Ang bitamina C adunay nagkalainlain ug daghag mahimo nga epekto sa lawas, daghang mga importanteng proseso ang dili malikayan nga wala kini. Ang panginahanglan alang sa ascorbic acid sa lawas sa tawo igo nga igo, apan kini, dili sama sa ubang mga mananap, dili makahimo niini. Ug busa ang mga doktor nagsugyot sa pagkaon sa mga prutas nga adunay bitamina C. mas kanunay.
Unsa nga mga bunga ang adunay bitamina C?
Ang bitamina C kasagarang makita sa mga produkto sa pagkaon nga gigikanan sa tanom - mga bunga, mga utanon, mga berry. Ang sulod sa bitamina C sa mga prutas adunay igo nga gidaghanon, bisan pa, ang mga utanon ug berries - pula ug berde nga pepper, cabbage, horseradish, black currant, sea buckthorn, prince, juniper, adunay 250 mg nga bitamina sa ascorbic acid. Usa ka giila nga pangulo sa kantidad sa bitamina C nga adunay usa ka komposisyon - rosas hips (1200 mg - uga, 650 mg - lab-as).
Apan taliwala sa mga bunga nga adunay bitamina C adunay mga kampeon:
- kiwi - 180 mg;
- papaya, oranges, grapefruit - 60 mg;
- lemon - 50 mg;
- tangerines - 40 mg;
- quince, pinya, melon - 20 mg;
- persimon, plum - 15 mg;
- mansanas, pears, peaches, apricots , saging, plums, watermelon, granada, avocado - 10 mg;
- ubas, granada - 5 mg;
- mga igos - 2 mg.
Ang usa ka daghan nga ascorbic acid ug sa pipila ka mga berries:
- honeysuckle - 150 mg;
- Mountain ash - 70 mg;
- strawberries, strawberries - 60 mg;
- pula nga currant - 40 mg;
- gooseberries - 30 mg;
- raspberry, cowberry, cranberry, cherry, cherry - 15-20 mg.
Bisan pa, kini nga mga numero kinahanglan nga magiyahan lamang nga gibana-bana. Ang bitamina C dali kaayong mawala tungod sa dili maayo nga pagtipig ug pag-andam sa mga pagkaon. Ang mga prutas , mga berry ug mga utanon kinahanglan itago, sirado gikan sa adlaw, sa usa ka bugnaw nga lawak (cellar, refrigerator), ug mas maayo pa - sa usa ka frozen nga porma. Bisan pa, bisan kon kini nga mga kalagdaan makita, human sa pipila ka bulan nga pagtipig, kapin sa katunga sa bitamina C ang nawala.
Human sa pag-ayo sa kainit, ang bitamina C cabbage, patatas ug carrot maayo nga mapreserbar, apan ang prutas ug berries mas maayo alang sa maximum nga kaayohan.