Ang Pyanse usa ka Koreano nga klase sa steam rolls, kaylap nga gipang-apud-apod sa lut-od sa sidlakan. Pag-andam sa usa ka parisan nga gipares alang sa usa ka magtiayon, ug sa ubos sa usa ka lush layer sa yeast nga minasa ang usa ka pagpuno sa karne, cabbage, sibuyas ug mga panakot. Sulayi ang pagluto niini nga pinggan sa multivark, garantiya kami - kini mahimong tasty kaayo!
Unsaon pagluto sa usa ka lapis sa usa ka multivariate?
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 3 ka butang;
- uga nga lebadura - 1 1/3 sa usa ka kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - pinch;
- tubig - 1 tbsp.
Alang sa pagpuno:
- minasa nga karne (baboy o baboy + karne) - 300 g;
- puti nga cabbage - 300 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin, init nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang lebadura gipadako sa mainit nga tubig, nagdugang og usa ka pinch nga asukar. Sa diha nga sila na-activate (mga bula sa carbon dioxide sa ibabaw sa pagpamatuod niini), ibubo ang sifted ug nga sinaktan sa asin nga harina, ug Kumuha sa minasa. Pagtabon sa minasa pinaagi sa usa ka basa nga tualya o pagkaon nga pelikula, ibutang sa usa ka mainit nga dapit ug mobiya sa pag-abut sa 40-60 ka minuto, hangtud nga ang gidaghanon sa pagsulay magdoble.
Samtang ang harina angay, atong atubangon ang minasang karne. Sagola ang gisagol nga karne nga adunay asin, sili, moagi sa ahos nga pindot ug maayong pagkaputi nga puti nga cabbage.
Pagduol nga minasa nga knead aron ibalhin ang mga bula sa carbon dioxide, ug dayon ibahin ngadto sa mga bola nga managsama ang gidak-on. Ang matag bola gipaligid ngadto sa usa ka patag nga cake, sa tunga nga gibutang namon ang pagputos gikan sa karne ug repolyo ug ginabutang namo ang mga ngilit sa pincher sa bisan unsang sayon nga paagi. Gitabunan namon ang mga rolyo sa usa ka dampi nga tualya ug mobiya aron mobalik pag-usab alang sa laing 15-20 ka minuto.
Ibutang ang matag patty sa usa ka panid nga gibutang sa usa ka panit nga panit ug ibutang kini sa usa ka bukag nga panit. Giandam namo ang mga pen sa multivarka sa "Steam cooking" mode sulod sa 20 minutos.
Ang Chinese patties pennsee sa multivarque uban sa mais nga cabbage kimchi
Sagol:
- harina - 1 3/4 nga mga butang;
- patubo nga 1 tsp;
- patatas starch - 1 tbsp. kutsara;
- uga nga gatas - 1 1/2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 3/4 ka kutsara;
- gatas - 1/4 sa butang;
- tubig - 3/4;
- cabbage kimchi - 1 tbsp.
Pagpangandam
Sagola ang lebadura, gatas nga pulbos, harina ug starch nga may whisk. Idugang ang asin ug ibubo sa usa ka sinagol nga mainit nga gatas ug tubig. Gisagol namo ang homogenous nga minasa ug gibilin kini aron moadto sa init sulod sa usa ka oras. Gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa 8 ka piraso, gilukot ang matag usa, gibutang ang halang nga kamote nga kimchi sa sentro sa flat cake ug gibutang ang mga sulud. Gihatagan namon ang mga bunon sa paglabay sa laing 15 ka minutos, ug dayon ibutang kini sa mata sa baling nga panit ug ibutang sa multivarka. Giandam namo ang mga pen sa multivark 20 minutos sa "Steam cooking" mode.