Ang mga mumho nga tinapay sa Rusk dili lamang usa ka labing maayo nga snack ug usa ka katimbang sa beer. Usa usab kini sa mga sangkap sa nagkalainlaing lami nga salads ug snacks ug usa ka dili maihap nga sangkap sa mga soups-purees ug uban pang unang kurso.
Ilabi na ang lamian ug dili mapakyas nga mapuslanon, dili sama sa gipalit, mahimo nga suhariki nga ginama sa itom nga tinapay, nga giluto sa ilang kaugalingong hurnohan. Ang tanan nga mga subtleties sa proseso sa teknolohiya sa paghimo sa usa ka produkto sa balay nga gihulagway sa mga resipe nga gisugyot sa ubos.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa mumho sa itom nga tinapay sa hudno - resipe
Sagol:
- itom nga tinapay - 1 ka tinapay;
- usa ka sinagol nga mga panakot ug uga nga mga hilba (opsyonal) - aron makatilaw;
- Lana sa sunflower nga walay kahumot - 45 ml;
- maayong asin - matilawan.
Pagpangandam
Depende sa gitinguha nga aesthetic nga dagway ug porma sa mga cracker, pagputol og usa ka piraso nga itom nga tinapay nga adunay mga straw, gagmay nga mga cubes o cubes, apan paningkamuti ang pagbutang sa gibag-on nga slice dili sobra sa usa ka sentimetro. Kini, siyempre, posible nga mag-uga sa mas baga nga mga produkto, apan lisud nga lutahan kini nga dili makadaut sa mga ngipon. Aron sa pagputol sa tinapay nga mas manipis kini mas sayon, gipili namon ang pag-andam sa mga crackers kagahapon o mas daghan pa nga produkto.
Ang giandam nga mga hiwa sa tinapay gibutang sa usa ka pakete, nagsabwag niini sa tunga sa usa ka paghalad sa lana sa sunflower ug nagdugang og gamay nga asin. Kung sa imong mga plano nga magluto dili lang sa classic crunches, apan pun-a kini sa mga lami nga lami, dayon niini nga yugto among idugang ang gitinguha nga sagol sa mga panakot ug mga panakot. Karon ibutang sa parehas nga giandam nga mga hiwa sa tinapay, idugang ang nabilin nga lana, gamay nga dugang nga asin ug mga panakot ug kolektahon ang mga sulud sa panapton sa usa ka kamot. Hupti ang bag sa pikas nga kamot sa ubos ug hinay-hinay ang pag-uyog sa mga sulod, apan intensively aron ang mantikilya, asin ug mga panakot parehas nga giapud-apod sa tibuok nga tinapay.
Karon ibutang ang mga blangko sa usa ka linukot nga panapton nga adunay usa ka lut-od, isuksok kini sa usa ka pinutol nga pre-parchment, ug adunay aberids nga lebel nga nainit sa kasagaran nga temperatura sa hurnohan. Gipadayon namo ang mga produkto ngadto sa gitinguha nga grado sa crunching ug browning, sa kanunay nga pagsagol sa workpieces.
Maayo nga mumho sa itom nga tinapay nga may resipe sa ahos
Sagol:
- itom nga tinapay - 1 ka tinapay;
- ahos sa ahos o uga nga ahos - 7 ka pcs. o sa pagtilaw;
- Lana sa sunflower nga walay kahumot - 45 ml;
- maayong asin - matilawan.
Pagpangandam
Aron mahatagan ang mga ahos nga lami sa mga crackers, mahimo nimo gamiton ang duha ka bag-ong mga ngipon sa ahos ug uga nga granulated nga ahos. Ug ang proseso sa teknolohiya sa pag-andam sa maong snack dili kaayo lahi sa una.
Ang gipang-ahos nga ahos o gipuga pinaagi sa press, kaniadto gipanitan nga mga dental nga ahos nga gisagol sa lana sa sunflower, idugang ang asin, isagol ug ibutang kini sulod sa mga baynte ngadto sa traynta minutos. Human niana, ibutang ang hiniwa nga itom nga tinapay sa usa ka bag, idugang ang giandam nga ahos nga sagol ug uyog kini pag-ayo hangtud nga bisan pa ang pag-apud-apod sa lami sa ahos makuha.
Pag-uga ang mga crouton sa samang paagi sa usa ka linuto sa kalaha diha sa hudno, nga gipahimutang una kini sa temperatura nga 100-120 degrees. Aron makalitan ang epekto, gikinahanglan ang mga usa ug tunga o duha ka oras niini nga pag-uga.