Ang mga babaye sa tanang panahon nasayud nga alang sa sanitasyon ug pagbug-os sa timbang sauerkraut usa ka labing maayo nga himan. Naglangkob kini sa mga mikroorganismo nga, sa panahon sa pag-ferment, makahimo og lactic acid. Gipanalipdan nila ang mapuslanon nga kabtangan ug mga bitamina sa kini nga utanon, nga adunay positibo nga epekto sa paghinlo ug pag-ayo sa lawas.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa sauerkraut
Ang Sauerkraut dato sa bitamina C , nga naglig-on sa immune system, bitamina K, gikinahanglan alang sa normal nga dugo clotting, bitamina B, nga positibo nga makaapekto sa gikulbaan nga sistema sa tawo, nga nakatampo sa normalization sa pagkatulog. Ang usa ka kutsara sa ingon nga cabbage makahimo sa pagpuno sa adlaw-adlaw nga lagda sa organismo sa niini nga mga bitamina. Kini nga produkto naglangkob usab og daghang iodine, nga nagpalambo sa mga proseso sa metabolismo nga nahitabo sa lawas. Ang asukar nga cabbage makahimo sa pagkuha sa mga toxin gikan sa lawas.
Gidaghanon sa mga kaloriya sa sauerkraut
Ang caloric content sa sauerkraut nga produkto usa lamang ka 19 kcal ug giisip nga negatibo, tungod kay mas daghang enerhiya nga gasto sa paghilis sa lawas kay sa kung kini gigamit alang sa pagkaon. Aron mapalambo ang mga kalidad sa pagtilaw sa ingon nga cabbage ug nga kini og dugang nga juice, asukal usahay idugang niini. Ang caloric content sa sauerkraut uban sa asukal mahimong motubo gamay. Bisan pa, daghan ang nagtuo nga human sa pagdugang sa asukal, ang cabbage mahimong dili mapuslanon, mao nga magluto kini nga mas maayo sumala sa classic nga resipe, human magdugang og usa ka gamay nga lana sa utanon. Ang caloric content sa sauerkraut nga adunay lana adunay 50 kcal matag pag-alagad. Kini nga cabbage mahimong gamiton dili lamang sa orihinal nga porma, apan usab sa stew. Adunay usa ka opinyon nga sa niini nga porma kini mahimong usa ka high-calorie nga produkto, apan kini mao ang hingpit nga sayop. Ang caloric content sa sauerkraut mahimong magkalahi gikan sa 29 ngadto sa 44 kcal kada 100 g sa produkto. Kini nagadepende sa gidaghanon sa gidugang nga lana ug ang pormula sa pag-andam. Karon, nahibal-an kung unsa ka daghang kaloriya ang inuerkraut, mahimo nimong i-apil kini sa imong pagkaon sa nagkalainlaing mga paagi, sa diha nga ikaw nagatutok sa pagkaon, ug sa naandan nga pagkaon.
Sour cabbage alang sa pagkawala sa timbang
Ang caloric content sa sauerkraut naghimo niini nga dili kinahanglan nga produkto alang sa pagbug-at sa timbang. Ang organismo, kini mas masayon masuhop ug mas mapuslanon kay sa bag-ong cabbage. Kini adunay taas nga lebel sa fiber, mao nga ang gamay nga pagkonsumo niini nga produkto, mahimo nimong mabatyagan ang kasubo sa dugay nga panahon. Bisan pa niana, kinahanglan natong hinumdoman nga kini dili mahimong gamiton isip usa ka independente nga pamaagi sa pagkawala sa timbang. Kinahanglan nimo kan-on kini sa pagkaon sa protina: lutoon o linuto nga isda, mga itlog, linuto nga karne sa manok. Mahimo nimong isagol ang iyang pagdawat pinaagi sa carbohydrates. Mahimo kini nga torta o linuto nga humay.
Importante nga limitahan ang konsumo sa mga produkto sa harina, puti nga tinapay, tambok nga pagkaon, patatas, confectionery ug alkoholikong ilimnon samtang nag-obserbar sa pagkaon sa sauerkraut.
Kadaot sa sauerkraut
Bisan pa sa tanan nga mga positibo nga mga kabtangan niini nga cabbage, kini kinahanglan nga gamiton uban sa pag-amping sa mga tawo nga adunay mga problema sa mga tract sa tiyan. Kini tungod sa nahitabo sa cabbage sa panahon sa fermentation pinaagi sa natural nga proseso sa fermentation, nga makapukaw sa bloating. Ug sumala sa imong nahibal-an, nga adunay mga suliran sa mga tinai, ang gamay nga paghubag mahimong masakit.