Ang pagkahibalo kon unsaon pagluto sa brown nga bugas, makatabang sa pag-andam sa husto nga pag-ayo, pagpreserbar sa maximum nga nutritional properties niini ug pagkuha sa sulud nga humok nga lami sa andam nga pagkaon nga adunay mga light nutty notes. Ang produkto nga giandam nga maayo naglakip sa bahin sa protina, fiber, minerales ug tanang matang sa bitamina sa leon.
Unsaon pagluto sa brown rice?
Ang pag-angkon sa pamaagi sa pagluto niini nga bugas, mahimong posible ang paghatag sa pamilya sa usa ka lamian ug sa walay duhaduha usa ka mapuslanon nga panit o usa ka masustansya nga pagkaon nga dili magamit alang sa pag-file alang sa panihapon o sa paniudto.
- Sukwahi sa gipasinaw nga puti nga humay nga kan-onon, kini nga madanihon alang sa pipila ka oras o gabii human sa paghugas. Matag karon ug unya gibag-o ang tubig.
- Ang pagluto sa brown rice mahimong magdepende sa grado ug kalidad sa produkto, maingon man sa preliminary nga pagpangandam niini o panahon sa paghumol. Ang minimum nga oras sa pagluto maoy 40 ka minutos sa ubos nga kainit, pagkahuman ang pagkakita sa mga cereal gitan-aw ug kung gikinahanglan nga dugay-dugay ang panahon sa pag-lulling.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang brown rice nga nahugno?
Sa brown nga bugas nga linut-um nga nabag-ukan, hinungdanon ang pagtan-aw sa girekomendar nga proporsyon sa mga sereales ug tubig, pun-on ang giandam nga produkto lamang sa nagbukal nga tubig ug ipahigayon ang pipila ka mga subtleties sa mga pamaagi sa pagluto. Sa pagpili sa mga plato alang sa pag-andam sa humay, ang gusto mao ang ihatag sa mga sudlanan nga may baga nga ubos.
Sagol:
- brown rice - usa ka baso;
- tubig - 2,5-3 ka copa;
- asin.
Pagpangandam
- Hugasan ug ibabad ang brown rice.
- Sa higayon nga pag-usab rinse sa rump ug ibutang sa warmed sa lutoon mo, salted tubig.
- Gub-a ang pinggan ilalum sa paglabaw sa usa ka hilom nga kalayo sulod sa 40-50 ka minuto.
- Kuhaa ang sudlanan sa humay ug biyai ang laing 30 minutos alang sa pagsuyop.
Sabaw nga adunay humay nga kan-on
Masustansya ug lamian nga unang kurso sa brown nga bugas, nga mahimong andam alang sa adlaw-adlaw nga paniudto. Mainit nga naluto sa karne, uhong, isda o sabaw sa utanon, uban ang pagdugang sa karne ug wala siya makasalmot. Ang sunod nga kapilian sa manok dali nga pag-adjust, pagdugang sa bag-ong mga sangkap sa imong pagpili.
Sagol:
- brown rice - 80 g;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- usa ka stalk sa celery - usa ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Lab-as nga kamatis o sa iyang duga - 400 g;
- dughan nga manok - 450 g;
- sabaw nga manok - 1.5 l;
- thyme - 2 tsp;
- lana, asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang kan-on gibubo ngadto sa boiling sabaw, giluto sa 20 minutos.
- Galinga ang karne sa karne uban sa mga carrot ug tinadtad nga dughan nga manok, ipadala sa pan sa mga kamatis.
- Panahon sabaw sa brown rice ug chicken, seasoning, pepper ug pagdugang thyme, magluto sulod sa 20 minutos.
Lab-as nga bugas humay
Ang pagkahibalo kon unsaon pagluto sa brown nga bugas sa pormula sa gatas nga porridge, posible nga magluto ang usa ka himsog nga pamahaw, nga adunay kwalitat nga pagpuno sa lawas sa enerhiya sa tibuok adlaw. Alang sa mga masuso posible nga magluto sa porridge gikan sa harina, nga nakuha kini pinaagi sa paggaling nga brown nga bugason nga may kape nga galingan. Human sa pagdugang sa harina ngadto sa nagbukal nga gatas, ang lutu nga giluto sulod sa 10 minutos.
Sagol:
- brown rice - 250 g;
- gatas - 600 ml;
- tubig nga 400 ml;
- mantikilya - 20 g;
- asukar, asin.
