Ang sabaw nga may bola nga bola mao ang usa ka sulud nga mainit nga pinggan nga ang tanan magakalipay ug magpabilin nga lami bisan sa sunod nga adlaw. Kini nahimong hilabihan ka mahumot, mahayag ug mapuslanon.
Sabaw sa mga meatballs sa manok
Sagol:
- manok mince - 500 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Bulgarian pepper - 0,5 pcs;
- lana sa utanon;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang bulbanan gilimpyohan, gitunlob sa gagmay nga mga cubes ug gisudlan sa lana sa utanon hangtud nga katunga nga andam. Dayon dugangi og diyutay sa karne sa manok, ibutang ang itlog ug ilabay ang tinadtad nga parsley. Gitaguan namon ang masa nga may mga panakot, hugpongon kini pag-ayo sa among mga kamot ug maghimo sa mga bola sa bola. Ang tam-is nga paminta giproseso, giputol nga mga cubes, ug mga carrot nga gipahid sa usa ka grater. Sa nahibiling mga sibuyas, ipakaylap ang giandam nga mga utanon, isagol ug ipasa sa 5 ka minutos. Sa saucepan dal-on ang tubig ngadto sa usa ka hubag, hinay-hinay ipaubos ang mga meatballs sa manok ug magluto sa ubos nga kainit. Human sa 10 ka minutos paglabay sa gipanitan ug gisagol nga patatas, dugangi ang asin ug lutoon ang laing 10 ka minutos. Human niana, ibutang namon ang fried nga utanon, tabunan ang taklob ug huyang ang pinggan hangtud nga andam. Sunod, ibubo ang sabaw sa mga plato ug magsilbi sa rustic sour cream ug presko nga mga utanon.
Sabaw nga adunay resipe sa bola sa bola
Sagol:
- patatas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato - 1 pc .;
- tubig - 6 ka butang;
- mga panakot;
- bay dahon - 2 pcs;
- humay - 4 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana.
Alang sa mga meatballs:
- minasa nga karne - 150 g;
- minasa nga baboy - 150 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- itlog - 1 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot .
Pagpangandam
Ang mga utanon gihinloan ug giproseso. Uban sa kamatis, panit ug puti ang unod sa nipis nga mga plato. Ang mga patatas, mga carrot ug Bulgarian nga mga sili nga gisagol sa gagmay nga mga cubes. Ang bombilya ug ahos gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Karon ihalo sa usa ka panaksan nga karne ug karneng baboy, idugang ang mga panakot, itlog ug sibuyas uban sa ahos. Gikan sa nadawat nga masa gihulma namon ang mga bola sa bola sa basa nga mga kamot. Pipila ka mga piraso ang ibutang sa usa ka frying pan uban sa mantikilya ug fry kanila alang sa pipila ka minuto. Dayon dugangi ang kamatis, patatas, sili ug mga carrots. Pag-ayo pag-ayo ug pag-agi sulod sa 5 ka minutos, pagkutaw sa usa ka pala. Human niini, paglabay sa tinadtad nga maayo nga ahos ug ibalhin ang natapos nga sinugba sa pan sa tubig. Panahon uban sa mga panakot aron makatilaw, dad-a sa usa ka hubag ug pag-ayo paglabay sa mga bola sa bola. Ang kalayo mokunhod, gitabonan ang taklob ug magluto sa sabaw sulod sa 30 minutos. Human sa tunga sa oras, idugang ang nahugasan nga bugas, ibutang ang dahon sa laurel ug magluto sa pinggan hangtud nga maandam na.
Pagkaon sa sabaw uban sa mga bola sa karne
Sagol:
- carrots - usa ka piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- giproseso nga keso - 200 g;
- tubig - 2 l;
- mga panakot;
- laurel leaf;
- presko nga mga liso.
Alang sa mga meatballs:
- karne - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang karne giproseso ug gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne kauban ang gipanitan nga mga sibuyas ug ahos. Dayon idugang ang mga panakot, sagol ug pagkulit gikan sa mga bola sa mince. Ang mga patatas, carrot ug sibuyas limpyo, ug ang giprosesong keso gipagawas gikan sa
Guntinga kini sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown, ug unya ibutang ang mga bola nga bola ug kaonon sa laing 5 minutos. Human niana, hinayhinay nga ibalhin ang tibuok nga sulod sa pan ngadto sa usa ka saucepan, ibubo ang init nga tubig, idugang ang giproseso nga curds nga keso, putlon ang mga cubes, ug ilabay ang dahon sa bay. Panahon sa pinggan uban sa mga panakot sa pagtilaw, pag-ayo sa pagsagol sa tanan nga butang ug lutoon sa 15 minutos uban sa usa ka huyang nga hubag, nga nagatabon niini sa usa ka paglabaw. Ang dahon sa bay ay gilabay dayon ug gilabay, aron kini dili makadugang sa sobrang kapaitan sa tibuok sabaw.