Ang carbohydrates usa sa tulo ka nag-unang bahin sa tanan nga mga produkto. Alang sa mga selula sa lawas sa tawo, ang yano nga carbohydrates usa ka tinubdan sa enerhiya. Ang ubang mga pagkaon adunay daghan nga mga carbohydrates, samtang ang uban daghan sa mga protina o tambok. Ang taas nga unod sa carbohydrates makita sa mga pagkaon sa tanom. Sa ubos, atong tan-awon kung unsang mga pagkaon ang dato sa carbohydrates ug unsa kini.
Ang mga selula sa lawas sa tawo makagamit lamang sa yano nga carbohydrates - glucose, fructose, lactose. Aron "mogamit" sa komplikado nga carbohydrates, ang organismo nagkinahanglan og taas nga proseso sa pagbahinbahin. Adunay usab mga komplikado kaayo nga carbohydrates, nga gigamit sa selyula, kini nga matang sa enerhiya nga dili mabahin sa lawas ug gipakita kini sa dili mausab nga porma. Busa, ang mga pagkaon nga dato sa fiber ug komplikado nga carbohydrates dili dali nga "makasulod" sa usa ka tawo, apan ang pagkaon nga adunay yano nga carbohydrates mao ang pinakadali nga tinubdan sa enerhiya.
Sa mga produkto diin daghang yano nga carbohydrates ang naglakip sa asukal, matam-is nga pastries, jam ug jam, ingon man mga produkto sa utanon - kan-on, semolina ug porridge nga buckwheat. Sa pinauga nga prutas - usa ka ilisan ug mga petsa sa mga carbohydrates, usab, daghan. Sa tanan niini nga mga produkto, ang bahin sa carbohydrates sobra sa 65 g alang sa matag 100 ka gramos.
Sa sunod nga grupo sa mga pagkaon, nga adunay daghan nga mga carbohydrates, mao ang halva, nagkalain-laing mga tinapay. Ang lista gidugang sa mga representante sa tanum nga kalibutan gikan sa pamilya sa mga legumes - peas, beans. Sa niini nga mga produkto, mga 40-60% sa komposisyon mao ang carbohydrates.
Unsa nga mga pagkaon ang adunay daghan nga mga carbohydrates?
Ang yano nga carbohydrates puno sa tanan nga mga matam-is nga bunga. Ang sobra kaayo nga fructose anaa sa mga ubas, mga peach, mga apricot.
Sa dihang mamala na ang bunga, aron makakuha og mga prutas , ang kaumog moalisngaw gikan sa mga berry, busa ang konsentrasyon sa glucose nagdugang niini. Busa, sa mga pinauga nga petsa adunay 71.9% nga carbohydrates, ug sa presko nga prutas mga 40%.
Ngadto sa mga produkto nga adunay daghang mga komplikado nga carbohydrates, naglakip sa patatas.
Usa sa labing bantugan nga mga tinubdan sa paspas nga produksyon sa enerhiya alang sa kalihokan sa utok mao ang chocolate. Naglangkob kini sa kapin sa 60% sa daling pagkalutaw sa carbohydrates. Busa, ang konsumo nga 100 g niini nga produkto sa wala pa ang eksaminasyon naggarantiya sa maayo nga mga resulta.
Daghang carbohydrates ang makit-an sa chewing sweets ug sa mga ilimnon nga lasaw gikan sa concentrate sa pulbos. Ang ubang mga tiggama gibutang sa komposisyon sa mga produkto nga hangtod sa 96% sa pino nga asukar.