Pie nga adunay mga carrots

Ang mga carrot usa ka talagsaong mapuslanong tanom nga punoan nga adunay fiber, nagkalain-laing mga elemento sa pagsubay, carotenoids ug bitamina A, pagpalambo sa atay nga pagpalihok, panit ug mga mata.

Ang carrots mga bahin sa daghang mga plato, pananglitan, gamit ang mga carrot ingon nga usa ka pagpuno, mahimo nga magaluto sa lamian nga pie gikan sa nagkalainlaing matang sa minasa (yeast, puff, bezdorozhevoe sa kefir, ug uban pa).

Ang resipe alang sa usa ka matam-is nga pie nga adunay mga carrot sa yogurt

Sagol:

• carrots - 500 g;
• medium kefir o taas nga tambok - 250 ml;
• itlog sa manok - 3-4 ka piraso;
• harina sa trigo - mga 400 g;
• asukar - mga 50-80 g;
• pagkaon soda - 1 pinch;
• usa ka piraso sa natural nga mantekilya;
• uga nga mga panakot (tam-is nga paprika, safron, kardamom, ginger).

Pagpangandam

Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang homemade kefir , asukar, mga itlog ug sinala nga harina. Idugang ang 1 whisper sa soda ug mga panakot. Panghugas sa minasa. Ang mga karot nag-rubbed sa grater ug usab midugang sa minasa. Hingpit nga magsagol.

Alang sa pagluto, gikinahanglan ang usa ka dili maayo nga porma (kini labing sayon ​​nga gamiton ang gamay nga silicone o bildo). Lubrado ang porma sa lana ug pun-a kini sa minasa.

Nagbuto kami og usa ka pie nga adunay carrots sa hurno sulod sa 40 minutos sa usa ka temperatura nga mga 180-200 degrees Celsius. Tan-awa ang pie nga tan-awon ug ipaangay kini (ibutang kini sa tunga-tunga, kung ang tono mao ang uga, dayon ang cake andam). Gikuha namo ang cake gikan sa hulmahan pinaagi sa pagtuyok niini sa pinggan. Kung ang keyk wala magbulag gikan sa ubos - ibutang ang basa nga panyo sa ibabaw. Nag-alagad kami sa mga ilimnon nga gatas o tambal.

Pie nga adunay mga carrots, mansanas ug mga pasas sa pagbubo sa mga itlog ug cream

Sagol:

• Ang minasa nga andam (puff o yeast);
• carrots - 1-2 ka piraso;
• mansanas nga 1-2 ka piraso;
• pasas - usa ka hakop;
• lemon 1 pc;
• cream natural nga dairy - 2 tbsp. kutsara;
• itlog nga manok - 2 ka buok;
• trigo nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• lana alang sa lubricating sa agup-op.

Pagpangandam

Pagwitik sa mga pasas nga adunay tubig nga nagabukal sulod sa mga 10 ka minutos, dayon pasagdi ang tubig. Gipalig-on ang minasa dili kaayo baga nga layer. Kinahanglan naton nga maghimo sang isa ka bilog nga cake-substrate, mas gamay sang sa porma, agud nga ang mga kilid magabalik. Tabuni ang porma nga flat cake.

Karon pun-a. Gikan sa mga itlog, ang usa ka gamay nga gidaghanon sa cream ug harina mag-mix sa batter.

Pagpuno. Carrots rubbed sa grater ug milusot. Dayon pagputol mansanas ngadto sa gagmay nga nipis nga mga hiwa (diha-diha dayon isablig kini sa lemon, aron dili mangitngit). Pag-agas sa mga carrot, mga hiwa sa mga mansanas ug pasas. Pun-a ang pie sa pagpuno. Gikan sa ibabaw - pagbubo.

Giihaw namo ang cake sulod sa mga 35-45 ka minuto sa temperatura nga mga 180 degrees C. Nag-alagad kami sa compote o tsa.