Ang yutang natawhan sa Blackberry mao ang North America, ug karon kini kaylap kaayo sa tibuok kalibutan. Ang kahoy nga Blackberry motubo sa America, Europe, Siberia, Caucasus, Asia ug Africa. Makit-an sila sa lasang, sa tanaman, ug bisan sa mga bakilid sa bukid. Ang Blackberry usa ka suod nga paryente sa raspberry, ang nag-unang kalainan tali kanila mao ang lain-laing estruktura sa mga berry. Sa kinatibuk-an mga 200 ka matang sa blackberry ang nailhan. Ang nag-una nga mga kahoy nga niini nga berry gitan-aw lamang nga ingon sa usa ka sagbot, wala makasabut kon unsa nga kolossal nga kaayohan gikan sa blackberry. Karon siya sa tukmang paagi nag-okupar sa usa ka dapit sa dungog taliwala sa uban nga mga berry sa kalasangan.
Komposisyon sa blackberry
Kasagaran, ang mga blackberry gigamit alang sa mga katuyoan sa panglawas tungod sa mga medisina niini, nga tungod sa talagsaon nga komposisyon niini. Kini dato sa lainlaing mga mineral ug mga bitamina. Kini usab adunay daghan nga organic acids, sugars ( fructose ug glucose), pectin substances, bioflavonoids, fiber ug pectin.
Mga bitamina nga anaa sa mga blackberry:
- C;
- PP;
- K;
- A ug beta-carotene;
- B1 ug B2;
- E.
Kadaghanan sa tanan sa blackberry sa bitamina C - 15 mg kada 100 g. Niini molabaw kini sa blueberry ug bisan mga blueberries. Dayon moabut ang bitamina E, labaw pa, sa niini nga berry kini labaw pa kay sa popular raspberries. Sa hinay nga wala paghupot sa blackberry sa rekord sa sulod sa mga bitamina A, K ug B.
Lakip sa mga microelements sa blackberry mao ang: potassium, manganese, phosphorus, iodine, sodium, copper, chromium, cobalt ug magnesium.
Ang mga benepisyo ug kadaut sa blackberry
Ang kanunay nga paggamit sa mga blackberry magsilbi nga usa ka labing maayo nga pag-preventive batok sa mga mananakod nga mga sakit, nga mao, ang kamahinungdanon makapalig-on sa resistensya. Ang Berry direkta nga makatabang sa mga sakit sa ARI, pneumonia, ug tanan tungod sa mga antipyretic ug anti-inflammatory properties niini. Busa, ang usa ka mainit nga kanaway gikan sa blackberry makatabang sa imong dali nga pagkaayo. Dugang pa, kini nga ilimnon dili lamang mapuslanon kaayo, apan dili usab kini makalipay.
Gisugyot usab kini sa pagkuha sa mga blackberry alang sa cystitis, mga sakit sa pantog, diabetes ug bisan sa mga sakit sa tiyan ug mga tinai. Gipamatud-an nga ang blackberry makahimo sa paghinay sa pagpalambo sa usa ka cancerous tumor. Ang kanunay nga pagkonsumo sa mga berry nagdugang sa metabolismo ug dunay kaayohan nga epekto sa mga vessel sa cerebral, nagpalambo sa panumduman.
Alang sa mga katuyoan sa medisina, gamita ang berry mismo, ug ang mga dahon niini, ug bisan ang mga gamot. Pananglitan, ang usa ka decoction sa mga dahon usa ka lig-on nga ahente nga adunay diuretic ug diaphoretic effect. Ang mga dahon sa blackberry mas mapuslanon kay sa walay katapusan tungod sa atherosclerosis, gastritis ug hypertension.
Tincture gikan sa gamut sa blackberry gigamit alang sa dropsy, ingon man usab sa pagdugo ug mga problema sa panghilis.
Bisan pa sa mga grabe nga mga benepisyo sa mga blackberry, sa pipila ka mga kaso kini makadala ug makadaot. Una sa tanan, kini alang sa mga tawo nga nagtubo ang acidity sa tiyan, sa niini nga kaso, ang paggamit sa mga blackberry kinahanglan mapagamay. Dugang pa, ang mga tawo nga adunay lig-on nga alerdyi sa blackberry sa kasagaran dili magamit sa ilang pagkaon.
Ang paggamit sa blackberry
Aron makuha ang labing kaayohan gikan sa blackberry, girekomendar nga gamiton kini nga lab-as. Kini kinahanglan nga matikdan nga bisan kung ang gibugnaw, kini dili mawad-an sa mapuslanon nga mga kabtangan, ug bisan sa usa ka pinauga nga porma kini sa walay duhaduha magdala sa panglawas ug mga benepisyo.
Ang mga benepisyo sa compote, tsa ug juice gikan sa mga blackberry dili lamang nga kini lamian nga mga ilimnon. Ang bisan unsa nga paggamit sa berries sa pagluto mao ang makatarunganon ug abi-abi sa mga panahon sa diha nga sukwahi sa taas nga kalidad sa pagtilaw, lab-as nga berry dili na magpahinabo sa usa ka pahiyom sa imong nawong.
Usab, ang mga blackberry kanunay nga gigamit sa pag-andam sa nagkalainlaing mga pie, cupcake, marmalade ug bisan ice cream - kining tanan nga mga sweets mahimong mas maayo ug mas mapuslanon sa mga blackberry kay sa wala kini (bisan pa ang tam-is dili makahatag og dakong ganansya).
Blackberry nga nawala ang gibug-aton
Lakip sa ubang mga butang, nag-atubang kami sa low-calorie berry, aron kini mahimong usa ka labing maayo nga assistant sa pagpakig-away batok sa sobrang mga kilo. Ang bili sa enerhiya sa lasang nga prutas naa lamang sa 31 kcal matag 100 g, nga maayo na. Dugang pa, ang blackberry nagpasabut sa mga produkto nga adunay negatibo nga kaloriya nga kaloriya , nga mao, maggahin ka sa usa ka han-ay sa daghang mga kaloriya aron sa paghilis niini, kay, sa katapusan, makuha gikan sa lami nga bunga niini.