Briocles - usa ka resipe alang sa usa ka orihinal nga pinggan nga gituslob nga karne nga adunay itlog. Ang gamiya, mapulapula, lamian nga mga pancake nahisupak sa nagkalainlain, yano o daghang klase nga pagpuno, pil-a sa katunga o magligid ug mag-alagad sa usa ka plato nga adunay mga utanon o pagputol sa presko nga mga utanon.
Unsaon pagluto brioche?
Ang pag-andam sa briars nagkinahanglan sa pipila ka mga kahibalo, pagpailub ug gamay kaayo nga libre nga oras.
- Ang ginagmay nga karne nga panimpla, gibunalan ug gibahin ngadto sa mga bola sa pag-alagad, nga dayon giligid ngadto sa gidak-on sa frying pan sa taliwala sa duha ka mga seksyon sa polyethylene nga mabaga nga pelikula.
- Ang mga itlog gibunalan sa asin, gatas, cream o tubig.
- Sa usa ka patag nga plato ibutang ang usa ka bahin sa pagkasagol sa itlog, ibalhin ngadto sa usa ka hinay nga giligid nga minced nga karne.
- Ang paglusot sa paglihok nagbubo sa mga sulod sa plato ngadto sa usa ka kutsara nga gipainit sa lana, nga pinirito sa duha ka kilid.
- Ang pagpuno alang sa brewing mahimo nga gihimo gikan sa mga utanon, mga uhong uban sa pagdugang sa keso, lainlaing mga sauces.
Bisol nga minced meat - resipe
Ang Briol, kansang klaseng resipe ipresentar sa ulahi, giandam gikan sa ubos nga tambok nga karneng baboy o karne sa yuta. Ingon sa usa ka panimpla, dugang sa asin ug paminta, ikaw makadugang sa usa ka sinagol nga hops-suneli o Provencal nga mga tanum. Gitugot kini sa pagpuli sa mayonnaise nga adunay usa ka sinagol nga sour cream ug mustard, ug green nga mga sibuyas uban sa salad, sibuyas.
Sagol:
- forcemeat - 400 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- gatas - 100 ml;
- mga utanon - 1 hugpong;
- mayonnaise - 150 g;
- keso - 120 g;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Pag-itlog sa mga itlog nga adunay asin, pepper ug gatas.
- Pagdiskobre sa asin, pepper, mix ug beat, ibahin ngadto sa mga bahin, pagbalhin ngadto sa mga bola (6 ka piraso).
- Paligira ang matag pag-alagad sa minced nga karne tali sa mga pagtibhang sa pelikula, dayon ibalhin sa usa ka plato nga adunay usa ka bahin sa itlog nga itlog, ibubo ngadto sa kalaha.
- Sagola ang mga hiwa nga pepino, sibuyas, mga utanon ug ahos nga adunay mayonnaise ug keso.
- Gipusgay sa duha ka kilid sa brew sa minced meat stuffing, gipilo pinaagi sa mga rolyo.
Brioche gikan sa fillet sa manok
Brizol - usa ka resipe nga mahimo gamit ang fillet sa manok imbis nga gamay nga karne, nga makapasimple sa buluhaton, makaluwas sa imong kaugalingon gikan sa komplikado ug lisud nga katakos sa pagpalupad. Importante nga ang karne nga giputol tabok sa mga lanot maayo nga huyang nga gamiton ang usa ka sine sa pagkaon ug dayon ipaagi sa mga panakot aron makatilaw.
Sagol:
- manok fillet - 3 ka piraso;
- mga itlog - 6 pcs;
- harina - 40 g;
- mga utanon - 1 hugpong;
- mayonnaise - 150 g;
- keso - 100 g;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- mga uhong - 400 g;
- asin, pepper, utanon, lana.
Pagpangandam
- Giputol ang mga fillet sa manok, gibukhad sama sa usa ka basahon, gibunalan, gitamnan.
- Gipildi ang alternately 2 mga itlog, panahon, gituslob sa usa ka sinagol nga harina sa harina, ibutang sa usa ka frying pan, fry gikan sa duha ka kilid.
- Pagdala sa mayonnaise, mga utanon, keso, fry gikan sa mga panit ug mga uhong.
- Pun-a ang brew sa manok sa mga timpla nga resulta, pil-a ang katunga.
Pizza briol - resipe
Ang Brizol nga natunaw nga keso, nga giandam gikan sa baboy forcemeat, nakuha sa samang higayon nga malumo, puno sa kasingkasing, sustansya ug humot. Sa pagpuno, kung gusto, idugang ang mga luto, maayong pagkaputol nga lunhaw nga mga sibuyas o ipuga sa ahos sa printa, ug ibutang ang yuta o gamay nga blender sa blender.
Sagol:
- baboy - 400 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- gatas - 100 ml;
- mga utanon - 1 hugpong;
- mayonnaise - 120 g;
- keso nga gisagol - 200 g;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Guntinga ang karneng baboy, panahon, tipik ngadto sa mga bahin, palihoka ang matag usa.
