Bisan unsa pa ka lisud nga mga manggugubat ang nagpugos, ang tam-is nga makadaot, ang mga tawo dili mohunong sa paghatag niini nga lami. Unsa ang imong mahimo, lisud nga makiglantugi sa minilyon ka tuig nga ebolusyon, tungod kay sila nakahimo sa usa ka lig-on nga pagpalabi alang sa matam-is nga lami sa atubangan sa tanan nga uban nga mga hayop. Human sa tanan, kini nagpasabot nga ang produkto adunay carbohydrates , ilabi na sa glucose - ang bugtong tinubdan sa enerhiya alang sa utok ug sobra nga bililhon nga kapanguhaan aron magkatibulaag. Apan, dili pa dugay, sa katapusan sa ika-19 nga siglo, ang tawo nakadiskobre sa usa ka paagi aron sa paglimbong sa lawas, pagdawat sa usa ka bag-ong klase sa mga additives sa pagkaon - artipisyal nga sweeteners, nga, bisan pa sa dayag nga katam-is, wala maglakip sa carbohydrates, ug sa kasagaran dili hingpit nga masuhop sa lawas. Ang unang pagtulon nga nagsugod sa panahon sa ubos nga calorie nga panudlanan mao ang saccharin, usa ka substansiya nga usa pa ka bahin sa daghang mga giila nga mga sugar substitute, nga adunay sukrazit.
Komposisyon sa sucrasite
Ang komposisyon niining tigpananom naglakip sa:
- saccharin sodium;
- fumaric acid;
- linuto sa kalaha nga soda.
Aron masabtan kung unsa nga sukrasite ang nagdala sa atong lawas - kadaot o kaayohan, ug pagkat-on og dugang mahitungod sa posible nga mga epekto sa pang-pangpatam-is, magkaila kita sa matag usa sa mga sangkap nga mas duol.
Ang nag-unang aktibong sangkap mao ang sodium saccharin, kini mas matun-an sa tubig kay sa regular nga saccharin, mao nga kini kanunay nga gigamit sa industriya sa pagkaon. Kini nga substansya halos dili masuhop sa lawas, wala'y kaloriya ug glucose, busa kini girekomendar nga gamiton sa mga tawo nga adunay diabetes. Morag alang niadtong gusto nga mawad-an sa sobra nga gibug-aton sa ingon nga usa ka pastor sa saccharine, sama sa sukrazit, usa lamang ka pagpangita usa ka panalangin, ug walay kadaot, apan dili magdali sa pag-ulog-ulog sa imong kaugalingon.
Una, ang pipila ka mga nutritionist nagtuo nga imposible nga mawad-an og gibug-aton pinaagi sa pagpuli sa mga sweet sweeteners, tungod kay ang utok dili makakuha sa unsay gusto niini, kini motubag niini pinaagi sa pagdugang sa pagbati sa kagutom, nga makapukaw sa pagpalabi bisan sa mga tawo nga adunay iron will.
Dugang pa, sumala sa mga pagtuon nga gipahigayon sa ulahing bahin sa 60 sa milabay nga siglo, ang sodium sakcarin mahimong makapukaw sa kanser sa pantog diha sa mga ilaga. Kini nagsilbing usa ka maayong rason sa pagdili sa maong substansya sa teritoryo sa USSR ug Canada. Bisan pa, sa ulahi ang mga resulta sa eksperimento gisaway pag-ayo, ingon nga ang mga ilaga gihatagan og dako nga gidaghanon sa niini nga substansiya, 1000 ka pilo nga mas dako kay sa posible nga konsumo sa tawo. Pinaagi sa dalan, ang paggamit sa asukal sa ingon nga mga kantidad dili usab nakabenepisyo sa panglawas. Dugang pa, wala'y ebidensya nga ang paggamit sa saccharin ug sa sodium nga asin niini mahimong mosangpot sa susamang mga problema sa mga tawo, wala makuha sa halos 100 ka tuig nga paggamit niini nga substansiya. Busa, sukad sa 1991, ang pagdili sa paggamit sa saccharin ug mga derivatives niini sa industriya sa pagkaon gipapas na.
Ang ikaduhang bahin sa sucrasite mao ang fumaric acid, usa ka unsaturated organic acid. Idugang kini sa sukrasite aron makuha ang metallic nga lami nga anaa sa sakarina. Kini makita sa daghang mga tanom ug mga uhong. Dili kaayo toxicity. Gigamit sa industriya sa pagkaon isip usa ka acidulant.
Ang ikatulo nga bahin mao ang pamilyar nga baking soda. Gidugang usab kini sa sukrasite sa pag-mask sa dili maayo nga pagkahugawan sa saccharin.
Mga epekto ug kadaot sa sucrasite
Gawas pa sa alerdyik nga reaksiyon nga sa teoretikong paagi mahimong hinungdan sa bisan unsa nga substansiya, ang sucrasite adunay daghang mga epekto:
- Ang Succharin, nga kabahin sa sucrasite, adunay diuretikong epekto, mao nga kini mahimong hinungdan sa mga problema sa mga tawo nga adunay mga sakit sa urinary tract.
- Adunay mga katahap nga ang sodium sakcarin mahimong hinungdan sa usa ka exacerbation sa cholelithiasis , mao nga ang mga tawo nga adunay kini nga sakit kinahanglan nga mogamit niini nga tambal uban sa pasidaan.
- Usahay
ang paggamit sa saccharin mahimong hinungdan sa photosensitization - usa ka kondisyon diin ang lawas mahimong sensitibo nga sensitibo ngadto sa ultraviolet o makita nga radiation.
Kontra-timailhan sa sucrasitis
Ang Sukrasit contraindicated sa panahon sa pagmabdos, tungod kay makadugang sa risgo sa pagpalambo sa kanser sa umaabot nga bata. Ayaw gamita kini alang sa mga bata, tk. ang ilang panginahanglan alang sa carbohydrates mas dako kaysa sa usa ka hamtong ug ang kakulang sa glucose nga gikinahanglan sa lawas mahimong mosangpot sa mga problema sa panglawas.