Ang mga tambal nga Hepatic nga giputos sa panit mao gayud ang pagkaon nga mahimo nimo nga luwas nga itago ang usa ka talagsaon nga mapuslanon, apan ang produkto nga makatilaw sa lami - ang atay, aron pakan-on kadtong mga hugot nga nagdumili sa paggamit niini sa lunsay nga porma niini. Buweno, ang tinuod nga mga tigpasiugda sa pagkaon gikan sa atay igo lamang nga dili mahulagway nga ekstasi gikan sa pagkaon sa orihinal nga snack.
Ang mga pancake nga atay gikan sa atay sa manok nga giputos sa mga carrots - resipe
Sagol:
- presko nga manok nga atay - 550 g;
- manok nga mga itlog - 3 ka buok;
- gatas - 490 ml;
- nga harina - 165 g;
- starch - 30 g;
- asin - 15 g o sa pagtilaw;
- hinlo nga lana sa utanon;
Alang sa pagpuno:
- carrots - 250 g;
- sibuyas - 250 g;
- ahos (opsyonal) - 1-2 ng ngipon;
- hinlo nga lana sa utanon;
- mayonnaise ;
- ground black pepper, asin.
Pagpangandam
Pag-andam sa pancakes nagsugod sa pagtambal sa mga atay. Gihimo nato kini pag-ayo, guntinga kini kon gikinahanglan, ug galinga kini sa usa ka sudlanan sa blender o ipaagi kini sa usa ka grinder nga adunay usa ka lino nga grano. Ngadto sa masa nga pangmasang, ibubo ang gatas, idugang ang mga itlog, ibubo sa harina ug starch, dugangi ang sagol nga gamay ug maayo nga isagol kini. Pagdugang og usa ka parisan sa mga lamesa nga utanon nga lana ug kon ang masa nga nahimo nga likido, isablig ang gamay nga dugang nga harina o starch.
Pag-fry sa pancake sa atay, sama sa tradisyonal nga pancake, pag-lubricating sa frying pan uban sa pino nga lana.
Kaangay sa mga pancake among giandam ang pagpuno. Panit ang mga sibuyas nga may gagmay nga mga cubes, ug ang mga carrot malimpyo ug iproseso sa usa ka grater. Ang Passeruem sa gipainit nga lana sa usa ka frying pan unang luchok, ug human sa lima ka minutos among gibutang ang mga carrots ug kamatis nga mga utanon sa ilawom sa taklob sa low intensity nga kalayo hangtud nga hinay. Sa katapusan sa proseso, kita ang panahon nga gisagol sa asin ug yuta nga pepper. Human sa makapabugnaw, panahon nga ang utanon nga sagol nga adunay mayonnaise, kung gusto, dugangi ang nahugno nga ahos ug sagol.
Alang sa matag pancake, ibutang ang pagpuno ug pag-apud-apod sa palibut sa perimeter, ibutang ang roll sa produkto, puti kini sa tunga-tunga sa diagonally ug ibutang kini sa pinggan.
Mga linukot sa mga pancake sa atay nga adunay Korean nga mga carrot
Sagol:
- atay bisan unsang - 550 g;
- sibuyas - 75 g;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- gatas - 490 ml;
- harina - 95 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 0,5 tsp;
- asin - 0,5 tsp.
- hinlo nga lana sa utanon;
- carrots sa Korean;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Sama sa nangaging resipe, among giproseso ug gigaling ang atay, niining higayona lang ang gipanitan nga sibuyas ug tinadtad nga mga sibuyas. Sa nadawat nga gigaling nga masa nga sibuyas nga gibubo sa gatas, magdala sa mga itlog, ibubo ang harina, dugangan og baking powder ug asin ug pukawon ang maayo hangtud sa pinakadako nga posibleng homogeneity. Gihimo namo ang nag-aghat nga sagol sa mga pancake sa atay sa usa ka lana, init nga pan ug ibilin kini aron pabugnawon. Human niana, among giihaw ang nawong sa mga produkto nga may kalidad nga mayonnaise, apod-apod ang mga Korean carrot sa tibuok palibot ug palig-on ang mga rolyo. Mahimo nimong biyaan kini sa bug-os o giputol una sa pag-alagad sa duha.
Pagkaon nga pancake nga adunay keso
Sagol:
- atay sa karne - 550 g;
- sibuyas - 75 g;
- manok nga preskong mga itlog - 5 pcs .;
- gatas - 125 ml;
- harina - 100 g;
- asin;
- hinlo nga lana sa utanon;
- keso nga gahi - 320 g;
- mayonnaise - 275 g;
- ahos (opsyonal) - 2-3 ka ngipon.
Pagpangandam
Usa ka talagsaon nga bahin sa niini nga resipe sa gamay nga lain-laing mga sukod sa mga sagol alang sa pancakes. Ug ang uban nga proseso sa pagluto susama sa gihulagway sa ibabaw. Naglubag sa mga sibuyas, ang atay gisagol sa mga itlog, ibubo ang gatas, idugang ang asin ug harina ug isagol hangtud sa labing posible nga magkaparehas. Sa usa ka naandan nga init nga lana nga frying pan, magaluto sa mga pancake sa atay sa naandan nga pamaagi ug ipa-cool. Human niana, ang keso nga giproseso sa usa ka luto nga grater gisagol sa mayonesa ug kung gusto nga atong idugang ang nahugno nga ahos. Atong ipakaylap ang mga pancake sa palibot sa perimeter sa masa sa keso ug ilukot kini sa usa ka envelope o roll.