- Whisk sa mga itlog, panahon, ibuhos nga bahinwise ngadto sa usa ka plato, sa nga nagbutang sa usa ka layer sa kalan-on.
- Ang mga workpieces gibalhin nga alternate ngadto sa usa ka frying pan, nga fried sa duha ka kilid.
- Lubrado ang brew sa baboy gikan sa usa ka kilid nga adunay mayonnaise, madugangan sa grated nga keso, pil-on uban sa mga rolyo o sa tunga.
Brioche gikan sa isda
Ang briol usa ka resipe nga mahimo gamit ang isda. Sa niini nga kaso, gisugyot ang lain nga usa ka pinggan nga adunay usa ka cod, nga mahimong mapulihan sa pollock, hake, pike perch. Bisan kon wala'y dugang nga mga sagol, ang pinggan mahimong lamian ug katubigan, ug kon kini imong idugang sa pagpuno sa mga utanon nga adunay mga utanon, keso ug sarsa, mamahimong delicacy.
Sagol:
- cod - 500 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- pagpuno (opsyonal) - pagtilaw;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Gihinloan ni Tressku, gibiyaan ang mga bukog, giputol ang fillet uban ang mga sibuyas ug ahos.
- Idugang ang itlog, panimpla, paligdi ang mga bahin sa base sa taliwala sa pelikula.
- Pukpok ang itlog sa asin, pepper.
- Fry briol gikan sa cod, paghulog sa mga patong sa isda sa usa ka bahin sa itlog nga sagol ug ibubo kini ngadto sa usa ka gipainitan nga pan.
- Kung gusto, komplemento ang mga produkto nga may gitas-on.
Turkey briquet
Ang briocle sa usa ka pan, ang resipe nga ipresentar sa ulahi, giandam mas sayon kay sa naandan, tungod sa linain nga pagprito sa sinagol nga itlog ug karne, apan wala kini moresulta sa lami sa orihinal. Imbis sa tomato paste, kasagaran nga gigamit ang talagsa nga salsahan nga tomato o halang nga ketchup, ug imbis nga sour cream, natural nga baga nga yogurt .
Sagol:
- pula nga pabo - 500 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- tubig nga 50 ml;
- sour cream - 300 g;
- tomato paste - 50 g;
- pickled cucumber - 2-3 pcs.
- sibuyas - 200 g;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang punoan sa pabo nga giputol sa strata, gikulata, dayon giputol ngadto sa mga gilis, nga natampo.
- Fry sibuyas sa lana, ibutang nga kalan-on, brown.
- Pagdugang og mga sour cream nga kamatis, seasonings, fry sa 5 minutos.
- Pukpok ang mga itlog nga adunay tubig, asin, pepper, fry sa usa ka pan itlog nga pancake.
- Usa ka katunga sa pancake napuno sa pabo sa pabo, nga nagdugang sa usa ka pinikpik nga cucumber, mitabon sa laing katunga.
Karne sa karne
Ang lamian nga tinapay nga karne, nga ang resipe nga gipresentar sa mga rekomendasyon sa ubos, nahauyon sa pagpuno sa mga bag-ong kamatis, nga gipadugang sa grated nga gahi o nangatunaw nga keso, mayonesa, utanon ug ahos kon gusto. Sa stuffing mahimong makadugang usa ka itlog alang sa hapsay nga pagkahan-ay.
Sagol:
- pula nga pabo - 700 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- kamatis - 2-3 pcs.
- keso - 150 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- mga utanon ug ahos - aron makatilaw;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang giputol nga karne gisudlan, gisudlan, gitunol uban sa itlog, gisagol ug gi-apud-apod nga gilukot tali sa pelikula.
- Paitsa ang mga itlog sa pagdugang sa asin ug paminta.
- Ang mga bahin sa itlog nga sinagol nga gihugpong sa mga lutahan sa karne, gibubo ngadto sa usa ka mainit nga pan, browned.
- Pag-alagad sa briol uban sa mga kamatis, nga kinahanglan nga putlon, ibutang sa katunga sa pancake, pagdugang keso, mayonnaise ug mga greens. Ang mga produkto gipiloan sa katunga o giligid sa roll.
Briquet uban sa mga uhong - resipe
Ang briol nga adunay mga uhong giandam sa usa ka gamay nga nagkalainlain nga teknolohiya, apan alang sa daghang mga housewives, nga nahadlok sa kamatuoran sa rolling minced karne, kini usa ka diosend. Ingon nga basehan sa karne, magamit nimo ang karneng baboy, baka, manok o pabo, ug mga uhong nga pulihan sa mga uhong kalasangan, pre-brew sila.
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- mga itlog - 8 ka piraso;
- champignons - 300 g;
- gatas - 200 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- mayonnaise - 6 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, utanon, dill, lana.
Pagpangandam
- Pag-itlog sa mga itlog nga gatas, idugang ang asin ug paminta, pagluto itlog nga mga pancake, tugoti sila sa pagpabugnaw.
