Ang hypo cholesterol nga pagkaon gihimo alang sa mga tawo nga nag-antus sa mga sakit sama sa atherosclerosis, hypercholesterolemia, dyslipidemia, coronary heart disease, ug uban pang mga problema sa cardiovascular tungod sa sobrang kolesterol sa dugo. Dugang pa, malampuson nga kini nga diyeta nakatabang sa pagkunhod sa timbang.
Unsa ang cholesterol ug ang mga gimbuhaton niini?
Ang kolesterol mao ang tambok nga gipatubo sa atay, nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas. Ang kolesterol nalangkit sa pagprodyus sa mga hormone, ang pagtambal sa tambok nga matambok nga mga bitamina A , E, D ug K, maoy responsable sa pagkalutaw sa mga membrana sa selula.
Aron mahibal-an ang sulod sa cholesterol sa imong dugo, kinahanglang mopasa ka sa usa ka biochemical blood test. Ang cholesterol content mao ang 3.6-4.9 mmol / l, ang lebel nga lebel mao ang 5-5.9 mmol / l, ang taas nga lebel labaw pa sa 6 mmol / l.
Ang mga doktor kasagaran nagtawag sa cholesterol nga usa ka "slow killer." Ang pagtaas sa lebel niini peligro tungod sa risgo sa nagkalain-laing mga delikadong sakit: angina pectoris, stroke, atake sa kasingkasing ug uban pang mga sakit sa kasingkasing. Ang pagpaubos sa cholesterol makatabang sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi, nga naglakip sa pagkaon sa hypo cholesterol, tukma nga regimen sa adlaw ug ehersisyo.
Prinsipyo sa pagkaon sa hypo cholesterol
Ang usa ka standard hypocholesteric nga pagkaon nagpugong sa mga pagdili sa daghang mga pagkaon. Gidili ang mga tambok nga karne ug mga isda, sausages, semi-tapos nga mga produkto, mga tambok sa hayop, lubi ug palm oil, mga produkto sa tambok nga gatas (cheeses, condensed milk, sour cream, cream, ice cream), baked pastry, biscuit, confectionery, alkohol, paspas nga pagkaon. Ang paggamit sa asin kinahanglan nga limitado ngadto sa 2 gram matag adlaw.
Sa menu nga adunay hypocholesterolemic nga pagkaon, mas mapuslanon nga dili pagkaon nga karne (dili panit), karne sa karne sa karne, lana sa utanon (mais, sunflower, gapas, ka olibo), mga produkto sa dairy nga low-fat (kefir, natural yogurt, low-fat cheeses ug cottage cheese ), gatas, sereales, itlog (1-2 matag semana). Ang mga isda nga maniwang nga matang kinahanglan nga kaonon labing menos 2 ka beses sa usa ka semana, apan dili sa fried form. Ang mga supa mas maayo nga magluto sa sabaw sa utanon. Sa kasagaran kutob sa mahimo, kinahanglan ka magkaon og lab-as nga mga utanon ug prutas (walay taas nga sulod sa asukal), ug gikan sa mga ilimnon, girekomenda sa mga dietician ang green tea, mineral water, juice.
Menu ug mga resipe alang sa mga plato sa pagkaon sa hypocholesterol
Ang gibanabana nga menu alang sa adlaw nga adunay hypo cholesterol nga pagkaon mao ang mosunod:
- pamahaw: oatmeal uban ang prutas, kape;
- ikaduha nga pamahaw: paglutog tinapay nga puno sa lugas, lab-as nga duga;
- paniudto: dughan nga dunay mga utanon, green tea;
- Hapon snack: skimmed yogurt, decoction sa mga herbal;
- Panihapon: salad greens, mga pepino ug kamatis, nga gigamit sa lana sa oliba, humay;
- sa wala pa matulog - usa ka baso nga kefir.
Pagpalambo sa usa ka menu sa usa ka hypocholesteric nga pagkaon sulod sa usa ka semana, sulayi nga ilakip niini ang daghang mga produkto nga makatampo sa pagpaubos sa kolesterol. Kini naglakip sa mga produkto nga dunay mga bitamina E, C ug Group B, omega-6 ug omega-3 nga polyunsaturated fatty acids, nicotinic ug folic acid . Kini ang oatmeal,
Sa diha nga pagpili sa mga resipe alang sa usa ka hypocholesteric nga pagkaon, paghatag sa pagpalabi sa linuto nga, stewed o sinugba nga pinggan. Sama sa pagsinina alang sa salad, gamita ang lemon juice, lana sa utanon o unsweetened yogurt.
Contraindications sa pagkaon sa hypocholesterol
Ang diyeta sa hypo cholesterol medyo balanse ug nagkadaiya, makatabang sa pagpaubos sa kolesterol sa dugo ug pagkunhod sa timbang. Hinuon, kini kinahanglan nga iapil sa panahon sa pagmabdos ug paggatas, kanser, pagkabata o pagkatin-edyer.