Ang casserole usa ka maanindot kaayo nga pagkaon - kini sagad nga nagkombinar sa daghan nga mga produkto, nga naghatag niini og usa ka espesyal nga piitan. Karon sultihan ka namo kon unsaon pag-andam ang usa ka kasudlan sa utanon nga dugang sa minced meat.
Resipe alang sa kasilyas nga utanon nga may karne nga gisagol
Sagol:
- karneng baboy-700 g;
- patatas - 500 g;
- sibuyas (dako) - 2 ka piraso;
- talong (medium-sized) - 3 ka pcs;
- mga kamatis (dako) - 2 ka pcs;
- keso - 150 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Mahimo nimong gamiton ang bisan unsang minasa nga karne alang niining casserole. Sa atong kahimtang, kini usa ka sinagol nga karne ug karneng baboy nga managsama. Gipasa nato ang karne nga adunay usa ka bombilya pinaagi sa usa ka grinder nga karne, idugang ang asin ug paminta. Patatas, sibuyas, asul nga gipanitan ug giputol sa mga lingin, gisablig sa mga panakot. Ang mga kamatis, usab, giputol sa mga pulgada. Ang porma gihumol ug gipakaylap ang mga sangkap sa mga lut-od, lubricating ang matag usa nga adunay mayonnaise, niini nga order: 1/2 nga parte sa patatas, katunga nga aubergines, katunga sa kamatis, forcemeat, sibuyas ug usab: patatas, aubergines ug kamatis. Tabuni ang porma nga may foil, magaluto sa hurno sa mga 50 ka minuto sa temperatura nga 200 degrees. Sulod sa 15 minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto, tangtanga ang foil ug isablig ang casserole nga may grated nga keso, ug ibutang kini balik sa oven.
Utanon nga casserole nga adunay manok
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- champignons - 300 g;
- zucchini - 2 pcs .;
- brokoli - 200 g;
- sibuyas (medium) - 2 pcs;
- carrots (dako) - 1 piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sour cream - 150 g;
- mustard - 20 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne, asin, pepper ug lightly fry sa lana sa utanon. Ang forcemeat gikan sa frying pan gikuha, ug sa nahibiling tambok nga fry sa tinadtad sibuyas singsing. Sunod, ang mga champignons giputol ngadto sa mga plato ug usab fry sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana. Pag-fry mas maayo sa usa ka bukas nga frying pan, tungod kay kita kinahanglan sa tanan nga mga liquid sa evaporate. Ang broccoli gibahinbahin ngadto sa mga inflorescence ug gilat-an sulod sa 4-5 ka minuto. Ang Zucchini mas maayo nga magkuha og mga bata nga walay mga liso, nan dili kini mapanitan. Galingon namon sila sa usa ka dako nga grater, piliton ang duga.
Karon pakombira ang tanang mga utanon nga adunay manok, asin, pepper ug mix. Ang mga itlog gibunalan og sour cream ug mustard. Ipakatap ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug ibubo ang resulta nga sagol. Nagluto kami og kasudlan sa utanon sa usa ka maayo nga nainit nga hudno sa 180 degrees sulod sa tunga sa oras.
Utanon nga kaserola nga adunay karne
Sagol:
- linuto nga karne - 350 g;
- patatas - 250 g;
- puti nga cabbage - 200 g;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 50 g;
- mantikilya - 50 g;
- asin;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang linuto nga karne atong ipaagi sa usa ka grinder nga kalan-on, fry sibuyas hangtud nga bulawan, dayon dugangan ang karne sa mga sibuyas, asin ug pepper. Ang mga patatas ug mga carrots magluto hangtod sa katunga nga lutoon, limpyo. Galingon namon ang patatas sa usa ka dako nga grater. Ang mga carrot giputol ngadto sa mga plato. Ang cabbage maayong pagkiskis ug maggaling sa asin. Ibutang ang mga sagol sa mga hut-ong sa porma: patatas, karne, cabbage ug mga carrots. Ibabaw sa usa ka sinagol nga sour cream uban sa nangatunaw mantequilla. Magaluto sa oven sa 180 degrees sa 25 minutos. Isablig ang casserole sa maayong pagkaluto nga mga utanon.