Ang kombinasyon sa cream ug seafood usa ka sulundon nga ehemplo kon unsa ka maayo ang duha ka mga butang nga adunay kaatbang nga mga produkto nga makadugang sa lahi sa usag usa. Ang usa ka delikado nga sarsa nga adunay cream ug shrimp, sa iyang kinatibuk-ang pasundayag, usa ka dili mausab nga kauban sa pasta, bisan pa, ug daghang uban pang mga pagkaing Mediteranyo maghimo kaniya nga labing maayo nga kompanya.
Ang tigre nga prawns sa creamy sauce - resipe
Sagol:
- mantikilya - 15 g;
- lana sa oliba - 20 ml;
- shallots - 50 g;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- harina - 30 g;
- cider - 310 ml;
- cream - 350 ml;
- usa ka sanga sa thyme;
- haram sa tigre - 500 g;
- tarragon - 3 g;
- berde nga presko nga parsley;
- lemon juice - 5 ml.
Pagpangandam
Pag-init og sagol sa duha ka matang sa lana. Ang nahugno nga clove sa ahos ginadukot sulod sa tunga sa minuto, gikuha namo kini, ug sa mantikilya nga mantikilya kami magdugang sa mga shallots nga adunay thyme ug magluto kanila sulod sa pipila ka minutos. Isablig ang sibuyas uban sa harina, isagol ug ibubo ang cider. Naghulat kami og 30 ka segundo alang sa likido sa bula, ug dayon ibubo ang cream, idugang ang mga panakot ug magluto sa sarsa alang sa laing duha ka minuto. Human sa panahon, among idugang ang gipanitan nga shrimp ug maghulat og laing 3 ka minutos. Sa katapusan, matulog kami nga tarragon ug parsley greens nga adunay lemon juice.
Gipapilit namon ang sarsa gamit ang Paste ug nagsilbi.
Piniritong pasayan sa creamy sauce
Sagol:
- shrimp - 750 g;
- mayonnaise - 120 g;
- cream - 30 ml;
- ahos sa lana - 3 tbsp. kutsara;
- Mustard sa lugas - 20 g;
- Worcester sauce - 10 ml;
- lemon juice;
- parsley greens.
Pagpangandam
Gipanitan nga shrimp fried sa usa ka tablespoon sa ahos nga lana hangtud nga sila makakuha og pink nga kolor. Natapos ang mga prawn nga gibuboan og juice nga lemon, isablig sa parsley, ibutang ug ibutang sa usa ka plato.
Gisagol namon ang mayonnaise nga may mustard, nahabilin nga mantikilya ug cream. Gipainom namon ang sarsa sa crustacean ug server.
Mga hipon sa creamy sauce sa tomato
Sagol:
- lana sa oliba - 20 ml;
- shallots - 70 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- mga kamatis sa kaugalingon nga juice - 300 g
- tambok nga cream - 1 item;
- shrimp - 450 g;
- Feta keso - 60 g.
Pagpangandam
Gidala nato ang temperatura sa hurnohan ngadto sa 218 ° C. Sa maayo nga pag-init nga lana atong gipasa ang shallot uban sa ahos sulod sa mga 3 minutos, human sa pagdugang sa kamatis ug paghulat sa 5-7 ka minuto. Sa diha nga ang sarsa sa tomato hubag, ug ang mga prutas mismo magsugod sa pagkabungkag, ibubo ang cream ngadto sa kaldero ug hulaton ang sarsa nga malumo nga mapadako. Sagola ang sarsa nga adunay gipanitan nga mga pasayan, feta ug mga utanon, ibutang kini sa hulmahan ug ibutang kini sa oven. Ang pagpangandam sa mga pasayan sa usa ka creamy sarsa nga adunay kamatis mokabat og mga 10 ka minutos.
Udang nga lutoon sa creamy sauce sa sarsa
Ingon nga labing maayo nga pagdugang sa usa ka baso nga puti nga alak, kini nga mainit nga appetizer mahimong usa ka hit sa bisan unsa nga kompanya ug mahimong magamit alang sa pagpasaka sa usa ka maasoy nga partido ug alang sa usa ka romantic nga panihapon.
Sagol:
- mantikilya - 40 g;
- pasayan - 300 g;
- ahos nga cloves - 4 pcs;
- uga nga puti nga alak - 60 ml;
- Mayonnaise sa balay - 47 g;
- lemon juice - 30 ml;
- Philadelphia - 125 g;
- sour cream nga tambok - 83 g;
- grated keso - 58 g.
Pagpangandam
Preheat ang oven ngadto sa 180 ° C, grease ang 25 cm nga porma alang sa pagluto sa bisan unsang lana sa utanon.
Matunaw ang mantekilya sa usa ka pan nga frying ug gamita ang prawns nga may ahos. Ang mga minuto mahimong igo. Isablig ang mga pasayan nga may lemon juice, kuhaa gikan sa kainit ug isagol sa cream cheese, sour cream, parsley ug usa ka mix sa grated cheeses. Gibutang namo ang agup-op sa casserole sa hurno sulod sa 11 ka minutos, mao nga ang ibabawon gaan nga browned, ug ang keso matunaw, ug dayon moalagad sa mga pasayan nga giluto sa cream nga salsahan uban ang mga crackers o croutons.