Alang sa mga mahigugmaon sa mga plato sa isda, among girekomenda nga imong basahon ang resipe sa pagluto sa Polish nga salsahan, nga mag-usab sa bisan unsang isda nga isda ug maghatag kini sa usa ka talagsaon nga lami
Polish sauce alang sa isda - resipe
Sagol:
- creamy mag-uuma sa lana - 290 g;
- lemon - 160 g;
- manok nga itlog - 5 pcs .;
- Parsley (herbs) - 2 medium bunches;
- Ang asin dili iodized dako ug yuta itom nga pepper - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa usa ka sarsa sa Polish nga isda mao ang hingpit nga yano. Sa paghimo niini, una nimo kinahanglan nga lutoon ang mga itlog. Sa paghimo sa sarsa nga mahimong usa ka matahum nga yellow nga kolor ug adunay mas mainit nga pagtilaw, mas maayo nga gamiton ang mga itlog nga hinimo sa balay. Pun-a kini sa tubig ug isul-ob ang kalan. Human sa bug-os nga pagpabukal, magluto sa produkto sulod sa kinse ka minuto, dayon ibalhin dayon kini ngadto sa usa ka sudlanan nga adunay tubig nga ice, ug human sa usa ka gutlo atong makuha ug limpyohan kini. Guntinga ang matag itlog nga ituslob ngadto sa upat ka mga hiwa ug ibutang kini sa sudlanan sa blender. Guntinga ang component aron makuha ang usa ka medium-sized nga crumb ug ibalhin kini ngadto sa usa ka lain nga sudlanan. Gihugasan ug gipauga parsley greens nga giputol sa usa ka mahait nga kutsilyo sa gamay nga kutob sa mahimo, ug gikan sa lemon nga kita squeeze ang duga sa bisan unsang accessible nga paagi.
Karon mangadto kami sa mantikilya. Among gibutang kini sa usa ka saucepan ug gipainit kini sa puno nga bulak, ug dayon lutoon. Gipakunhod nato ang kainit sa usa ka intensity sa ubos lamang sa kasagaran, ibutang ang mga itlog ug nahugno nga parsley ngadto sa Nagabukal nga lana, ibubo sa lemon juice, panahon ang sarsa sa pagtilaw sa asin ug pepper, ug pasagdan nga adunay padayon nga pagpalihok sulod sa tulo ka minuto. Karon kuhaa ang sudlanan gikan sa plato, pabukala ang mga sulod, ibubo ngadto sa saucepan ug mag-alagad.
Kini nga sarsa usa ka maayo kaayo nga pagdugang dili lamang sa isda, kondili sa tanan nga mga pagkaon sa dagat.
Isda nga may Polish sarsa - resipe
Sagol:
- Polish sauce - 190 g;
- cod fillet - 720 g;
- sibuyas bombilya - 85 g;
- parsley (gamut) - 70 g;
- usa ka laurel dahon nga medium size - 1 pc .;
- Ang asin wala gihatagan og iodized - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Alang sa pagpasulod ilalom sa Polish nga sarsa, mahimo ka magdala sa bisan unsang isda nga ubos ang tambok nga matang. Atong gamiton ang cod sa kini nga kaso. Ang mga tarogo nga isda gihugasan, giputol sa mga bahin ug gibutang sa usa ka saucepan. Pun-a ang produkto sa tubig, aron kini maglangkob sa mga sulod sulod sa duha ka sentimetro, ibutang usab namon ang sudlanan sa usa ka bug-os nga nalimpyo nga bombilya, dahon sa laurel ug parsley nga gamut, idugang ang asin sa pagtilaw ug human sa paglata, pabukala sulod sa walo ka minutos, suportahi ang huyang nga pabukal.
Sa wala pa mag-alagad, among gibuklad ang giandam nga mga isda sa usa ka plato, ibubo kini sa Polish nga salsahan ug dayon ibutang kini sa lamesa.