Sukwahi sa karne sa mga hayop, ang Turkey naglutog gamay nga lahi. Kini nga pinggan dili makadaut sa imong numero ug mahimo nga usa ka plato nga plato sa bisan unsang lamesa. Atong sultihan ka karon kon unsaon pag-andam ang usa ka steak gikan sa usa ka pabo, aron kini mahimong malumo ug dugaon.
Turkey steak sa oven
Sagol:
- pula nga pabo - 500 g;
- hinog nga kamatis - 2 pcs .;
- Natural nga yogurt - 150 ml;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam niini nga orihinal ug duga nga pinggan, ang karne gihugasan ug giputol sa sama nga gagmay nga mga bahin nga mga 2 sentimetro ang gibag-on. Dayon ibubo ang mga steak uban ang mga panakot ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, nga lana. Ang mga kamatis akoa, gipahiran sa usa ka tualya, nga giputol sa manipis nga mga bilog ug gibutang kini nga parehas sa karne. Ang oven magsunog, mag-init hangtud sa temperatura nga 180 ° C. Karon hinay-hinay nga pun-on ang karne uban sa mga kamatis nga mag-inom og yogurt o liquid sour cream ug ipadala ang baking tray ngadto sa oven. Human sa usa ka oras, pagpalong sa kalayo ug ibilin ang karne sa hudno sulod sa 10 ka minutos uban ang bukas nga pultahan. Among ibutang ang pabo nga mga steak sa mga plato ug mag-alagad kanila sa usa ka lamesa nga adunay salad ug pulang uga nga bino.
Turkey steaks sa usa ka frying pan
Sagol:
- pula nga pabo - 500 g;
- natunaw nga mantekilya - 1 tbsp. kutsara;
- yuta nga paprika 0.5 tsp;
- mga panakot;
- curry - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan, giputol sa mga piraso nga may gibag-on nga mga 2 sentimetro, gihapinan sa usa ka sinagol nga mga panakot, gitabonan sa usa ka sine sa pagkaon ug mibiya aron sa pagsuyop sulod sa 20 ka minutos. Dayon magkuha kami og usa ka sinalsal nga puthaw nga frying, maghaplas niini sa lana sa oliba ug, kon kini initon og gamay, ibutang ang ghee. Pag-init sa frying pan sa hingpit, dayon ibalhin nato ang kalayo ug ibutang ang mga steak sa usa ka layer sa usa ka gilay-on gikan sa usag usa. Human sa pipila ka minuto, ibutang kini ug magluto og laing 2 ka minuto. Sa ikatulo nga higayon atong ibalik ang mga steak sa usa ka pan ug fry hangtud nga maporma ang usa ka bulawan nga tinapay. Human niana, gikuha nato ang kalayo sa minimum, tabonan kini sa taklob, ug human sa 2 ka minutos atong kuhaon kini sa hingpit gikan sa kalayo. Kuhaa ang paglabaw, pagtabon sa karne nga may foil ug pagbiya sa 5 minutos. Human niana, among ibalhin ang mga steak gikan sa fillet sa turkey ngadto sa usa ka pinggan ug mag-alagad sa usa ka salad sa utanon o sa green leaves lettuce.
Steak resipe gikan sa pabo sa grill
Sagol:
- soy sauce - 100 ml;
- pula nga pabo - 1 kg;
- lana sa oliba - 100 ml;
- uga nga basil - pinch;
- marjoram - pinch;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang karne giputol sa mga lanot ngadto sa gibana-bana nga 4 ka susama nga mga piraso. Sa usa ka panaksan, isagol ang mantikilya nga adunay soy sauce, mga panakot, ibutang ang karne sa usa ka marinade, isagol ug ibilin aron mag-marinate sulod sa duha ka oras. Niining higayona, pag-alsa ug pag-andam sa brazier ug kung ang mga uling gitabonan sa puti nga panalipod, paghumol sa grate nga adunay gamay nga lana. Human niana, ibutang kini sa mga steak ug ibutang ang grate sa taas nga 10 sentimetro sa ibabaw sa mga baga. Human sa 10 ka minutos, ibutang pag-ayo ang karne ug ipakaon kini hangtud maluto. Pag-alagad dayon sa mga steak sa bisan unsang kilid nga pinggan ug presko nga mga utanon.
Turkey steak sa multivark
Sagol:
- pula nga pabo - 1 kg;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- Italian dry herbs - pinch;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gitanyag namon kanimo ang laing yano nga resipe sa pagluto sa mga steak sa turkey. Ang karne gihugasan, gipauga ug giputol sa 4 ka susama nga mga piraso. Sagola ang asin nga may sili ug mga panakot ug hugasi kini nga sagol sa mga steak. Among gibuklad ang panaksan sa lana sa multivarka, gibutang ang mga piraso sa karne sa usa ka lut-od, isira ang kasangkapan ug i-turn sa "Bake" nga programa. Human sa 20 minutos, ablihi ang taklob, ibalik ang karne ug magluto sulod sa laing 20 ka minutos. Ang mga steak nga andam ibutang dayon sa lamesa nga may dekorasyon.