Niini nga materyal, suginlan ka namon kon unsaon pagluto sa shaurma sa balay. Ang snack mismo mas tam-is ug mas ganahan kay sa gipalit. Apan ang labing hinungdanon, hingpit ka nga masiguro ang kaluwasan niini alang sa panglawas.
Home Shawarma uban sa manok sa pita tinapay - resipe
Sagol:
- gamay nga bahin nga gamay nga lavash - 2 pcs .;
- fillet sa mga bitiis sa manok - 220 g;
- presko nga tomato (opsyonal) - 220 g;
- presko o salted cucumber nga medium size - 180 g;
- dagkong cloves nga ahos - 2 pcs .;
- cabbage - 140 g;
- mayonnaise - 140 g;
- sour cream - 260 g;
- mga panakot alang sa manok - 35-45 g;
- asin;
- utanon nga lana - 60 ml.
Pagpangandam
Ang yawi sa kalampusan sa pag-andam sa shawarma maayo nga linuto nga karne ug sarsa. Uban sa ulahing mga butang yano. Sa usa ka panaksan, isagol ang tibuok nga bahin sa mayonnaise nga may samang gidaghanon sa sour cream. Idugang ang asin sa pagtilaw, pagpilit sa usa ka pritong o grate nga ahos, human sa paglimpyo niini. Pag-agay ug paghatag og usa ka gamay nga brew.
Uban sa karne kinahanglan mag-ukit pa. Ipalain ang mga tukon sa mga manok gikan sa mga bukog, putlon ang mga piraso nga medium size ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Gipakaylap namo ang nahibilin nga sour cream, magdugang og mga panakot alang sa manok o uban pang mga condiments, idugang ang asin sa pagtilaw, pagsagol ug pagbiya sa pag-marinate sulod sa pito ngadto sa napulo ka oras sa refrigerator o tulo ka oras sa mga kondisyon sa kwarto. Karon among gibuklad ang langgam sa lana sa utan nga nagdilaab sa usa ka baga nga sinaw nga puthaw nga sinudlan nga walay lami, panit, gikan sa tanang kilid, ug dayon, nagpadayon sa pagputol, giputol ang karne ngadto sa gagmay nga mga hiwa sa usa ka hait nga kutsilyo, naghupot niini sa usa ka kakha. Painiton ang tinadtad nga manok sa literal usa ka minuto ug kuhaa kini gikan sa kalayo.
Ang pagpuno sa utanon giandam dayon dayon sa pagdayandayan sa shawarma. Melenko shred cabbage ug mga pepino, ingon man usab sa slicing gaan lab-as nga kamatis. Mahimo nimo ilisan ang pipila ka mga utanon sa uban, sa pagpunit sa usa ka komposisyon sa utanon nga imong gusto.
Karon ipakaylap ang lavash nga gisudlan sa tunga sa duha ka kutsara nga linuto nga sarsa, apod-apod ang mga utanon, gibuklad ang katunga sa karneng karneng manok, ibutang kini sa samang gidaghanon sa sarsa ug ipatong ang produkto, ibali ang pita gikan sa ubos, sa kilid niini, ug ibutang kini sama sa usa ka roll. Guntinga ang shawarma sa usa ka grill o sa usa ka uga nga mainit nga frying pan ug maglipay.
Sa samang paagi, makahimo ka usa ka shavarma gikan sa karneng baboy sa balay, pag-ilis niini sa karne sa manok o pagluto niini uban sa minasa nga karne, pagpasiga niini kaniadto sa tinadtad nga mga sibuyas sa usa ka kutsara.
Shaurma nga adunay s kusina sa balay
Sagol:
- gamay nga bahin nga gamay nga lavash - 2 pcs .;
- Sausage - 4 ka buok;
- presko o pinikpik nga cucumber nga medium size (opsyonal) - aron makatilaw;
- salad sibuyas - 0,5 ka piraso;
- sprigs sa parsley - 2-4 pcs .;
- keso sa lisud nga matang - 80 g;
- cabbage - 140 g;
- mayonnaise - 80 g;
- baga nga sarsa sa tomato o ketchup - 80 g;
- Lana sa sunflower nga walay pahumot - 45 ml.
Pagpangandam
Ang Shaurma nga adunay mga sausage mas andam nga giandam ug wala magkinahanglan og preliminary nga pagpangandam sa mga produkto. Kini igo lamang nga lutoon ang mga sausages sa tubig o fry hangtud sa rosy sa usa ka sunflower-flavored lana, paglimpyo kanila sa wala pa kini
Si Shink usab sa maayong pagkabuhat nga cabbage ug, kon gusto, usa ka cucumber, putlon ngadto sa half-rings salad bombilya ug ipadayon ang disenyo sa mga snaks. Ang matag lavash gipahid sa ketchup ug mayonnaise. Gipahimutang namon karon ang usa ka gamay sa mga giandam nga mga utanon, nagbutang kami ug duha ka sausage sa ibabaw, ug sa ibabaw niini ang usa ka malisud nga keso nga ginunting sa manipis nga mga hiwa, pag-usab sa panahon uban sa mayonnaise ug ketchup, ibutang ang usa o duha ka mga sprigs sa parsley ug pil-on ang produkto gamit ang usa ka envelope. Fry shawarma hangtud nga pula sa duha ka kilid sa usa ka mainit nga frying pan ug dayon moalagad.