Pagpangandam
- Hugasi ang nahugasan nga bugas sulod sa daghang mga oras, hugasi pag-usab, ibutang sa nagbukal nga tubig ug magluto hangtod sa katunga nga andam.
- Idugang ang gatas nga initon sa pagluto, paglabay og asin ug asukar, pabukala hangtud nga hinay ang humay.
- Ang nahuman nga lugas sa gatas nga gikan sa brown nga humay gipaagi sa lana.
Brown nga bugas nga adunay mga utanon - resipe
Kung adunay usa ka tinguha sa pagpaila sa brown rice ngadto sa imong pagkaon, ang mga resipe alang sa mga lugas nga igpugas uban sa mga utanon makatugot kanimo nga makuha ang labing dako nga kaayohan gikan sa umaabot nga pagkaon. Ang klase sa mga utanon gitugotan nga himoon sa imong kaugalingon nga pagkabuotan pinaagi sa pagkadaghan sa mga sangkap o depende sa mga gusto sa lami, pag-ilis sa pipila nga mga sangkap sa uban.
Sagol:
- brown rice - usa ka baso;
- tubig - 2 tasa;
- ahos - 1 ulo;
- sibuyas, carrots ug mga tam-is nga sili - 1 pc .;
- mainit nga pepper - 1-2 pods;
- Ang mais nga mais - 1 ka pan;
- lana - 100 ml;
- asin, pepper, coriander, Italyano nga mga utanon.
Pagpangandam
- Sa gipainit nga lana fry sa mga sibuyas ug hilaw nga mga ngipon nga ngipon.
- Idugang ang usa ka sliced carrot, Bulgarian ug mainit nga pepper, tabonan ang mais ug mga panakot.
- Human sa 2 ka minutos nga pagpasiga sa humay idugang sa mga utanon, ibubo ang nagbukal nga tubig.
- Pag-andam og brown rice nga adunay mga utanon ilalum sa taklob sa labing hilum nga kalayo sulod sa 40 minutos o hangtud nga ang kahumas hingpit nga masuhop.
Pilaf gikan sa brown rice
Ang mosunod nga resipe makatabang kanimo sa pagsabut kon unsaon pagluto sa brown rice sa pilaf. Ang pinggan mahimong lutoon sa bisan unsang karne, gamit ang karne, baboy, karnero o turkey inay sa manok. Ang kalainan mao lamang ang panahon alang sa zirvak nga mag-antus, diin ang mga hiwa sa karne kinahanglan nga humok, apan sa gihapon huptan nga maayo ang porma.
Sagol:
- brown rice - 500 g;
- tubig - 1 l;
- ahos - 2 ka ulo;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- carrots - 500 g;
- zir - 0.5 teaspoons;
- utanon nga lana - 150 ml;
- asin, pepper, barberry.
Pagpangandam
- Sa lana fry sa mga sibuyas ug mga carrots.
- Idugang ang tinadtad nga manok, fry hangtud blush.
- Kung gamiton ang manok o ubang karne, dugangi ang usa ka gamay nga tubig nga magaluto ug tuguti ang mga hiwa sa karne ug ang pag-alis sa tubig nga mahimong tunga sa pagluto.
- Idugang ang ziru, barberry, pepper, asin, binabad nga humay, mga ulo sa ahos, ibubo ang nagbukal nga tubig.
- Guntinga ang pilaf gikan sa brown rice nga adunay manok sa ilawom sa takob hangtud nga ang kahumok ug kalumo sa cereal bug-os nga masuhop.
Brown nga kan-on uban sa mga uhong
Brown nga bugas, ang pag-andam nga giubanan sa pagdugang sa mga uhong atol sa proseso, hilabihan ka mahumot, tasty ug sustansya. Kon wala ka maglakip sa mga tambok sa mananap ug uban pang mga pagkaon sa pagpuasa, ang pinggan mahimong usa ka sulud nga kapilian alang sa paghimog maniwang nga menu o sa vegetarian nga pagkaon.
Sagol:
- brown rice - 200 g;
- tubig - 0,5 l;
- ang mga uhong nga uga o presko - usa ka kamisin o 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- broccoli - 150 g;
- Provencal nga mga utanon - 0,5 tsp.
- utanon nga lana - 70 ml;
- Asin, pepper, parmesan o mga utanon (opsyonal).
