Sulayi sa paghanduraw ang labing daghang gamit nga stock sa utanon alang sa tingtugnaw ug ang una sa imong hunahuna moabut ang usa ka halophyte sa utanon. Ang usa ka tibud sa maong saltwort mahimong ibutang nga usa ka bugnaw nga salad, nga gigamit alang sa pagpuno sa mga sabaw , nagsilbi sa bisan unsang kilid nga pinggan ug puno sa lutoon nga mga butang. Kini ang mga resipe sa usa ka multifunctional billet nga kami nakahukom sa paggahin niini nga materyal.
Ang utanon nga hodgepodge alang sa tingtugnaw - resipe
Ang basehan sa saltwort mahimong moadto sa bisan asa, apan ang bugtong sulud nga sangkap sa pinggan kanunay puti nga cabbage.
Sagol:
- puti nga cabbage - 490 g;
- sibuyas - 465 g;
- pisi nga mga lugas - 730 g;
- tomato sauce - 330 ml;
- laurel dahon - 5 pcs .;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- carrots - 290 g;
- utanon nga lana - 420 ml.
Pagpangandam
Ang tibuok nga pagpangandam alang sa pagluto naglangkob lamang sa paggaling sa gikinahanglan nga mga sangkap. Aron pakaulawan ang proseso, alang niini nga katuyoan mas maayo nga gamiton ang usa ka pinasahi nga pinutol.
Una, limpyohan ang ulo sa cabbage gikan sa mga dahon nga dahon, ug dayon maayong pagkaputol. Ang gilat-ang nga mga liso putlon ngadto sa tulo, pag-chop sibuyas sa tunga nga mga singsing, ug grate carrots sa usa ka regular nga dako nga grater o usa nga gituyo alang sa pagluto sa mga carrot sa Korean.
Sa tulo ka nagkalainlain nga mga pinggan, ipaagi ang mga carrots sa mga sibuyas, mga liso ug ginunting nga cabbage. Pagsagol sa tunga nga natapos nga mga sambog nga magkahiusa, panahon nga adunay sarsa sa tomato, giputol ang ahos, idugang ang laurel ug ibilin sa pag-apod sa kalayo sulod sa dili mosobra sa 20 ka minutos - gikinahanglan nga ang mga utanon magpugong sa ilang porma ug lugas sa ilang mga ngipon. Karon ang ginaling nga hudgepodge nga utanon mahimong ipakaylap sa sterile nga mga banga ug giligid. Human sa bug-os nga bugnaw ang sudlanan ug ang mga sulod niini, ang hodgepodge ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa pagtipig.
Ang mga utanon makalingaw sa mga uhong
Sa pag-ani sa uhong, ang saltwort usab makatabang, tungod kay kini makatabang sa pagpondo sa pipila sa mga nakolekta nga mga uhong alang sa dugang paggamit dayon uban ang daghang mga katuyoan.
Sagol:
- Kahoy nga uhong - 1.6 kg;
- cabbage - 1,3 kg;
- mga kamatis - 680 g;
- carrots - 530 g;
- suka - 25 ml;
- sibuyas - 490 g;
- tomato paste - 95 g;
- Mga dahon sa laurel - 2 pcs.
Pagpangandam
Hugasi ang mga uhong sa hingpit ug magluto sulod sa 10 ka minutos, dayon cool ug opsyonal nga maputol. Tagsa-tagsa nga fry sa shredded dahon sa cabbage, sibuyas uban sa carrots ug mga uhong. Ang katunga nga natapos nga mga sangkap gisagol sa usa ka brazier, panahon uban sa tomato paste, pagdugang sa mga kamatis, laurel ug suka, ug dayon pag-simmer sa hodgepodge nga utanon sa bag-ong cabbage sulod sa tunga sa oras.