Pipila lang ang makasukol sa usa ka lush, tender biscuit . Gipakita sa mga poll nga kadaghanan sa mga tawo mas gusto sa mga tinapay ug pastry nga giluto sa biscuit. Ug siyempre, lutoon sa paniudto sa panimalay ug mas lami, ug mas mapuslanon kay sa gipalit. Hinoon, dili kanunay adunay usa ka mood ug panahon sa pag-ukit sa pag-andam sa cake. Adunay usa ka output - nag-andam kami og biscuit pie. Kini mas barato, mas simple ug mas paspas.
Resipe sa elementarya
Ang pinakasimple nga recipe sa biscuit cake naglakip sa labing diyutay nga sagol ug pinakayano nga mga operasyon. Hinuon, ang pag-andam sa mubo nga panahon, ug kaon dayon.
Sagol:
- itlog sa Class I - 4 pcs;
- asukar nga lokal nga produksyon - 1 baso;
- vanillin - 1 sachet;
- harina sa / uban sa kalidad sa trigo - 1.5 ka copa;
- Mantequilla - 20 g.
Pagpangandam
Pag-andam og usa ka biscuit pie nga may usa ka mixer, ang usa ka yano nga resipe nagkinahanglan gihapon sa pagsunod sa pipila ka mga subtleties.
Una, ang mga itlog kinahanglan nga bugnaw kaayo. Tin-aw nga dili nimo kinahanglan nga piho nga pabugnawon sila, apan dili nimo kini mapainitan.
Ang ikaduha mao ang pag-ayo sa mga protina pag-ayo. Kung sila adunay labing menos usa ka gamay nga yolk, ang bula dili molihok. Ang protina nagsugod sa pagbuntog, mas maayo nga gamiton ang usa ka mixer, bisan adunay mga espesyalista nga nakuha usab ang gitinguha nga pagkamakanunayon. Ang mga protina nga bula, dayon giproseso hangtud sa mga taluktok, ug human niana, gamay nga asukar. Tagsa-tagsa, pagtapok sa mga yolks nga adunay vanillin. Gikonektar namo ang mga masa, karon nga walay mixer, nga may pala. Human kami magkombinar og maayo, magsugod sa pagbu-bu pag-ayo nga sifted nga harina. Pag-usab, gamita ang usa ka spatula o kutsara aron dili malaglag ang istruktura sa minasa. Ang porma nga lubricated sa lana, ibubo sa minasa, ug pagluto sa atong biscuit cake sa init nga hudno alang sa mga tunga sa oras.
Kung gusto nimo ang tsokolate
Adunay daghang mga kapilian kung unsaon paghimo sa usa ka chocolate biscuit pie. Ang labing sayon - kita makadugang sa minasa o natunaw nga chocolate sa usa ka kaligoanan sa tubig - 200 g itom nga mapait alang sa gitakda nga gidaghanon sa minasa, o uban sa harina nga makadugang sifted nga kakaw - kini nga gidaghanon sa mga test kinahanglan 3-4 st. cuchara nga maayo nga kakaw. Alang sa kakaw, ayaw pagtigum - kung ang produkto dili maayo, nan ang pie mahimong dili maayo. Siyempre, mahimo nimong isagol ang mga resipe, makadugang sa kakaw, ug tsokolate. Dayon paghukom alang sa imong kaugalingon kung unsa ka daghang lami nga tsokolate nga gusto nimo makuha.
Fruit Pies
Mahimo ka usab mag-andam og usa ka bersyon sa charlotte - apple biscuit pie. Mga mansanas alang sa pie nga atong pilion nga tam-is ug maas, makahimsog, mas maayo, tingdagdag.
Sagol:
- mansanas nga Bulawan o Zlata - 4 ka pcs;
- itlog - 6 ka piraso;
- asukar, dalisay nga balay - 1.5 ka copa;
- harina, trigo sa / nga may kalidad - 2.5 tasa;
- soda - 1/3 sa usa ka kutsara;
- lemon - ¼ nga piraso;
- oil "Farmer" - 20 g.
Pagpangandam
Ang kinumot nahimo, eksaktong nagsunod sa gihulagway nga teknolohiya. Ginabahinbahin namon ang pinatubigan nga mga itlog, gibunalan ang mga yolks ngadto sa kolor sa itom nga cream, ang mga protina sa pagkagahi, unya idugang ang asukal, slaked soda (ibubo ang soda sa usa ka tablespoon ug i-squeeze ang lemon juice sa ibabaw niini), isagol ang harina, gibiyaan ang 2 kutsara.
Sa susama, usa ka biscuit pie nga adunay mga plum giandam. Ang bugtong kalainan mao nga dili nimo kinahanglan nga panit ang mga plum gikan sa panit - tangtanga lang ang mga bukog ug putla kini nga mga hiwa. Plum alang sa usa ka espongha nga cake aron sa pagpili mao ang mas maayo nga dili watery, sredneosennyh grado, alang sa panig-ingnan, prunes.