Adunay daghang mga resipe alang sa pagluto nga karne. Apan, tingali, usa sa labing lamian nga mga opsyon sa pagluto mao ang karne, nga lutoon sa keso. Sa kini kinahanglan makadugang sibuyas, usahay - uhong, ug usahay - kamatis. Tingali, diyutay kaayo nga mga tawo ang nahibalo nga kining talagsaon nga lamiang pagkaon gitawag nga - karne sa Pranses. Sa ubos kita maghisgot kon unsaon pagluto sa baboy sa Pranses.
Ang karne sa French gikan sa baboy
Sagol:
- grated hard cheese - 220 g;
- sibuyas - 300 g;
- baboy - 1 kg;
- mayonnaise - 50 g;
- sour cream - 50 g;
- keso Philadelphia - 50 g;
- asin ug mga panakot.
Pagpangandam
Ang baboy nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug maayo nga gipuspusan, ug dayon asin ug isablig sa mga panakot. Gibutang namon ang mga workpieces sa usa ka linuto sa pan. Pag-agas sa sour cream uban sa mayonnaise ug Philadelphia cheese. Aron makatilaw, dugangi ang asin, paminta, mahimo ka usab nga makadugang sa mga dugos nga mga hilba. Himoa nga maayo ang sarsa ug tabonan kini sa karne. Si Luchok mag-shinkle semirings, o posible ug mag-ring, kon ang mga ulo dili kaayo dako. Among ibutang kini sa ibabaw sa karne. Nangatulog kami sa mga chops sa French gikan sa baboy nga grated cheese ug among gipadala ang oven. Kini kinahanglan nga gipainit sa 180 ° C. Pagluto sa mga 40 minutos.
Pagkaon sa baboy sa Pranses nga microwave oven
Sagol:
- baboy - 400 g;
- sibuyas - 150 g;
- patatas - 400 g;
- mantikilya - 35 g;
- ahos - 1 clove;
- grated hard cheese - 50 g;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ang porma alang sa hudno sa microwave gipahid sa mantekilya. Ang karne sa baboy hiniwa sa gagmay nga mga hiwa, gipislit pinaagi sa ahos ug gisagol niini. Ibutang ang karne sa ubos sa agup-op, ibubo kini sa mayonesa ug ibutang ang mga sibuyas nga guntinga sa tunga sa mga singsing. Gipainom usab namon kini sa mayonesa. Sa ibabaw sa sibuyas, ibutang ang sliced patatas, i-apply ang usa ka layer sa mayonnaise ug isablig sa grated keso. Sa pinakadako nga gahum nga atong giandam alang sa 30 minutos.
Pork sa French nga may mga uhong
Sagol:
- baboy - 550 g;
- champignons - 500 g;
- sibuyas - 300 g;
- mga kamatis - 400 g;
- mayonnaise - 220 g;
- Lisud nga grated keso - 230 g;
- mga utanon sa dill ug parsley - ½ lapis;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Pork mopili sa usa nga angay sa pagluto chops. Giputol namon ang karne sa mga hiwa nga 1 cm ang gibag-on sa mga lanot. Gibutang namon sila sa usa ka panaksan, asin, panit sa pagtilaw ug pagsagol, aron ang karne parehas nga gitabonan sa mga panakot. Human niana, ang matag usa sa maayong pagkapildi. Pagdugang sa lana sa lana sa lana ug pakaylap ang karne nga hugot. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, uhong - mga hiwa. Gibutang namon sila sa usa ka pan nga frying ug fry sa vegetable oil. Sa proseso sa frying ang juice nga makuha gikan sa mga uhong. Kami magluto sa hataas nga kalayo hangtud nga ang liquid moalisngaw, unya atong ipaubos ang kalayo, mga uhong pepper, asin ug dad-a kini sa ilalum sa tabon hangtud nga kini andam na. Kay ang karne nagbutang sa usa ka layer sa mga sibuyas, ug sa ibabaw niini kita ibutang ang mga uhong. Ug sa ibabaw sa mga uhong moadto ang usa ka layer sa mga kamatis, pagaputlon ngadto sa mga tipak sa semicircle. Ibutang ang usa ka layer sa mayonnaise (katunga sa kinatibuk-an). Isablig sa ibabaw uban sa mga utanon, ug unya sa keso. Pag-usab, pagbutang sa usa ka layer sa mayonnaise ug magaluto sa 200 ° C alang sa 35 ka minutos. Pag-alagad sa karneng baboy, nga lutoon sa Pranses, kinahanglan nga mahimong init kaagad.
Pagpangandam sa baboy nga adunay patatas sa Pranses
Sagol:
- baboy - 600 g;
- patatas - 1 kg;
- sibuyas - 350 g;
- Lisud nga grated nga keso - 180 g;
- asin, mga panakot;
- mayonnaise;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang baboy nga hiniwa sa mga hiwa mga 10-12 mm ang gibag-on. Human niana, gibunalan namo sila sa hustong paagi gikan sa duha ka bahin. Ang limpyo nga mga sibuyas magdalag mga singsing, kon kini dili dako. Kay kon dili, mas maayo nga putlon ang tunga nga singsing. Gipanitan mga patatas shinny manipis nga mga bilog. Ang porma diin kita magaluto sa mga patatas sa Pranses uban sa baboy, lana sa lana ug ibutang ang tinadtad nga karne. Ang matag piraso kinahanglan nga asin ug isablig sa mga panakot. Among gipakaylap ang mga sibuyas gikan sa ibabaw, gipainum sa mayonnaise ug karon parehas nga gipahimutang ang mga patatas nga patatas. Nahulog kami niining tanan gikan sa ibabaw sa grated nga keso, gibutang namon ang mayonnaise ug gibutang kami sa hurnohan. Magaluto ka karne sa French fries sa 200 ° C hangtud sa bulawan nga brown nga mga 50 minutos.