Ang uhong puno sa manga

Alang sa mga vegetarian, mga vegan, o yano nga mga tawo nga mihukom nga mohunong sa pagkaon sa karne sa makadiyot, wala'y rason nga ihikaw ang imong kaugalingon ug ang paggamit sa mga cutlet. Sa sayo pa nga giisip na namo ang pipila ka mga resipe alang sa mga cutlet sa pagluto gikan sa mga sereales ug mga utanon, ug niining panahona kami magpabilin sa usa ka plato sa mga uhong. Ang mga cutlet gikan sa mga uhong nga adunay usa ka manga - tinuod nga pagkalipay, sulayi ug tan-awa ang imong kaugalingon.

Unsaon pagluto sa uhong?

Sagol:

• mga uhong - 250 g;
• linuto nga patatas nga -1 pc.
• sibuyas - 1 pc .;
• ahos - 1 clove;
• grated linger - 1/2 tsp;
• chili - 2-3 ka piraso;
• Curry - 1 ka kutsarita;
• turmeric - 1/2 tsp;
• asin, pepper;
• semolina - 1 tbsp. kutsara;
• tinapay nga tinapay;
• utanon nga lana.

Pagpangandam

2-3 tasa sa tubig gidala sa usa ka hubag, podsalivaem ug mash sa kini nga mga uhong 2-3 ka minuto. Ihulog ang mga uhong sa usa ka colander aron mawagtang ang sobra nga kaumog, ug galinga kini sa blender.

Giputol ug giputol ang sibuyas hangtud nga kini transparent. Idugang sa mga sibuyas ang usa ka sagol nga ahos ug ginger, curry, turmeric ug tinadtad nga chili. Idugang ang mga uhong ngadto sa frying pan ug ipakaon kini hangtud nga ang umog moalisngaw.

Ibubo ang semolina sa tubig ug ibilin kini sa 20 minutos. Pag-mix sa mangga uban sa mashed nga patatas ug dugangan ang sibuyas-mushroom nga sarsa sa sagol. Gikan sa nadawat nga masa naghimo kami og mga cutlet ug gilukot namo kini sa mga breadcrumb . Gipahigda ang uhong patatas nga may usa ka manga sa bulawan nga tinapay sa duha ka kilid.

Ang resipe nga uhong sa resipe nga may usa ka manga

Sagol:

• mga uhong - 500 g;
• semolina - 2 tbsp. kutsara;
• itlog - 1 ka piraso;
• sibuyas - 1 pc .;
• mga utanon;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• lana sa utanon;
• mga mumho sa pan.

Pagpangandam

Ang mga uhong nga gihugasan, gipauga ug gidugmok sa blender dili sobra ka gagmay nga mga piraso. Andam fungus nga masa fry sa utanon nga lana hangtud mahumos ang kaumog, unya dayon ibubo ang semolina sa kalaha, dugangi ang asin nga may pepper, ug lutoon ang tanan ubay-ubay nga minuto. Sa diha nga ang manke magsugod sa pagtubo, tabuni ang frying pan sa usa ka tabon ug kuhaa gikan sa kalayo.

Giputol namo ang sibuyas ug giprito hangtud nga bulawan sa lana sa utanon. Ang nakuha nga passerings nga sinaktan sa mga uhong ug kita makadugang itlog ug nahugno utanon sa sagol nga. Naghimo kami sa mga cutlet nga basa ang mga kamot ug gibunalan kini sa mga breadcrumb. Fry uhong patties sa lana sa utanon hangtud nga golden brown.

Ang mga cutlet sumala sa resipe nga gihulagway sa ibabaw mahimong lutoon gikan sa uga ug frozen o presko nga mga uhong.