Pagpangandam
- Fry sa tinadtad nga sibuyas.
- Idugang ang matumog o tinadtad nga presko nga mga uhong, fry hangtud nga ang umog moalisngaw.
- Mahulog nga natulog nga nabuak nga humay ug Provencal nga mga utanon, ibubo ang nagabukal nga tubig, hugasi ang panaksan sa ilaga sulod sa 40 ka minuto.
- Ibabaw nga magladlad sa mga inflorescence sa brokoli ug magbilin sa 10 minutos.
- Pag-alagad sa pinggan uban sa grated parmesan cheese o greens.
Brown rice nga adunay shrimps
Ang pagkahibalo kon unsaon sa pagluto sa brown nga bugas nga adunay shrimp o seafood, makatagamtam ka sa hingpit sa mga nota sa Mediterranean cuisine ug paghatag sa imong pagkaon sa tasty ug mapuslanong culinary nga paglalang. Importante nga dili ibalewala ang mga kinhason sa kalayo, apan alang sa pagluto sabaw aron gamiton ang mga kabhang sa seafood.
Sagol:
- brown rice - usa ka baso;
- tubig - 300 ml;
- linuto nga raw shrimp - 500 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- puti nga uga nga alak - 150 ml;
- lana sa oliba - 20 ml;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- asin, pepper, butter, itlog.
Pagpangandam
- Panit ang mga pasayan, kabhang ug mga ikog fry uban sa mga carrots ug mga sibuyas sa mantikilya.
- Pagdugang sa alak, pepper, juice nga lemon, parsley sprigs, ibubo ang nagbukal nga tubig human sa 3 minutos ug pabukala sulod sa 10 minutos.
- Sa saucepan fry sa sibuyas, dugangan sa bugas, fry alang sa 2 minutos.
- Palabihan ang sabaw ug ibubo ngadto sa humay.
- Pag-andam sa pinggan hangtud sa kalumo sa mga lugas, ipakaylap sa ibabaw sa udlan.
- Pag-ula og humay uban sa seafood ug pag-alagad uban sa linuto nga itlog.
Brown nga kan-on sa oven
Dugang kon unsaon sa pagluto sa brown rice sa hurno. Ang komposisyon sa pinggan mahimong mapalapdan pinaagi sa pagdugang sa pinatis ug una nga fried meat, uhong, tanan nga matang sa mga utanon, nga mopabalik sa halang nga pagdayandayan ngadto sa usa ka independenteng sustansiyadong pagtagad. Tagsa-tagsa, mahimo kang mag-alagad sa salted, presko nga mga utanon o light salad.
Sagol:
- brown rice - 1.5 tasa;
- tubig - 2.5 ka copa;
- sibuyas - 0,5 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- lana sa oliba - 40 ml;
- zir, provan grass, asin.
Pagpangandam
- Ang mga sibuyas giprito sa lana.
- Pagdugang og mga ahos, mga panakot, pagpalihok ug dayon pagkaylap sa paghugas ug paghugas sa humay.
- Pagpalihok sa croup uban sa additives, pagbalhin ngadto sa usa ka oily nga porma ug ibubo ang tubig o sabaw. Kung magluto ang brown rice nga adunay karne, ang ulahi pre-fried ug idugang sa croup sa kini nga yugto.
- Pag-andam sa pinggan ilalum sa tabon o foil sulod sa 80 minutos sa 180 degrees.
Unsaon pagluto sa brown rice sa usa ka multivariate?
Kanunay nga gikulbaan ug lamian nga linuto nga brown rice sa multivarka . Pinaagi sa pagpili sa hustong paagi, posible nga ibalhin ang tibuok nga responsibilidad ngadto sa mga abaga sa usa ka abtik nga himan nga magsiguro sa tukma nga temperatura ug magkaparehas nga pagpainit sa bugas. Gitugotan kini sa pagdugang sa mga utanon, karne, panimpla uban sa mga tambal.
Sagol:
- brown rice - usa ka baso;
- tubig - 2.5 ka copa;
- universal nga panimpla - 1 teaspoon;
- lana sa oliba - 20 ml;
- asin.
Pagpangandam
- Himoa ang rump sa usa ka panaksan.
- Idugang ang lana, panimpla, asin, ibubo sa tubig.
- Ibutang ang device sa "Croup" mode ug i-set ang timer sulod sa 45 minutos.