Daghang mga atleta ang mabinantayon sa sports nutrition . Kini kasagaran tungod sa kamatuoran nga, tungod sa pagkawalay alamag, gilibug nila ang mga protina ug kasagaran sa tanan nga matang sa mga suplemento nga adunay mga steroid, ug nagtuo nga kini tanan peligroso. Bisan tuod kini nga pagtoo layo gikan sa kamatuoran, ug ang matag magdudula mihukom sa iyang kaugalingon kung unsaon pagtukod ang masa sa kaunuran. Atong tan-awon kon unsaon paghimo sa usa ka protina sa panimalay.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa itlog protina?
Diha sa sports forums kasagaran makit-an nimo ang madasigon nga mga mensahe gikan sa mga nagsugod nga sila nakahimo og talagsaon nga paagi kon unsaon paghimo sa protina gikan sa mga itlog. Ingon sa usa ka lagda, ang tanan nga mga hubag sa sa kamatuoran nga ang usa ka tawo lang hubag sa mga itlog nga walay kabhang ug mga pagsala. Kini nga produkto, sama sa tanan, dili mahibal-an isip usa ka protina, tungod kay adunay daghang mga tambok sa itlog (kini anaa sa yolk).
Ang labaw pa o dili kaayo madawat nga bili sa itlog nga protina sa panit mao ang linuto nga puti nga itlog. Sa kanila, labing menos, walay sama nga dako nga gidaghanon sa tambok. Bisan pa, kinahanglan nila ang usa ka daghan sa pagkaon, tungod kay 100 g sa mga produkto account alang lamang sa 11 g sa protina.
Samtang ang panginahanglan sa lawas sa atleta mao ang 1.5 gramos nga protina sa matag kilo sa timbang sa iyang lawas (nga mao, ang usa ka atleta nga motimbang og 80 kg nagkinahanglan og 120 ka gramo nga protina matag adlaw), kini nga pamaagi mao ang pagduhaduha, tungod kay kinahanglan ka nga mokaon mahitungod sa usa ka kilo sa linuto nga mga protina. Samtang ang sports nutrition gikan sa mga itlog usa ka hilit nga protina, nga walay mga tambok ug carbohydrates, igo na ang pagkuha sa usa ka adlaw nga pipila lamang ka kutsara, nga lasaw sa tubig.
Unsaon paghimo sa whey protein?
Dili usab posible ang paghimo sa isolated whey protein sa balay. Ang mas labaw pa o kulang igo nga analogue mao ang usa ka walay tambok nga cottage cheese. Kini adunay daghan nga protina, ug kung imong gikonsiderar ang ubos nga tambok, ang maong produkto mahimong mopuli sa whey protein .
Kay sa 100 g sa ubos-tambok nga cottage keso, 16-18 g sa protina gikinahanglan. Busa, aron makabaton ang matag-adlaw nga rate sa usa ka tawo nga protina nga may timbang nga 70 kg (base sa 1.5 g nga protina kada kilo sa gibug-aton sa lawas), gikinahanglan ang 105 ka gramo sa protina, nga gibana-bana nga 650 gramos nga cottage cheese, i.e. 3 nga bahin. Ug kon ang usa ka piraso sa protina makuha gikan sa mga itlog ug karne, ang hulagway labaw pa nga makatarunganon.
Unsaon paghimo sa protina?
Hunahunaa ang pipila ka mga resipe alang sa mga hinimo-sa-balay nga mga cocktail nga mahimong magamit sa pagtukod sa kaunuran:
- Pagduyog sa usa ka bildong hilaw nga itlog, usa ka kutsara nga dugos, usa ka kutsarang grated walnut, ibabaw sa kafir, pag-inom 15 minutos sa dili pa ang pagbansay.
- Pag-mix katunga sa usa ka litro nga 2.5% gatas, 50 gramo sa gatas nga pulbos, usa ka hilaw nga itlog, tunga sa mga tasa sa ubos nga tambok nga keso sa cottage, magdugang sa prutas o Berry nga syrup (1 ka kutsara).
Kanunay nga pagkuha sa ingon nga mga cocktail, ug sa paghatag sa tukma nga nutrisyon sa protina, epektibo ka nga makabaton sa masa sa kusog nga dili mogamit sa mga suplemento sa sports.