Ang Turnip - usa ka utanon nga sa karaang mga panahon popular sa mga kabus nga mga mag-uuma tungod sa kakulang sa usa ka alternatibo. Apan sa ulahi ang mga turnip nahimong "bisita" sa mga lamesa sa mga adunahan. Kini tungod sa kadagaya nga komposisyon niini.
Mga benepisyo ug kadaot sa turnip alang sa panglawas
Ang Turnip, sa tinuud, usa ka talagsaon nga pagpangita alang niadtong kinsa nagtinguha sa pagpalambo sa resistensya aron makunhuran ang risgo sa mga sakit sa panahon sa mga virus. Ang turnip puno sa mga bitamina A, B, PP, ascorbic acid, folic acid, linoleic ug linolenic, oleic, palmitic fatty acids. Kining kemikal nga komposisyon sa turnip adunay positibo nga epekto sa hiniusang buhat sa utok, pagpaaktibo sa mga selula sa sistema sa nerbiyos, nutrisyon sa mga selula ug pagpalig-on sa mga kaugatan sa dugo. Dugang pa, ang turnip adunay mga disaccharide ug monosaccharides, nga naghimo sa utan nga gitugot nga produkto alang sa mga diyeta.
Alang sa 100 gramos nga produkto adunay 28 kilocalories. Ang adlaw-adlaw nga lagda niining mapuslan nga gamut mao ang 200 gram matag adlaw. Sa pagpaila sa usa ka turnip ngadto sa pagkaon kinahanglan kaayo nga hinay-hinay, kon dili nimo mahimo-trigger sa heartburn, alerdyi, nagdugang sa presyon sa dugo ug gastrointestinal disorder.
Ang paggamit sa hilaw nga turnip, sama sa mga pinggan gikan niini, dili malimud, tungod sa mapuslanon nga mga epekto sa panagway. Uban sa kanunay nga paggamit sa mga turnips, ang panit mobalik rosy, ang buhok mao ang mabaga, ang mga ngipon mao ang mga himsog, ug ang mga gam sa mas lig-on.
Paggamit sa turnip
Ang turnip mahimong duha ka matang: puti ug dalag, ug ang mga kaayohan ug kadaot sa ilang kahimsog hapit managsama. Gikan sa mga turnip mahimo ka nga magluto sa usa ka dako nga matang sa lami nga mga pinggan: mga sabaw, mga salad, mga kaldero. Mahimo usab kini nga lutoon, linuton ug lutoon.
Sa bag-o nga porma nga turnip nga gibantayan sa igo nga gidugayon. Kini nagtugot kanimo nga gamiton kini nga juice sa tibuok tuig. Cocktail sa mga juices sa lab-as nga mga utanon uban sa pagdugang sa mga turnip - usa ka lami kaayo ug malumo nga ilimnon, nga mapuslan usab. Aron dili maatubang ang hypovitaminosis, nga popular kaayo sa sayong bahin sa tingpamulak, ang usa ka tawo kinahanglan nga mokaon sa 50 gramos nga hilaw nga utanon matag adlaw o idugang kini sa pangunang mga pagkaon.
Ang turnip bisan sa pinauga nga porma nagtipig sa tanang bitamina ug minerales. Dugang pa, ang mga turnip mahimo nga salted o marinated. Gisagol kini sa mga mansanas, sibuyas, karot ug uban pang mga utanon ug prutas. Gikan sa lamian nga dahon sa turnip - delikado ug lamian mahimo ka mag-andam og mga soup o salads. Si Jam, nga giluto gikan niini nga utanon, usa ka maayo kaayo nga katabang sa pagpakig-away batok sa mga sakit sa cardiovascular.
Bisan kadtong nahibal-an sa tanan nga mapuslanon nga mga kalidad sa mga turnip, lisud ang pagdani kaniya sa pagkaon. Kini wala gani magamit sa mga bata nga nagdako sa tindahan sa pagkaon. Hinoon, kini lamang ang mahitabo hangtud nga makasulay ka sa usa ka turnip - human niana gusto nimo nga kan-on kini sa tanang panahon.
Kadaot sa turnip
Uban sa grabeng pag-amping kinahanglan nga gigamit turnips sa diabetes, mga sakit sa sistema sa gikulbaan, pagdugang sa acidity sa tiyan, colitis, ulcers ug pancreatitis. Turnip, ang mga benepisyo ug mga kadaot nga gihisgutan sulod sa daghang mga dekada - usa ka kinaiyanhon nga produkto. Ang nagdugang nga sulod sa mga asido naghimo sa turnip nga antioxidant - kini makaguba sa mga carcinogenic ug mga selula sa kanser sa lawas, ug usab mag-excretes sa toxins ug toxins.
Ang paggamit sa steamed turnip atol sa pagmabdos, napamatud-an sa among mga katigulangan ug karon usa ka talagsaon nga pagkaon sa modernong lamesa, samtang kini giandam
Ang ulser sa tiyan, mga bato sa mga kidney ug apdo sa dughan, pagkaputol sa kasingkasing sa kasingkasing, hepatitis, cholecystitis, mga liki nga mga problema sa esophagus, mga nervous disorder ug mga sakit sa thyroid ang mga nag-unang kontra-timailhan sa turnip ug kon itandi sa kaayohan, kini dili importante.