- Ang tinadtad nga panimpla sa pagtilaw, nga nagdugang sa usa ka gamay nga gatas, mikaylap sa mga pancake, gikan sa itaas mikaylap sa usa ka layer sa mayonnaise nga adunay dill ug ahos.
- Gub-a ang mga produkto sa tinadtad nga mga uhong, pil-a ang mga rolyo ug magaluto sa porma sa hurno sa 20 minutos.
Bisol nga may sausage ug keso
Sayon ug yano sa pipila lang ka minutos, mahimo ka mag-andam og usa ka brew alang sa pamahaw, pagdugang usa ka itlog nga masa direkta sa usa ka frying pan, sliced sausage ug grated keso. Ang mayonnaise sa itlog nga sagol mahimong pulihan sa sour cream, cream o yano nga gatas, ug usab sa pagpalambo sa plato sa pagprito o pag-alagad sa mga utanon o bisan unsang mga utanon.
Sagol:
- sausage - 1 piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- keso - 30 g;
- mayonnaise - 1 st. kutsara;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Paitsa ang mga itlog sa asin, pepper ug mayonnaise, ibubo ngadto sa usa ka gipainit nga frying pan nga adunay mantikilya.
- Ang usa ka katunga sa omelette gibutang nga adunay sausage ug mashed nga keso nga giputol sa mga tarong.
- Usa ka gutlo sa ulahi, pagtabon sa pagpuno sa usa ka ikaduha nga katunga sa ug fry sa briol uban sa sausage alang sa 2 minutos sa matag kilid.
Lazy briol - resipe
Ang lazy briol mahimo nga lutoon sa diwa nga adunay bisan unsang pagpuno, lahi sa gisugyot. Ang mga uhong mahimong pulihan sa fried zucchini o talong o de lata nga produkto, ug sour cream nga may mustard nga adunay mayonnaise. Pag-alagad lang sa plato sa usa ka mainit nga porma, pagwisik-gulo sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Sagol:
- minasang karne - 200 g;
- itlog - 4 ka buok;
- champignons - 200 g;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- gatas - 40 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- keso - 100 g;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper, greens, lana.
Pagpangandam
- Ang mga itlog gibunalan sa asin, pepper ug gatas, idugang ang karne sa yuta, pagpalihok ug pagluto 2 nga pancake.
- Isul-ob ang mga uhong sa lana, cool.
- Pagdugang og cucumber strips, keso, sour cream, mustard, pagpalihok, pun-on ang pagpuno sa mainit nga brioche.
Breeze sa oven
Elementarya ug dali sa pag-andam sa usa ka brew sa minced nga karne sa hurnohan. Sa pagpuno sa karne mahimong idugang, kon gusto, tinadtad nga mga utanon, grated nga keso nga keso, mga hiwa sa mga utanon nga pre-linuto sa usa ka frying pan, sa ingon pagpalambo sa mga kinaiya sa pagkaon. Mahimo ka mag-alagad sa pinggan nga may lab-as nga mga utanon, utanon ug sarsa.
Sagol:
- forcemeat - 400 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- sibuyas - 1 piraso;
- gatas - 150 ml;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog sa pagdugang sa gatas, asin ug paminta, pagluto sa mga pancake gikan sa nakuha nga base.
- Sagol sa forcemeat uban sa tinadtad nga sibuyas, podsalivayut, pepper.
- Lubrado ang sinagol nga itlog nga mga pancake, pil-a ang mga rolyo ug ibutang kini sa agup-op.
- Ang mga billet gipadala aron sa pagluto sa oven sulod sa 25 minutos.
Brosol sa multivarka
Kung ikaw adunay usa ka device nga multi-cook, mahimo ka nga makahimo og lami nga briol. Ang mosunod usa ka lainlaing pagpuno sa mga lab-as nga mga utanon, nga mahimong mapulihan sa kabubut-on sa usa ka sinagol nga pickled cucumber nga adunay mayonnaise, keso ug presko nga mga hilba, pagpuno sa uhong o bisan unsang pagpili ug lami.
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- mga itlog - 6 pcs;
- pepino ug kamatis - 2 pcs;
- mayonnaise - 120 g;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper, greens, lana.
Pagpangandam
- Ang tinimplahan nga forcemeat gibahin ngadto sa mga bahin, maingon man ang itlog nga sinagolan og asin ug paminta.
- Ang bahin sa pagputos nga gituslob sa itlog nga sinagol, ibutang sa usa ka panaksan nga lana, gipaubos aron makakuha og usa ka patag nga cake, gibuboan og mga itlog, nga giluto sa "Pagluto" nga gibutang sa duha ka kilid, nga nagliso sa duha ka mga blades.
- Ang mga luto nga mga pancake nga may mayonnaise nga may ahos, nga komplementado sa mga hiwa nga kamatis ug pepino.
- Pag-alagad sa briol uban sa mga utanon sa plato nga adunay mga utanon.