Sa imong hunahuna nga kini mao ang ingon nga lamian sa pagluto, ug ilabi na sa pagduha-duha sa pagsamok? Pananglitan, mahimo nimo ang pagluto og cabbage pie, pagsunod sa resipe alang sa tapulan. Sa imong hunahuna kini lisud? Dayon kining artikuloha alang lamang kanimo.
Ang malipayon nga "lazy" cabbage pie dali ra sa pag-andam, kini nga buluhaton mahimo bisan alang sa mga nagsugod ug kadtong dili gusto nga mag-abut sa pagluto.
Sultihi ka kung unsaon pag-andam ang usa ka "tapus" nga cabbage pie, sa pagkatinuod, kini nga pinggan giandam sa susama nga paagi sa bisan unsang casserole.
"Lazy" cabbage pie sa yogurt nga adunay mga uhong ug cumin (estilo sa amihanang Europa)
Sagol:
- cabbage - mga 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Lab-as nga uhong (champignons, puti, oyster ungol) - 5-8 ka piraso;
- lana sa utanon;
- mantikilya;
- kefir - mga 100 ml;
- tibuok nga harina sa trigo - mga 8 tbsp. kutsara;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- komon nga asin - 1 pinch;
- mga liso sa cumin;
- Ground coriander, anise, fennel;
- berdeng mga utanon.
Pagpangandam
Sa usa ka frying pan sa utanon nga lana, gaan nga isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas, dayon dugangi ang mga uhong, pagputol og gamay. Pagkaon sa sibuyas ug uhong sulod sa 20 ka minutos (ang mga oyster nga uhong mahimong mas paspas).
Ang cabbage hinay-hinay. Among gisulod ang usa ka cabbage nga panaksan, usa ka mix sa mushroom, kami nagdugang mga itlog, kefir, mga panakot, mga tinadtad nga mga lutoan ug harina, among gisagol. Ang sagol nga kinahanglan nga medium density, dili kaayo likido. Lubrado ang porma sa mantikilya ug pun-a kini sa usa ka sagol. Magaluto sa oven sa mga tunga sa oras (temperatura - mga 200 ° C). Ang ingon nga usa ka pie nga maayo sa pag-alagad sa uban sa mainit nga kalan-on, uhong o isda sabaw.
Kung gusto nimo ang usa ka labaw nga makatagbaw nga cabbage cake, mahimo ka makadugang sa usa ka gamay nga minced nga karne ngadto sa sibuyas-uhong sagol.
Paningkamotan nato nga makaduol sa buluhaton sa usa ka gamay nga mas mabinantayon, kita maghanduraw, sama pananglit, kon giunsa nga ang cabbage cake mahimong lutoon sa mga lumulupyo sa European Mediterranean. Pinaagi sa dalan, adunay mga nagkalain-laing mga matang sa cabbage, alang sa panig-ingnan, usa ka mapuslanon nga broccoli.
Cabbage pie sa mayonnaise - resipe alang sa tamad (habagatang estilo)
Sagol:
- broccoli o cauliflower - mga 500 g;
- mayonnaise - mga 8 tbsp. kutsara;
- harina - mga 8 tbsp. kutsara;
- mga itlog sa manok - 3 ka piraso;
- pula nga tam-is nga pepper - 2 pcs;
- tinadtad nga mga utanon (basil, rosemary, parsley, kulantro);
- pagsunog sa pula nga pan;
- asin - 1 pinch;
- mantikilya.
Pagpangandam
Gikabungkag namo ang broccoli ngadto sa indibidwal nga kocheshki nga gamay ra kutob sa mahimo, guntinga ang nahibilin nga dagko nga bahin nga maayo, ibubo ang nagbukal nga tubig, human sa 8 ka minutos, habwa ang tubig ug ibaligya kini sa colander. Pagputol sa tam-is nga paminta. Sa usa ka panaksan, isagol ang broccoli, matam-is nga pepper, itlog, mayonnaise, mga panakot, tinadtad nga mga utanon ug harina, dugangi ang usa ka pinch nga asin, isagol. Pun-a ang sinagol sa lasaw nga porma ug magaluto hangtud nga andam alang sa mga tunga sa oras. Niini nga pie nag-alagad kami sa sarsa sa Mediteranyo (lana sa oliba, suka sa bino, mustasa, ahos).
Mahimo ug hingpit nga magkalahi.
"Lazy" cabbage pie nga adunay humay sa Pan-Asian nga estilo - resipe
Sagol:
- cabbage Peking - mga 500 g;
- kan-on nga kan-on - 1 tasa;
- trigo nga harina - 5 tbsp. kutsara;
- starch, humay o mais - 5 tbsp. kutsara;
- itlog sa manok - 3-4 ka piraso;
- Sesame nga binhi - 2 tbsp. kutsara;
- init nga pula nga pepper;
- mga panakot nga uga nga yuta;
- tinadtad nga mga utanon (lemongrass, coriander, ug uban pa);
- toyo;
- Mantikilya.
Pagpangandam
Guntinga ang maayong pagkabuhat nga cabbage, pag-mix sa harina nga may starch. Naghiusa kami sa usa ka cabbage sa pan, binhi nga binhi, itlog, tinadtad nga mga utanon, mga panakot, sinagol nga starch-harina. Idugang ang linuto nga bugas ug toyo. Pag-kumut sa minasa, pun-a kini sa usa ka greased nga porma ug magaluto hangtud nga lutoon sa oven sa medium nga temperatura. Nag-alagad kami niini nga pie nga adunay usa ka mainit nga sarsa sa tomato-ahos o prutas nga sarsa.