunay mas ubos nga bili sa enerhiya - mga 125 ka kcal.
Unsa ang kalainan tali sa caviar sa chum salmon ug pink salmon?
Ingon nga ang mga isda mismo adunay mga kalainan, mao nga ang mga itlog niini nga mga matang magkalahi sa panig-ingnan ug sa komposisyon. Ang chum salmon adunay mas dako nga gidak-on ug usa ka matahum nga pula nga kolor. Ang pink nga salmon nga mga itlog mas gamay sa gidak-on nga adunay usa ka kahayag nga orens nga kahayag nga adunay usa ka mas dungang panit sa gawas. Ang duha ka matang sa caviar adunay maayo kaayong mga kalidad sa pagtilaw. Ang komposisyon sa chum salmon mas nindot, kini adunay daghan nga protina, nga halos hingpit nga masuhop sa atong lawas, kini usab adunay daghang mga bitamina ug minerales.
Mahitungod sa mga gusto sa lami nga dili kini madawat aron makiglalis, apan ang mga eksperto nagtan-aw sa karne ug caviar aron mahimong mas mapuslanon ug produkto sa pagkaon.