Sa mga sakit sa gallbladder, ang tiyan, apan kasagaran sa kanunay nga sobrang pagkaon sa tambok, sobra sa pagkaon, halang nga pagkaon ug pag-abuso sa alkohol, pagpanghubag sa pancreas , o pancreatitis. Sa kini nga kaso, kinahanglang mahibal-an nimo kung unsa ang imong kaonon uban sa pancreatitis, aron malikayan ang pag-atake sa kasakit ug komplikasyon sa sakit.
Ang unang butang nga girekomenda sa mga doktor mao ang tukmang nutrisyon, usa ka matang sa pagkaon sa pagtambal nga makatabang sa pagpakig-away batok niining seryoso nga sakit. Kon dili ka magsunod sa mga lagda sa usa ka pagkaon sa terapyutik, nan ang bisan unsang pamaagi sa pagtambal mahimong mapamatud-an nga dili epektibo, busa ang labing importante ug importante nga butang mao ang pag-monitor sa pagkaon ug hugot nga sundon ang menu nga gisugo sa mga doktor.
Pancreatitis (pagkaon) - unsa ang imong kaonon?
Ang dietotherapy pancreatitis kinahanglan nga magmugna sa maximum peace ug kahupayan sa mga organ sa digestive. Ang unang tulo ka adlaw gihatagan og usa ka kompleto nga kagutom. Mahimo moinom ang mainit nga alkaline nga tubig hangtod sa usa ug tunga nga litro kada adlaw. Dayon ang doktor nagsugyot nga makakaon ka uban sa pancreatic pancreatitis ug ang menu nga inanay nga mapalapad tungod sa light, wiped, semi-liquid nga pagkaon. Sumala sa klasipikasyon ni Pevsner, kini usa ka diyeta nga numero 5 n. Kinahanglan ka nga kanunay mokaon, apan hinay-hinay. Ang alkohol, bisan unsang tambok o halang nga pagkaon gidili. Mga paagi sa pagluto - Nagabukal, nag-aso, nagbaga sa tubig.
Unsa nga matang sa bunga ang mahimong gamiton alang sa pancreatic pancreatitis?
Sa kaso sa mahait nga paghubag, ang mga prutas girekomendar alang sa pag-andam sa jelly, nga gikuha sa mga substitutes sa asukal. Mahimo ka magaluto usa ka matam-is nga mansanas. Uban sa nagkunhod nga mga timailhan sa exacerbation, ang menu kinahanglan nga palig-unon sa mga bitamina. Ania ang mga prutas uban sa pancreatitis, nga mahimong ilakip sa pagkaon:
- matam-is nga hinog nga mga mansanas ug mga humok nga humok nga matang sa ting-init (mahimo ka lab-as nga gipanitan ang panit);
- saging (dili molapas sa usa kada adlaw);
- tam-is nga oranges, tangerines;
- plum ug mga apricot (presko lamang pinaagi sa padayon nga pagpalambo).
Unsa nga mga utanon ang mahimong gamiton alang sa pancreatitis?
Sa talamak nga panahon sa pagpanghubag sa pancreas, ang lutoon lamang nga mga utanon gitugotan sa porma nga puree nga walay lana, asin, asukar - patatas, carrots, batan-on nga zucchini nga walay panit, pumpkin. Ang nutrisyon alang sa laygay nga pancreatitis mahimong dugang sa cauliflower, broccoli, beetroot. Mahimo ka makakaon sa mga sabaw sa utanon nga may mga seryal, ug sa mash sila magdugang og usa ka piraso sa mantikilya, gatas o cream. Lab-as nga mga utanon nga adunay pasidaan nga gilakip sa menu, pag-andam og usa ka salad nga pinahumot nga mga carrots o cucumber nga adunay mga green. Mga itlog, mga kamatis dili makakaon sobra kaduha sa usa ka semana. Mas maayo nga gamiton ang cabbage sa sopas o sinina nga utanon.
Unsa nga matang sa isda ang mahimong gamiton alang sa pancreatitis?
Ang mga produkto nga adunay pancreatitis ang gitugutan dili lamang nga madasig. Ang isda gilakip diha sa menu ingon sa sayo pa sa unang semana sa sakit. Ang labing mapuslanon nga matang sa pagkaon:
- hangtud sa 1% sa tambok nga sulod - cod, haddock, navaga, suba nga perch, pollock;
- hangtod sa 2% sa tambok, pike perch, flounder, burbot ug crucian carp;
- hangtod sa 4% tambok nga sulod - mackerel, halibut, trout.
