Ang mga pancake usa sa mga pinggan nga nagmugna og usa ka komportable ug mainit nga palibut sa panimalay ug ang matag tagbalay tingali adunay iyang kaugalingon nga sekreto sa pagluto niini nga pamilya nga pinggan. Ingon sa usa ka lagda, ang kadaghanan sa mga resipe kinahanglan nga maglakip sa mga itlog. Apan kon gikinahanglan o kon gusto, ang lamian nga lami nga mga pancake mahimong lutoon nga wala kini. Igo na ang paggamit sa among mga resipe nga gitanyag sa ubos, ug gamit ang usa ka yano nga mga produkto, aron makuha ang gitinguha nga resulta.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa lush pancakes sa sour gatas nga walay itlog - usa ka resipe?
Sagol:
- harina sa trigo - 490-520 g;
- sour milk - 550 ml;
- granulated sugar - 100 g;
- Vanillin - pagtilaw;
- pagkaon soda - 10 g;
- suka sa lawak sa panihapon 9% - 15 ml;
- asin - usa ka pinch;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ibubo ang sour nga gatas ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang asukar, idugang ang usa ka pinch nga asin ug usa ka gamay nga vanilla ug isagol ang tanang maayo sa dili pa masulbad ang tanan nga mga sagol. Dayon among ayagon ang harina sa trigo sa labing taas nga grado ug idugang kini sa sagol nga gatas. Pag-aghat sa tanan nga maayo hangtud nga matunaw ang harina nga lumps ug maangkon ang usa ka pagkamakanunayon sa baga nga sour cream. Karon isagol ang soda sa suka, dugangan ang minasa ug dugangan pag-usab.
Among ibubo ang lana sa utanon ngadto sa usa ka kutsara nga may usa ka baga nga gibutang, ibutang kini sa kalayo, ug ipainom kini sa maayo. Uban sa tabang sa usa ka tablespoon nga kita mopili sa usa ka gamay nga sa mga nag-andam nga minasa, ug gibutang kini ngadto sa usa ka frying pan, pagtukod pancakes. Gihatagan namon ang mga produkto nga brown sa duha ka kilid ug makaalagad, nagbutang sa plato ug panimpla, kon gusto, sour cream, honey honey o paborito nga jam.
Lush pancakes uban sa gatas ug patubo nga walay mga itlog?
Sagol:
- harina sa trigo - 520 g;
- gatas - 500 ml;
- uga nga lut-ubay nga yeast - 10 g;
- granulated sugar - 75 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- asin - 5 g;
- refined vegetable oil alang sa frying.
Pagpangandam
Pag-init sa gatas ngadto sa kalim-an ka degrees, pag-dissolve sa granulated sugar, vanilla sugar ug asin kung gusto, dugangi ang gi-anindot nga sinagol ug isagol sa dry yeast nga harina ug pag-mix sa usa ka halo. Gitabon namon ang sudlanan ginamit ang minasa nga gibasa sa usa ka limpyo nga panapton ug gibutang kini sa usa ka mainit, hilom nga dapit sulod sa mga usa ka oras. Atol niini nga panahon, ang mga masa mobulak ug mosaka sa gidaghanon. Kon dili kini magsagol, magsugod kami sa pagluto sa pancake.
Pagtangtang sa puthaw o bisan unsang frying pan nga may baga nga gibutang sa stove alang sa medium nga kainit, ibubo ang lana sa utanon ug ipainit kini pag-ayo. Gikuha ang usa ka mainit nga vodichke table nga kutsara, kami nagkolekta og usa ka gamay nga bula, pagsulay sa hangin ug gibutang sa nagbukal nga lana. Sa diha nga ang mga pancake nga makuha sa brown sa duha ka kilid, kita gidala kini sa usa ka plato ug mahimo sa pag-alagad. Maayo kaayo nga dugang sa lamesa mahimong sour cream, liquid dugos o paborito nga jam .
Mga pancake nga may mga mansanas sa gatas nga walay itlog ug lebadura
Sagol:
- Ang harina sa trigo - 420 g;
- gatas - 400 ml;
- mansanas - 650 g;
- granulated sugar - 75 g;
- pagkaon soda - 10 g;
- suka sa lawak sa panihapon 9% - 15 ml;
- asin - 5 g;
- refined vegetable oil alang sa frying.
Pagpangandam
Ilain ang harina ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang asukal, usa ka pinch nga asin ug sabon. Ang mga mansanas akoa, among gipanitan ang panit, giputol ang kinauyokan ug gipaagi ang unod sa usa ka dako nga grater. Himua ang harina nga sagol sa yuta nga puno sa mansanas, ibubo ang gagmay nga bahin sa gatas, kanunay nga pagpalihok, ug dad-a ang masa ngadto sa pagkamakanunayon sa baga nga sour cream. Karon isagol ang soda sa suka, idugang kini sa minasa ug sagolan kini pag-ayo.
Gipakaon namon ang mga pancake sa tradisyonal nga paagi: sa usa ka pan nga gipainit sa lana sa pino nga lana sa usa ka mapula nga kolor sa duha ka kilid.