Lisud mahanduraw nga sa ika-upat nga bahin sa usa ka siglo ang milabay, sa atong mga rehiyon, ang mga crab stick wala gani madungog. Karon hapit sila kanunay nga anaa sa festive tables, tungod kay sila naggikan sa maayo kaayo nga salads ug snacks. Sa unsa nga paagi sa pagluto nga gitaod nga mga crab sticks, basaha sa ubos.
Gipamudpud nga kahoy nga crab sa batter
Sagol:
- keso nga lisud - 140 g;
- mayonesa nga 67% tambok nga sulod - 90 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- crab sticks - 500 g;
- mga utanon;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- pagkaon soda - 1 pinch;
- itlog hilaw nga manok - 1 piraso;
- lana sa utanon alang sa lawom nga pagprito.
Pagpangandam
Ang keso mag-ukit sa usa ka gamay nga tether, idugang niini ang mayonnaise, tinadtad nga ahos ug sagol. Ang pagpuno adunay igo nga gibag-on, busa angay kini. Aron makatilaw, dugangi ang nahugno nga mga hilba. Karon atong gibalik ang mga stick stick. Kon sila gibugnaw, importante nga hingpit nga dukaon kini ug unya magsugod sa pagluto. Ang resulta nga panid gipahid sa mga tambal ug gipilo. Giandam namon ang batter: ang itlog mabuak ug dad-on pag-ayo sa whisk, idugang harina, soda ug mix. Ang us aka punoan nga stick nga among ituslob sa batter ug ituslob kini ngadto sa mantika nga nagbukal. Alang sa pagprito, gamita ang hiktin ug lawom nga pagkaon. Guntinga ang mga stick sa crab sa batter sa gamay nga kalayo. Sa diha nga sila makakuha og bulawang kolor, dad-a sila sa usa ka jumper ug ibutang kini sa mga panyo aron masuhop ang mga salin sa lana.
Ang crab sticks nga puno sa liver cod
Sagol:
- crab sticks - 500 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- atay sa cod - 1 kolon;
- berde nga sibuyas;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga stick sa crab pre-defrosted, ug dayon maabli, aron dili makadaut ang nawong. Ang cod sa atay gimasa uban sa usa ka kakha hangtud sa uniporme. Ang mga itlog gilat-an ug maayo nga tinadtad. Pagputol sa berdeng sibuyas. Ginakonektar namon ang mga itlog sa atay kag berde nga sibuyas. Kon ang masa nga nahulog nga mamala, kami nagbubo sa lana gikan sa cod liver. Sa sulod nga daplin sa gibutang nga crab stick ipanghatag ang 1 ka dessert nga kutsara sa pagpuno ug pag-usab. Ang mga crab sticks nga puno sa atay nga cod, andam na!
Ang crab sticks nga puno sa pasayan ug mga uhong
Sagol:
- gikaon nga crab sticks - 300 g;
- champignons raw - 170 g;
- lisud nga keso - 160 g;
- sibuyas - 70 g;
- gipanitan nga linuto nga mga pasayan - 120 g;
- mayonnaise - 2-3 tbsp. kutsara;
- lisud nga linuto nga itlog nga itlog - 2 ka piraso;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang mga Champignons fry uban sa mga sibuyas. Mga itlog, keso tulo sa usa ka grater ug ipadala sa usa ka frying pan uban sa mga uhong. Gidugangan usab namo ang mga prawns, gikutlo nga mga utanon ug mayonesa. Pag-agay ug pagbiya sa usa ka mainit nga frying pan, mao nga ang pagpuno nga nangatunaw keso nahimong usa ka homogenous nga plastic nga masa. Gibutang namon ang mainit nga pagputos sa nawong sa gibutang nga crab stick ug gibalik kini pag-usab. Among gibutang kini sa usa ka bugnaw nga lugar sulod sa usa ka oras, ug dayon putlon kini ug ibutang kini sa lamesa.
Ang matag usa sa mga resipe sa ibabaw makapaikag sa iyang kaugalingon nga paagi. Gikan sa pinutos nga crab sticks, pagpili sa imong lami!
Ang crab sticks nga puno sa hinay nga keso
Sagol:
- Crab sticks - 250 g;
- keso nga gisagol - 100 g;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- dill - 30 g;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ang gihulma nga keso nga atong galingon sa grater. Aron ang pagpuno mahimong mas homogenous, mas maayo nga gamiton ang grater nga may gagmay nga mga ngipon. Galinga ang hugasan ug uga nga mga utanon nga dill. Ang mga clove nga ahos gilimpyohan ug gipuga pinaagi sa press. Ang pinikpik nga itlog mao ang tulo sa parehas nga grater sama sa keso. Gikonektar namo ang tanan nga sangkap, idugang ang mayonnaise ug sagol. Karon nagsugod na kami sa pag-andam sa mga alimango sa ilang mga kaugalingon. Una, sila bug-os nga magun-ob, dayon mag-abli. Gamita ang usa ka nipis nga layer sa mga tambal ug pil-as. Sa dili pa mag-alagad sa lamesa, ang crab sticks giputos sa keso, giputol sa diagonally ug maayo gibutang sa usa ka pinggan.