Ang corn chips nachos - ang garbo sa lutu sa Mexicano, tungod kay ang toasted nga mga piraso sa tortilla nga adunay nagkalainlaing mga toppings nakaangkon sa pagkapopular dili lamang sa ilang yutang natawhan, kondili sa tibuok kalibutan.
Ang usa ka putos sa gipalit nga nachos usa ka kalipay nga dili barato ug gikonsiderar ang tanan nga mga gasto nga kini nahimong mas barato sa pagluto sa usa ka snack sa imong kaugalingon, ug kini nga proseso wala magrepresentar sa bisan unsang komplikado. Among igahin kini nga artikulo kon unsaon pag-andam ang mga nachos sa atong kaugalingon.
Chips Nachos - resipe
Sa naandan, ang cake sa tortilla gihimo gikan sa harina nga mais, nga usahay gisagol sa harina sa trigo ug nagkalainlain nga mga panakot.
Sagol:
- cornmeal - 1¼ tbsp .;
- trigo nga harina - 2/3;
- utanon nga lana - 4 tsp.
- Indian cumin (azhgon) - 1 ½ tsp;
- cumin - ½ tsp;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Paghiusa og duha ka matang sa harina ug dugangi ang lana sa utanon ug asin. Sa nadawat nga gibug-aton gibu-bu namo ang duha ka baso nga tubig, nga namulak sa minasa sa ingon nga paagi, aron makadawat og igo nga dasok ug madugta nga kom.
Ang natapos nga minasa gibahin ngadto sa mga bahin, ang matag usa ug kinahanglan nga ipalutaw ngadto sa usa ka manipis nga cake. Sila, sa baylo, giputol ngadto sa mga triangles, nga human niana kinahanglan nga fried sa usa ka dako nga gidaghanon sa utanon nga lana hangtud sa bulawan sa kolor ug sa kagumkom texture.
Sarsa alang sa mga chips nachos
Busa, unsaon sa paghimo sa mga chips nga nachos nga among nakat-unan, apan ang ilang pangunang highlight mao ang sauces, ang labing popular nga among hisgutan sa ubos.
Suga sa Guacamole
Sagol:
- abokado - 2 ka buok;
- pula nga sibuyas - 1 pc .;
- coriander (tinadtad) - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang sibuyas nga sibuyas kutob sa mahimo nga galingon ug dugangan ang Paste ug maayo nga grated avocado. Panahon sa sarsa nga may asin, paminta ug lime juice, isablig uban sa tinadtad nga coriander sa dili pa mag-alagad.
Salsa sauce
Sagol:
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- ahos - 2 nga cloves;
- kamatis - 3 ka piraso;
- chili pepper - 1 pc .;
- parsley - ½ sinag;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang chili pepper giputli gikan sa mga binhi ug mga pelikula ug kini kutob sa mahimo nga tinadtad, sa literal nga mga mumho uban sa tanan nga uban nga mga utanon. Kon ikaw adunay blender sa kamot nga adunay ubos nga gahum, gamita kini, apan siguroha nga ang sarsa dili mahimong usa ka homogenous nga masa. Andam nga "salsa" puno sa suka o duga sa lime, asin ug paminta ug mag-alagad sa mainit nga nachos.
Gawas sa nakalista nga mga sarsa, ang mga Mexicano ganahan usab nga mag-serve sa mga crunchy nachos, nga nagatabon kanila sa usa ka layer sa nangatunaw nga keso, ug usab dugang sa mas simple nga cream sauces o sour cream. Pagkaon!