Ang mga produkto gikan sa soybeans giisip nga usa ka milagro nga pagkaon. Sila dato sa bitamina B6, nga adunay importante nga papel sa pagtukod sa mga amino acid ug sa pagtukod sa mga neurotransmiter. Ug ang karne soy sagad girekomendar ingon nga usa ka alternatibo sa conventional nga karne - kon gikinahanglan nga limitahan ang tambok sa pagkaon. Ang pagkaon sa soy meat mao ang usa ka maayong solusyon sa pagkawala sa gibug-aton kung imong ipagsama kini sa igo nga gidaghanon sa mga utanon, prutas ug mga himsog nga ilimnon. Apan kini hugot nga kontraindikasiyon sa mga tawo nga dunay mahinay nga metabolismo. Pinaagi sa paggamit sa soy, ilang gipadagan ang kapeligrohan nga makabaton ug timbang mas paspas.
Ang pagklasipikar sa karne sa toyo
Ang karne sa soy naglakip sa daghang protina nga "normal". Kini popular kaayo sa mga tawo nga nagsunod sa vegetarian views sa nutrisyon. Sa samang higayon, ang soy analogue wala maglangkob sa bisan unsang tambok, apan kini adunay mga additives ug fillers nga puno sa carbohydrates. Mao kini ang hinungdan nga walay usa nga tukmang makapangalan sa gidaghanon sa mga kaloriya sa usa ka piho nga pakete nga soy nga karne. Gawas, tingali, ang tiggama.
Kini nga produkto gihimo gikan sa soy nga harina ug / o soybean oil. Ang nagkalain-laing teknolohiya sa pagpangandam nag-ingon usab sa paggamit sa cottonseed, trigo ug mga oats nga binhi. Usahay ang mga filler gikan sa mais gidugang aron mahatag ang lami.
Makabenepisyo ug makadaot sa karne sa toyo
Ang mas ubos nga konsumo sa mga produkto sa toyo gipakita nga adunay mga mosunod nga positibo nga mga epekto:
- makapamenos sa lebel sa "dili maayo" nga cholesterol sa dugo;
- magpugong sa pag-uswag sa osteoporosis (sakit sa bukog, nga nakapahimo kanila nga porous ug mahuyang);
- makapamenos sa risgo sa sakit nga cardiovascular;
- mahumok ang mga sintomas ug mga timailhan sa menopause.
Adunay usa ka opinyon nga ang karne sa toyo gilambigit sa pagpugong sa prostate ug kanser sa suso, apan dili tanang mga tigdukiduki nagpakigbahin niini, ug walay tino nga ebidensya sa niini nga epekto gipakita pa.
Apan uban sa positibo nga mga epekto, ang mga dietician usab nakadiskobre sa negatibong sangputanan sa paggamit niini. Sa yanong pagkasulti, ang mga benepisyo sa kalan-on nga toyo wala'y kondisyonal, ang makadaot nga "mga kilid" niini nga produkto mga talalupangdon usab.
Kadtong nag-antos sa sakit sa thyroid kinahanglan nga mag-amping ilabi na sa soy nga karne. Ang mga soybeans naglangkob sa usa ka sangkap sa utanon nga may kolektibong ngalan nga "goitrogen". Ginapalala sini ang ikasarang sang lawas sa pagkuha sang yodo. Busa, ang mga tawo nga adunay sakit sa thyroid kinahanglan nga maglikay sa mga produkto nga soy - o hutdon kini nga talagsa ra, ug dayon pag-atiman sa pagpuno sa iodine sa ilang pagkaon.
Ang mga babaye nga adunay dugang nga estrogen sa lawas, ang soy nga karne mahimong delikado lamang. Kini makapukaw sa mga fibroid, endometriosis, grabeng mga panahon sa pagregla ug gani makatampo sa pagpalambo sa pagkabaog.
Apan, ang mga tawo, kansang mga organismo sensitibo sa pag-usab-usab sa testosterone, wala usab girekomendar nga abusuhan ang soy
mga produkto. Makahimo sila sa mga sakit nga nalangkit sa pagtukod sa semilya, ug adunay mga kalisud sa prostate.
Kon ikaw sobra sa timbang, ug ang usa sa mga hinungdan niini mao ang usa ka mahuyang nga metabolismo , ang konsumo sa toyo makatugaw sa function sa thyroid gland, magpalambo sa fluid retention, ug ang timbang motubo lamang. Adunay lain nga hinungdan nga ang mga tawo adunay pagtagad. Unsa ka dato ang imong pagkaon? Dako ba kini sa nagkalainlaing sustansya? Sa kaso sa kakulang sa mahinungdanon nga mga elemento, ang karne sa toyo, sama sa bisan unsang produkto nga gikan sa soy, makapasamot lamang sa sitwasyon. Ang kamatuoran mao nga kini naglangkob sa phytic acid, nga nagpakunhod sa katakus sa lawas sa pagsuhop sa sustansya sama sa calcium,
Busa takus ba kini aron kaonon ang soy nga karne?
Sa kinatibuk-an, ang mga nutrisyonista naghatag sa mosunod nga mga rekomendasyon alang niining kontrobersyal nga produkto:
- Siguroha nga ang soy nga karne nga gusto nimo paliton gihimo sa usa ka organic nga paagi, nga walay mga additives, nga makapasamot sa sakit.
- Ayaw pagdala sa soy substitutes - soy keso, karne, yogurt ug gatas - tungod kay dili pa kini himsog nga mga pagkaon ug dili ang pinakamaayo nga ideya sa pagkaon.