Sa niini nga artikulo kita maghisgot mahitungod sa usa ka tinuod nga Italyano nga pinggan - macaroni uban sa shrimps. Siguraduha ang pagluto niini, pag-adto sa lamian ug katahum.
Unsaon pagluto pasta nga adunay shrimp sa tomato sauce?
Sagol:
- macaroni nga mga lig-on nga grado - 250 g;
- tiger prawns - 200 g;
- tam-is nga pepper (pula) - 1 piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove;
- parsley - aron makatilaw;
- asin, asukar, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kami magluto sa pasta diha sa salted water hangtud nga andam, ug samtang naghimo kami og sarsa ug pasayan. Diha sa usa ka kutsara nga may lana sa oliba nga fry sa tinadtad nga ahos hangtud nga bulawan nga brown, dayon isalikway kini. Sa mga pasayan gibulag namon ang mga ikog gikan sa ulo, among gilimpyohan ang mga ikog, ug gaan nga gipagaan ang mga ulo sa lana sa ahos, nga human niini among ilabay sila. Pagdugang sa tam-is nga sili, ituslob sa frying pan, fry sa 3 ka minutos, unya dugangi ang tomato paste, mga 50 ml nga tubig, isagol, dayon ibutang ang kanhing gilimpyohan nga mga ikog sa shrimp ug kan-a kini hangtud nga andam na, sa katapusan makadugang asin, asukal ug paminta. Gibutang namon ang pasta sa usa ka plato, ibubo ang sarsa nga may shrimp ug isablig sa tinadtad nga parsley.
Recipe sa pasta nga may shrimp sa cream sauce
Sagol:
- pasta - 200 g;
- shrimp - 200 g;
- mantikilya - 50 g;
- cream sa 10% tambok sulod - 50 ml;
- ahos - 1 clove;
- asin, bag-o nga yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Macaroni (mahimo usab kini nga spaghetti) ang naluto hangtud nga andam na. Init ang mantikilya sa usa ka saucepan, idugang ang ahos sa kini, fry alang sa usa ka minuto, ug unya kuhaa ang ahos. Ibubo sa cream, mainiton sulod sa usa ka minuto, ipakaylap ang gipanitan nga shrimp, pag-init sa tanan alang sa mga 5 minutos sa minimum nga kainit. Andam nga pasta gibutang sa usa ka saucepan ug gisagol sa sarsa. Kung gikinahanglan, dugangi ang asin sa pagtilaw ug panahon uban ang bag-o nga itom nga pepper.
Macaroni nga adunay shrimp, cream ug alak
Sagol:
- pasta - 250 g;
- cream - 200 ml;
- shrimp - 250 g;
- puti nga uga nga alak - 100 ml;
- ahos - 2 nga cloves;
- mantikilya - 30 g;
- parsley - 50 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Magluto pasta hangtud nga andam. Kami magluto sa sarsa: sa mantikilya, pag-fry sa ahos, dayon dugangi ang gipanitan nga shrimp, fry sa usa ka minuto ug ibubo ang alak, kon kini hubag, idugang ang cream, asin ug pepper sa pagtilaw. Himoa nga hubag ang sarsa hangtud nga kini magsugod sa pagpatubo. Gikombinar namon ang pasta nga adunay sarsa ug isablig sa parsley.