Ang Amerikano nga saging nga tinapay (saging nga tinapay, Iningles) usa ka tradisyonal nga popular nga pastry sa modernong pagkaon sa Amerika del Norte. Sa pagkatinuod, kini usa ka matam-is nga cupcake, ang pangunang sambog alang sa pagpangandam nga hinog nga mga saging. Popular usab ang banana bread sa Australia. Naglangkob kini sa daghang carbohydrates, busa kini mahimong girekomendar isip usa ka maayong tinubdan sa enerhiya alang sa dugay nga pagtrabaho (bug-at nga pisikal nga trabaho, pipila ka mga sports, sama pananglit, usa ka marathon).
Ang resipe alang sa tinapay sa saging
Tingali, ang resipe alang sa pag-andam sa mga cupcake sa saging natukod sa katapusan sa ika-18 nga siglo ug nahimong mas kaylap sa katapusan sa ika-19 ka siglo - nianang panahona ang mga kondisyon nga pabor alang sa paspas nga pag-transport sa mga produkto nga madunot na gibuhat sa North America. Mahimo nga masaligon nga ang resipe nagpakita sa eksaktong dili pa sa 1933 (kini nga tuig nga ang una nga pagmantala sa recipe sa banana bread sa usa sa mga basahon sa cookbook sa North America nahitala). Sa ulahi, nagkalainlain ang nagkalainlain nga matang sa resipe ug bisan pa ang mga sinagol nga sinagol nga sinagol alang sa pagluto niini nga popular nga dessert nagsugod nga ibaligya.
Pagluto sa pan nga tinapay
Sa unsa nga paagi nga magluto ang saging nga tinapay sa estilo sa Amerikano? Aron makahimo ka usa ka cake nga saging, kinahanglan nimo ang gulang nga saging, harina sa trigo (labing maayo nga bug-os nga trigo gikan sa solidong matang sa trigo), natural nga mantekilya, gatas, manok nga itlog, asukar (mas maayo nga brown nga tambok) ug baking powder. Mahimo usab nimo gamiton ang oatmeal o oat sa yuta. Uban sa pagkasensitibo sa lactose, ang gatas mahimong pulihan sa soy gatas o humok nga tofu. Mahimo ka usab nga makadugang sa mga bunga sa panihapon, mga bunga sa nuts, mga prutas ug uban pang mga panakot (cinnamon, vanillin, saffron). Ang mga saging labing maayo nga gamiton alang sa hinog, nga adunay itom nga panit.
Banana nga tinapay: usa ka resipe sa klasikong
Busa, tinapay nga saging. Simple lang ang resipe.
Sagol:
- 4-6 ka saging (depende sa gidak-on);
- 3 manok nga itlog;
- 30 ml nga rum;
- gram 300 nga harina sa trigo;
- 200 g nga natural nga mantekilya;
- 100 g nga asukar;
- gram 80-100 nga mga nuts (bisan unsa);
- sa usa ka pinch nga vanilla ug kaningag;
- usa ka pinch nga asin;
- usa ka pinch of soda, mapalong sa suka - ingon nga usa ka baking powder.
Pagpangandam:
Usa ka hugna - pag-andam sa minasa alang sa tinapay sa saging. Atong panitan ang mga saging gikan sa panit, dugmokon ang pulp sa usa ka panaksan, isagol kini sa mga itlog ug humok nga mantekilya. Idugang ang vanilla, cinnamon ug rum. Maghiusa kami sa pag-ayo ug hinayhinay namong idugang ang harina, kinahanglan nga ayohon-busa ang cupcake mahimong mas maanindot. Pagdugang usa ka pinch nga asin, usa ka pinch nga soda, suka ug asukar. Mahimo ka mag-mass sa imong mga kamot, apan mahimo nimo gamiton ang usa ka mixer o blender. Gidugangan namon ang minasa sa yuta (kita magbilin og gamay nga kantidad). Ang mga nuts dili kinahanglan nga maayo kaayo - ang heterogeneous texture sa minasa sa niini nga kaso mas labaw nga maayo.
Ang duha ka bahin - kami naglutog tinapay
Unsaon pagluto sa saging nga tinapay? Kasagaran, ang mga porma nga rectangular gigamit alang niini, apan dili kini mahinungdanon, ang bisan unsang mga porma alang sa mga cupcake o mini-cake angay. Ang porma kinahanglan ihulam. Siyempre, mahimo ka magdugtong og usa ka matang sa oiled baking paper. Karon ibubo ang minasa ngadto sa agup-op
Andam nga mokaon sa usa ka lamian ug humot nga saging nga cake mao ang mas maayo nga pag-alagad sa gamay nga katugnaw. Mahimo nimo kini kan-on sama sa usa ka pie o ibutang ang mantekilya niini, prutas puree, jam, jam, confiture. Sa cake nga saging mahimo ka mag-alagad sa tsa, kape, kakaw, kapikas, rooibos, lapacho, compote, mga gatas sa gatas.