Utanon nga biskwit - usa ka bukas nga pie nga bag-ong minasa nga adunay pagpuno sa presko nga mga utanon. Ang ingon nga linuto sa kalaha nga sa pagkatinuod nga nalingaw sa tanan, ug mga bisita nga nagkinahanglan kaninyo nga adunay usa ka pagluto nga resipe.
Mga utanon nga biscuit nga may lentils ug uhong
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- tibuok nga harina nga harina - 150 g;
- harina sa trigo - 50 g;
- gatas nga harina - 50 g;
- utanon nga lana - 60 ml;
- tubig nga 120 ml.
Alang sa pagpuno:
- lentil - 0,5 mga butang;
- cherry tomatoes - 6 pcs .;
- zucchini - 2 pcs .;
- pumpkin - 200 g;
- champignons - 150 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- carrots - usa ka piraso;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- yuta nga thyme - pinch;
- yuta nga rosemary - pinch;
- basil sa yuta - pinch;
- yuta nga marjoram - pinch;
- mga panakot;
- brown nga asukal - 1 tbsp. kutsara;
- olibo - 10 ka piraso;
- tinapay nga mumho nga - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pagdala sa lana sa olibo uban sa tanang mga utanon. Ang mga utanon ug mga uhong gihinloan, giputol sa dagkong mga cubes, gipundok sa usa ka panaksan, gibuboan og humot nga lana, gipanglimpyohan sa mga panakot ug hinay nga gisagol. Human niana, ibutang ang tanan nga gitas-on sa baking dish, ug isablig ang asukar sa ibabaw, ibutang sa foil ug magaluto sa preheated nga hurno sa 20 minutos. Pag-andam sa minasa. Busa, gikonektar namo ang tanang mga humok nga sagol sa usa ka panaksan, ug sa laing - likido. Karon hinay-hinay nga isagol ang duha ka masa ngadto sa usa ka bug-os, aktibo nga pagpukaw, hangtud nga ang usa ka homogenous test makuha. Sunod, ibutang kini sa usa ka bag ug paggahin og kadiyot sa kilid. Ang mga lentils gihinloan ug gilat-an sulod sa 8 ka minutos. Gikuha namo ang giandam nga pagpuno sa utanon gikan sa oven, idugang ang lentihas, guntinga ngadto sa mga hiwa sa mga olibo, hinayhinay nga mag-mix ug pabugnawan. Isablig ang lamesa sa usa ka manipis nga lingin, ibutang kini sa usa ka panit nga linukot nga gitabonan sa panit, isablig ang mga breadcrumbs ug ibutang ang pagpuno, nga dili makaabot sa mga kilid nga 5-7 cm Unya putukon ang biskwit sa utanon sa usa ka lingin, isablig uban sa lana sa oliba ug isablig ang asin sa dagat. Gihimo namo ang cake sa 200 ° C sulod sa mga 40 minutos.
Utanon nga biskwit nga resipe
Sagol:
- patatas - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mantikilya - 20 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot, cumin.
Pagpangandam
Gipanitan nga mga patatas shinkuem manipis singsing. Ang lana sa oliba gipainit uban ang cream, gibutang ang cumin, gipakaylap ang mga hiwa nga patatas ug gipalihok. Atong limpyohan ang bombilya, dugmokon kini sa mga semirings. Diha sa oiled nga porma, ibutang ang usa ka layer sa mga patatas, unya tabonan uban sa sibuyas ug alternate hangtud nga ang mga sagunson nga mga sagol. Ibutang ang cake sa hurno ug magaluto alang sa 60 minutos. Andam nga patatas nga biskwit, ibalik sa usa ka plato ug ibutang kini sa lamesa.