Gikan sa maong mga isda kini posible nga mag-andam og mga bola nga puthaw, soufflé ug casseroles. Sa laygay nga pancreatitis, ang mga isda mahimong lutoon o lutoon. Gitugotan kini sa pagdugang sa pagkaon nga adunay pink nga salmon, catfish, tuna ug butterfish. Gidili sa tanan nga ang-ang sa sakit nga nalata nga isda, gipauga ug aso nga isda, salted ug marinade.
Unsa nga matang sa cereal ang mahimo nako sa pancreatitis?
Ang nutrisyon alang sa mahait nga pancreatitis makatugot dayon human sa pagpuasa nga gamiton ang viscous, semi-liquid ug mashed porridge. Ang mga torta nga binhi o oat flakes maayo ang brewed sa gatas sa katunga-nga-lasaw sa tubig ug hingpit nga galinga, ang asin, asukal ug lana dili madugang. Dayon ang rasyon naglakip sa buckwheat ug semolina nga porridge. Human sa mahait nga yugto sa sakit, kini tugutan nga lutoon ang mga porridges nga magumon ug magdugang og usa ka piraso sa mantikilya, usa ka gamay nga asin. Ang corn porridge, millet ug sebada kulang sa paghilis, mao nga kini dili maayo nga ilakip sa pagkaon, bisan pa sa pagpahigawas sa sakit.
Unsa nga matang sa tinapay ang imong kaonon uban sa pancreatitis?
Sa pasiunang yugto sa acute pancreatitis lamang puti nga tinapay, kagahapon o kanhi gipauga, gitugutan. Mahimo ka magluto og mga crackers gikan niini. Ang naandan nga tinapay dili sobra sa 200 g kada adlaw. Rye nga tinapay ug bug-os nga lugas nga makadaut sa digestive system, hinungdan sa bituka sa bituka, bloating ug sakit nga mga pag-atake. Busa, ang nutrisyon sa pancreatic pancreatitis mahimong lainlain sa itom nga pan o uban sa bran, human lamang sa hingpit nga pag-uswag sa mga indeks sa klinikal.
Unsa nga matang sa keso ang mahimo nako sa pancreatitis?
Ang tukma nga nutrisyon sa pancreatitis naghatag alang sa paglakip sa keso sa pagkaon usa ka bulan lamang human sa paghugno sa sakit nga panahon sa sakit. Sa sinugdan mahimo nimo ang malumo, ubos ang tambok, ubos nga tambok nga keso: Adyghe, mozzarella, ug brynza. Pagsugod sa usa ka gamay nga piraso ingon nga usa ka dugang sa mga pinggan sa utanon o cereal, mahimo ka hinay-hinay hangtud sa 100 ka gram matag adlaw. Adunay mga klase sa keso nga kontraindicated sa bisan unsa nga yugto sa pancreatitis:
- natunaw (kaayo sa komposisyon sa mga lami ug tina, asin);
- aso nga mga keso;
- Ang lisud nga mga matang nga adunay tambok mas taas kaysa 40%;
- keso nga adunay agup-op o uban sa mga nuts, pepper, herbs;
- keso nga mga produkto.
Sa pagpili sa keso, pagtagad sa komposisyon, sa presensya sa mga lami ug tina. Siguruha nga mopili ka nga lab-as, nga walay mga timailhan sa pagkadaut. Ang salted ug hait nga mga cheeses dili angay alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, tungod kay kini naglihok sa tiyan sa tiyan ug nagpausbaw sa pancreas. Ang labing maayo nga kapilian - keso, linuto sa balay gikan sa ubos nga tambok nga gatas.
Unsa nga mga sweets ang imong kaonon nga adunay pancreatitis?
Ang pancreas usab og insulin, busa usa ka bulan human sa usa ka grabeng pag-atake sa kasakit, aron mapadali ang trabaho niini, gidili ang asukar. Ang nutrisyon alang sa exacerbation sa pancreatitis nagtugot sa menu compotes ug kissel sa fructose, ug gikan sa ikaduha nga bulan sa jelly ug puddings usab uban sa sweeteners. Uban sa padayon nga pagpalambo, mahimo ka magrekomendar sa pagbalhin ngadto sa asukar, dugos, jam. Gitugotan sa diyutay nga gidaghanon uban sa maayong pagkamatugot sa mga marshmallow, marmalade, biscuit biscuit, homemade baked bakery. Gikan sa mga tam-is nga matam-is nga mga sweets ug souffle nga walay tsokolate mahimong kan-on.
