Usahay gusto nakong himoon ang usa ka yano ug makatagbaw nga butang, ug dili sa pagsamok, ug sa madali. Kini nga pamaagi sa pag-organisar sa adlaw-adlaw nga pagpangaon nahibal-an dili lamang sa masulub-on ug puliki nga mga tawo, kondili usab niadtong nag-andam matag adlaw alang sa pamilya.
Kini yano kaayo nga magluto og mga patatas nga may mga sausages. Ang mga sausage mopili sa kalidad (kasagaran dili kini baratohon), gikan sa napamatud nga mga tiggama.
Piniritong patatas nga adunay mga soriso
Pagpangandam
Gipanitan ang mga patatas nga ginunting nga giputol ug giprito sa usa ka frying pan sa usa ka malumo nga pamaagi (mas maayo sa baboy o tambok sa manok), ug ang mga sausages hubag sa 3 minutos sa Nagabukal nga tubig. Kana nga andam na, mag-alagad uban sa usa ka mais nga tomato sauce (tomato paste + ahos + mainit nga pula nga pepper) ug / o mustard ug mga hilba.
Sa usa ka himsog nga bersyon, ang mga patatas (sama sa mga sausage) mas maayo nga lutoonan ug mashed (o dili purried). Ug uban sa berde nga sibuyas.
Sausages uban sa patatas sa pita nga tinapay nga giluto sa hudno
Pagpangandam
Giputol namon ang Armenian lavash sa strata nga rectangular nga porma, ingon nga usa ka stuffing nga gigamit ang mashed nga patatas nga gisagol sa mga tinadtad nga mga utanon ug giputol sa mga piraso sa tinapay nga puno sa breaded sausage (kini nga sayon - matag 4 ka piraso). O mahimo ka makaguba sa mga sausages ug gamiton kini ingon nga usa ka dako nga mince, nga sinagol sa mashed patatas ug mga liso. Giputos kami sama sa mga rolyo o mga pancake ug magaluto sulod sa 20-25 ka minuto.
Ang casserole nga adunay mga patatas ug mga sausages
Sagol:
- minasa nga patatas - mga 300-400 g;
- Sausages (maayo, o sausage) - mga 200-400 g;
- Itlog sa manok - 1-2 pcs .;
- taas nga grado sa trigo - 3-8 tbsp. kutsara;
- mga panakot nga uga nga yuta (sa imong pagkabuotan);
- Lab-as nga berdeng miscellaneous (lakip na ang berdeng sibuyas);
- ahos - 1-3 nga cloves;
- keso nga lisud - mga 100 g;
- grasa aron lubrahon ang agup-op.
Pagpangandam
Ang mashed nga patatas (siyempre, kini maayo nga magluto niini uban sa pagdugang sa natural nga cream o gatas ug mantikilya) nga sinagol sa maayo kaayong mga tinadtad nga mga sarsa (cubes) o, kung gusto nimo, mga bilog. Nagadugang kami sa mga itlog, harina, mga panakot, tinadtad nga mga utanon ug ahos. Hingpit nga magsagol.
Ang porma gisagol sa tambok ug puno sa patatas-sausage nga masa. Magaluto sa oven sa 25-40 ka minuto (depende sa temperatura ug disenyo sa usa ka partikular nga oven). Andam nga casserole nga gisablig sa grated keso ug tinadtad nga mga utanon. Ug paghulat og 15 ka minutos hangtud nga ang keso matunaw. Usa ka diyutay nga katugnaw, ug mahimo ka nga magputol sa mga bahin ug mag-alagad, sama pananglit, nga adunay init nga compote o fermented milk products.