Ang usa ka importante nga papel sa pie gipatuman dili lamang sa minasa , kondili sa pagpuno usab. Ingon sa katapusan nga makaalagad sa lab-as nga mga utanon, jam , keso, karne, keso, uhong ... Ang lista mahimong magpadayon hangtud sa walay katapusan. Ang matang sa pagpuno gipili depende sa pagsulay ug sa pagpabilin nga kapasidad niini. Labing maayo ang pagpabilin sa pagpuno sa bisan unsa nga pagkaporma nga makuha gikan sa usa ka lebel nga gisulayan sa lebel, mao nga kami nakahukom sa pagpahinungod niini nga artikulo sa mga fillings alang sa mga pie nga hinimo gikan sa yeast dole.
Ang pagpuno sa karne alang sa mga pie nga hinimo sa yeast dough
Sagol:
- minasa nga karne - 470 g;
- sibuyas - 130 g;
- carrots - 90 g;
- zucchini - 115 g;
- ahos - 2 ngipon;
- usa ka kumkom nga berde parsley;
- Dried oregano - 1 tsp.
Pagpangandam
Haina ang maayo nga mga panaksan nga dunay kalaparon ug ibubo sa lana. Fry mga piraso sa mga sibuyas uban sa grated carrots ug zucchini sa ibabaw niini. Ang mga utanon makahimo sa pagpuno dili lamang sa humot, kondili usab daghan nga mga juicier. Sa katapusan, idugang ang oregano ug piliton ang ahos. Human sa usa ka tunga sa usa ka minuto, pagsagol sa mga utanon uban sa minced karne ug tugoti kini sa bug-os nga fry, ug sobra nga umog - evaporate. Sa nahuman nga stuffing, ibutang ang tinadtad parsley ug ayaw kalimti ang mahitungod sa usa ka maayo nga pinch nga asin.
Apple pagpuno alang sa pies gikan sa yeast nga minasa
Lakip sa tanan nga mga palaman alang sa matam-is nga pie gikan sa patubo nga patubo, ang apple giisip nga usa sa labing popular. Ang hingpit nga pagkatamad makagamit sa apple jam, ang uban nga atong gitanyag aron makapuno usa sumala sa mosunod nga resipe.
Sagol:
- mansanas - 420 g;
- mantikilya - 35 g;
- asukar - 55 g;
- vanilla pods - 2 pcs.
Pagpangandam
Panit mansanas gikan sa kinauyokan ug panit, unya ibutang kini sa usa ka saucepan nga adunay mantekilya ug isablig sa asukar. Ibutang ang mga liso sa vanilla uban sa mga pinutol nga mga bunga. Ibutang ang mga pinggan sa kainit nga kainit ug lutoon ang tanan hangtud nga matunaw ang mga kristal ug maporma ang syrup. Sa wala pa paghulma ang mga patties, tugoti ang pagpuno sa pabugnaw, ug dayon kuhaa ang vanilla pods.
Cottage cheese stuffing alang sa mga pies gikan sa yeast dole
Lakip sa tanan nga mga lamian nga fillings alang sa pies gikan sa yeast minasa, cottage keso filler giisip nga usa sa mga labing versatile, tungod kay kini mahimo nga ang duha matam-is ug salty. Kay ang resipe sa dugang kami nakahukom sa pagpili sa ikaduha nga kapilian.
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- mga utanon sa spinach - 290 g;
- feta keso - 155 g;
- cottage cheese - 180 g;
- mantequilla - 45 g.
Pagpangandam
Sa natunaw nga mantekilya, pabiyaa ang mga dahon sa spinach hangtud nga kini molubad, ug ang sobra nga kaumog sa hingpit molupad. Tinadtad nga spinach nga sinagol sa feta cheese ug cottage cheese, ug unya dugangi ang usa ka itlog. Human sa pagsubli sa pagmasa, ipanghatag ang pagpuno sa mga piraso sa minasa ug ipadayon ang pag-umol.
Kining sama nga pagpuno mahimo usab nga alang sa fried pies nga hinimo gikan sa yeast dole.
Ang uhong nagpuno alang sa pie sa lebadura
Ang laing universal filler mao ang mga uhong. Tungod sa ilang hayag nga kahumot ug lami, ang pagkapuno mahimong mag-usab matag karon ug unya, samtang ang teknolohiya sa pagpangandam niini magpabilin nga pareho. Dinhi sa pirozhki nga naglakip dili lamang uhong, apan usab sa yuta karne.
Sagol:
- lana sa oliba - 45 ml;
- Mga gatas nga karne - 680 g;
- sibuyas - 130 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- mga uhong - 170 g;
- usa ka kumkom nga lab-as nga dill;
- sour cream - 65 g.
Pagpangandam
Human sa pagpainit sa lana sa oliba, isablig ang mga piraso sa sibuyas niini. Sa diha nga ang mga piraso sa ulahing mahimo nga transparent, ibutang ang mga uhong ug squeeze sa mga ahos ngipon. Himoa nga ang sobra nga likido gikan sa mga uhong mawala, ug unya ibutang ang yuta nga karne. Sa diha nga ang stuffing moabut sa hingpit nga pagkaandam, asin kini, sagol kini sa dill ug sour cream. Ang gipabugnaw nga pagpuno nag-apod-apod sa tunga sa mga bahin sa minasa ug nagpadayon sa pagtahi sa patties.