Unsa nga matang sa seafood ang mahimo nako nga adunay pancreatitis?
kining klase sa mga pagkaon dato sa protina, yodo, iron ug bitamina. Apan kini nga mga mapuslanon nga mga produkto nga adunay pancreatitis mahimong makasulod sa menu usa ka bulan lamang human sa exacerbation. Pagsugod sa milled shrimps sa mga sabaw o mga meatballs sa isda. Sa yugto sa kapasayloan, hapit tanan nga mga seafood - mussel ug squid, shrimp, octopus mahimong gamiton sa linuto nga porma. Ang ingon nga mga pagkaon sama sa sushi, mga rolyo, aso ug gipangulohan nga pagkaing-dagat dili layo sa unsa nga mahimong kan-on sa pancreatitis sa bisan unsang yugto sa sakit.
Unsa nga mga nuts ang imong kaonon nga adunay pancreatitis?
Sa unsa nga pagkaon alang sa pancreatitis, ang dalan sa sakit nagadepende, busa bisan ang mga nut adunay mahinungdanong mga protina ug mga bitamina, ang presensya sa tambok ug dasok nga estraktura alang sa masakiton makadaut. Dugang sa pagkaon sa mga mani mahimo lamang unom ka bulan nga adunay lig-on nga kapasayloan. Ang tanan nga nucleolus kinahanglan nga limpyohan sa salida ug dugmukon pag-ayo. Mahimo ka magkaon nga hilaw o uga, idugang sa porridge ug cottage cheese. Sa tanan nga matang, ang mga pancreas ug mga tinai dili kaayo makadaot: cashews, walnuts, almonds ug hazelnuts. Ang pinakagrabe sa tanan, ang mga mani ug Brazil nga mga nuts gitugotan.
Unsa ang mga produkto sa dairy para sa pancreatitis?
Ang mga opinyon mahitungod sa kung posible ba nga moinom sa kefir sa pancreatitis sa kasagaran dili magkasumpaki. Sa bisan unsa nga kaso, ang orientasyon kinahanglan nga usa ka tawo nga pagkamatugtanon. Ang tanan nga mga produkto sa sour-milk nagsugod sa pagdugang ngadto sa pagkaon nga dili mas sayo kay sa ikatulong semana human sa exacerbation. Kinahanglan ka magsugod sa usa ka quarter nga copa sa 1% nga yogurt, yogurt o kefir sa dili pa matulog. Gikinahanglan ang pag-andam sa mga produkto sa sour-milk sa imong kaugalingon sa balay gamit ang espesyal nga kultura sa starter. Sa kini nga kaso gikinahanglan ang pagpalit sa gatas nga ubos kutob sa mahimo. Ang mga produkto nga adunay mga filler ug mga tina dili iapil.
Unsa nga matang sa karne ang magamit alang sa pancreatitis?
Ang saturation sa protina sa lawas nagdepende sa pagsabot unsa nga matang sa nutrisyon sa pancreatitis ang labing malumo ug sa samang higayon tasty ug makatagbaw. Ang karne mahimong magsugod sa pagkaon sa samang slice pagkahuman sa puasa nga panahon sa mahait nga yugto. Ang tanan nga mga dili pagkaon nga mga karne maayo nga gilimpyohan sa mga tendon ug mga pelikula, gidugmok sa makaduha sa usa ka grinder sa karne. Pag-andam og mga bola sa bola, mga bola nga bola, mga cutlet ug mga roll. Ingon nga ang estado sa pagpalig-on mahimo nga gilat-an sa tibuok nga piraso, stew, ug magaluto. Sa diha nga ang pancreatitis labing masuhop:
- manok (kinahanglan ang panit);
- Turkey;
- Pag-crawl;
- tambok nga karne;
- veal.
Mahitungod sa unsay mahimo nimong kaonon uban sa pancreatitis, kinahanglang mokonsulta ka kanunay sa doktor o nutritionist. Sa pagdugang sa bisan unsa nga bag-ong produkto, kinahanglan nimo nga bantayan ang imong kondisyon, kon adunay kalisud mahitabo, mas maayo nga kanselahon kini. Ang tukma nga nutrisyon ug mga pagdili sa pagkaon makatabang sa pagtambal, pagpasig-uli sa normal nga paglihok sa tract sa digestive ug pagpauswag sa kalidad sa kinabuhi.