Manipis nga pancake nga adunay mga lungag sa usa ka fermented nga babaye - resipe

Kasagaran ang minasa alang sa mga pancake giluto sa gatas o tubig. Apan adunay daghang mga resipe nga nagsugyot sa paggamit sa fermented milk products alang niini nga katuyoan, alang sa pananglitan kefir. Kadtong naningkamot sa ingon nga mga produkto, adunay panahon sa pagtan-aw sa ilang nagkalainlain nga pagtilaw ug hilabihan nga malumo ug humok nga panapton.

Gisugyot namon ang pagluto sa pancake dili sa gatas, dili sa tubig ug dili sa kefir. Sa niini nga kaso, atong kuhaon isip pasukaranan ang fermented woman. Ang kinumot dili mahimong dili malumo, natunaw sa usa ka baba, nga may mga lungag ug sa samang panahon adunay talagsaong pagtilaw sa mga nota sa natunaw nga gatas.

Alang kanimo, adunay daghang mga kalainan sa ingon nga mga resipe, nga ang matag usa mohatag og usa ka desente nga resulta.

Kung unsaon paghimo sa mga delikado nga fish pancakes nga adunay mga lungag sa usa ka burger - resipe

Sagol:

• fermented nga nagluto nga gatas - 385 ml;
• Pinili nga itlog sa manok - 2 pcs .;
• ang labing taas nga klase nga harina sa trigo - 260 g;
• granulated sugar - 60 g;
• pagkaon soda - 5 g;
• Pagluto sa bato nga asin - pinch;
• lana sa sunffower nga walay lami o lana sa oliba - 70 ml.

Pagpangandam

1. Aron sa pag-andam sa mga delikado nga pancake, una namong isagol ang asukal sa usa ka panaksan nga adunay mga itlog nga gipili nga manok ug gibunalan ang masa.
2. Dayon ibubo ang temperatura sa lawak sa ginasagol nga gatas nga lutoon, ibubo ang soda, mapalong sa suka, usa ka pinch nga asin ug sa makausa pa ang sinagol mahulma.
3. Karon pag-ayagon sa gagmay nga mga bahin sa harina, atong ibaligya kini sa minasa, ug itusok kini sa usa ka whisk o mixer.
4. Sa katapusan nga bahin sa batch, ibubo sa lana sa utanon ug isagol pag-usab.
5. Alang sa pagluto sa mga pancake, ibubo ang usa ka gamay nga giandam nga minasa sa sentro sa usa ka mainit, gamay nga lana nga frying pan, maghugpong sa mga plato sa tibuok nga ubos ug iprito ang mga produkto sa rouge gikan sa duha ka kilid.
6. Nag-alagad kami sa mga pancake nga may dugos, sour cream, jam, toppings o condensed milk (kapilian).

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa manipis nga pancakes sa usa ka lungag sa usa ka fermented brew uban sa Nagabukal nga tubig?

Sagol:

• fermented nga nagluto nga gatas - 485 ml;
• Pinili nga itlog sa manok - 2 pcs .;
• ang labing taas nga klase nga harina sa trigo - 320 g;
• granulated sugar - 60 g;
• Nagabukal nga tubig - 225 ml;
• pagkaon soda - 5 g;
• Pagluto sa bato nga asin - pinch;
• lana sa sunffower nga walay lami o lana sa oliba - 55 ml.

Pagpangandam

1. Sama sa naunang kaso, magsugod kami sa mga itlog. Gipusposan namo sila og sugar-sand, dayon nagdugang usa ka pinch nga asin.
2. Karon gibubo namon ang usa ka baso nga fermented nga nagluto nga gatas, ibubo ang tibuok nga bahin sa sifted nga harina ug isagol.
3. Gibu-bu namon ang ikaduha nga baso sa gatas nga ginasagol ug gisagol ang masa gamit ang usa ka mixer o usa ka whisk.
4. Karon sa usa ka baso sa Nagabukal nga tubig add soda, mix ug ibubo ang mga sagol nga sa minasa.
5. Sa makausa pa, pag-itsa sa usa ka gamay nga whisk o mixer, gipasulod usab namo ang lana sa utanon ug dayon magsugod sa pagputol sa mga produkto.
6. Dinhi ang tanan managsama ra. Ibubo ang usa ka gamay nga bahin sa minasa ngadto sa sentro sa gipainit nga kalaha, dayon dayon ipanagtag kini sa tibuok ibabaw nga bahin sa ubos ug himoa nga ang pancake mahimong usa ka browned, ug dayon sa pikas nga bahin.

Manipis nga pancake sa ginasagol nga gatas nga lutoon - ang resipe nga adunay gatas

Sagol:

• fermented nga nagluto nga gatas - 485 ml;
• Pinili nga itlog sa manok - 2 pcs .;
• ang labing taas nga klase nga harina sa trigo - 320 g;
• granulated sugar - 60 g;
• gatas - 225 ml;
• pagkaon soda - 10 g;
• Pagluto sa bato nga asin - pinch;
• lana sa sunffower nga walay lami o lana sa oliba - 55 ml.

Pagpangandam

1. Aron makaamgo sa niini nga resipe, kita preheat sa ryazhenka una sa mainit nga estado sa usa ka tubig Bath, unya pagdugang sa soda, asukar, asin, gibunalan ang mga itlog ug mix kini sa usa ka whisk o usa ka mixer.
2. Pag-ilis sa harina sa trigo ug ipailaila kini sa gagmay nga mga bahin ngadto sa minasa, pag-shake matag higayon sa usa ka gamay.
3. Karon atong lutoon ang gatas, ibubo kini sa usa ka nipis nga tipik ngadto sa minasa sa fermented brewer ug itusok kini nga intensibo sa samang higayon.
4. Sa katapusan, mag-mix kita sa sunflower o lana sa oliba nga walay lami ngadto sa minasa ug makasugod kita sa pagluto pancakes.

Ang bahin sa harina sa trigo sa labing taas nga grado nga mahimo sa niini nga kaso mapulihan uban sa bug-os nga lugas, nga maghimo sa mga produkto nga mas mapuslanon ug mag-usab sa ilang lami.