"Pelmeni pagkaon alang sa pagbug-at sa timbang", mga tunog, labing menos, katingad-an, tungod kay unsaon nimo nga makakaon ang minasa sa karne, ug mawala ang sobra nga timbang? Alang sa mga fans niini nga pinggan adunay usa ka makapahigawad nga balita: ang mga dietician nagtuo nga ang panagsama sa karne ug minasa mao ang labing lisud alang sa panghilis. Dugang pa, ang baboy ug harina sa labing taas nga grado gilakip sa listahan sa mga produkto nga makadaot sa numero. Busa, ang kasayuran mahitungod sa kung unsa ang makakaon sa mga ordinaryo nga dumplings ug mawad-an sa timbang, dili usa ka tumotumo.
Makakaon ba ako sa mga dumplings nga adunay pagkaon?
Sa diha nga nag-andam sa usa ka pagkaon, ang mga eksperto nagsugyot sa pagtagad sa kalorikong bili sa produkto o pinggan. Ang mga dumpling mahimong lutoonan nga adunay lainlaing mga fillings, nga direktang makaapekto sa bili sa enerhiya. Ang labing kaloriya, ug, sa ingon, makadaot alang sa pigura mao ang usa ka pinggan nga linuto sa baboy, mao nga sa 100 g adunay 275 kcal. Dugang pa, angay nga ikonsiderar nga kung mopalit ka ug mga semi-finished nga mga produkto, mas hinungdanon ang ilang bili sa enerhiya. Sama sa imong nahibal-an, ang matag tawo magakaon sa nagkalainlaing mga bahin, aron sa pagkalkulo kung unsa ka daghang kaloriya ang imong gikaon, tungod nga ang gibug-aton sa usa ka pelmeni maoy mga 15 g.
Kung mag-istorya kung makakaon ka sa mga dumplings nga mawad-an sa gibug-aton, angay nga hunahunaon nga mahimo nimo nga usbon ang komposisyon sa niini nga pinggan, sa ingon makunhod ang kaloriya nga sulod. Sugdan nato ang pagpuno, diin ang pangunang sangkap kinahanglan nga manok. Giawhag usab kini sa pagdugang sa mga utanon, nga makapakunhod sa tambok nga sulod, ug bisan sa kanila adunay fiber , nga nagpahigayon sa proseso sa paghilis sa pinggan. Mahimo usab nimo pun-on ang minasa uban sa tinadtad nga cabbage o mga uhong. Ang bili sa enerhiya sa pelmeni sa pagpuno sa uhong dili kaayo taas ug 100 kcal matag 100 g.
Unsaon nga mawad-an og gibug-aton sa pagkaon nga pelmeni?
Pag-ugmad sa usa ka pagkaon alang sa pagbug-at sa timbang, kinahanglan nga imong hunahunaon ang nag-unang lagda - ang gidaghanon sa mga kaloriya nga gikonsumo kinahanglan dili kaayo masunog. Kon dili nimo madumili ang paborito nga mga dumplings, nan ang menu kinahanglan nga mapuno sa presko nga mga utanon, prutas, mga produkto sa sour-milk, ug uban pa. Diha sa menu sa pagkaon sa pelmeni, girekomendar nga iapil ang usa ka pinggan nga giandam gikan sa mga produkto nga mapuslanon alang sa numero. Gitugotan kini sa pagkaon sa Ducane sa "Alternating" stage. Nagatanyag kami aron makat-on unsaon pagluto ang mapuslanong mga dumplings.
Pagkaon nga dumplings
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- cornstarch - 2.5 tbsp. kutsara;
- trigo bran - 1.5 tbsp. kutsara;
- oat bran - 4.5 st. kutsara;
- veal - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig, asin ug mga panakot.
Pagpangandam
Ang kakugi hugasan, guntingon kini ug galingon ang galingan nga grinder o blender alang sa mincemeat. Ang giputli nga mga sibuyas usab moagi sa grinder sa karne. Gabunon kini sa karne ug idugang ang panimaho sa pagtilaw. Sa paghimo sa usa ka minasa, gamita ang usa ka kape nga galing sa kape aron maggaling sa usa ka estado nga pagkaon nga bran ug idugang kanila ang asin ug katunga sa giandam nga starch. Idugang ang itlog ug tubig sa usa ka kantidad nga 2-2.5 tbsp. kutsara. Pag-kumut sa minasa ug kung gikinahanglan nga ibutang ang nahabilin nga starch. Sa kasagaran nga paagi, paghimo sa pelmeni ug magluto kanila hangtud nga andam sa tubig nga magaluto. Kasagaran kini nga proseso nagkinahanglan og 8 minutos.
Adunay laing bersyon sa mga dumplings sa pagkaon, nga giandam gikan sa curd pastry.
Cottage cheese dumplings
Sagol:
- cottage cheese - 400 g;
- itlog - 2 ka buok;
- starch - 3 tbsp. kutsara;
- asin - 4 pinch;
- linuto nga karne.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage kinahanglan nga mamala, nga kini mahimong ibutang ubos sa prisohan sa makadiyot. Idugang ang protina, starch ug sagolan hangtud nga ang usa ka homogenous nga minasa makuha.
Ang kalampusan sa bisan unsa nga pagkaon mao nga kinahanglan nimo nga tugutan ang imong kaugalingon sa usahay sa pagkaon sa usa ka butang nga makadaot, apan ang imong paborito. Ang ingon nga estratehiya nagpamenos sa tinguha nga madaut ang minimum. Busa, usahay usbon nimo ang imong kaugalingon sa usa ka gamay nga bahin sa imong paborito nga mga dumplings, apan kini labing maayo nga magluto kanila gikan sa mapuslanong mga pagkaon.