Ang Okroshka usa ka sulud nga pagkaon alang sa usa ka mainit nga adlaw, nga nagtugot dili lamang sa pagtagbaw sa kagutom, apan usab sa kauhaw. Adunay daghang lainlaing mga resipe, apan ang labing popular nga kapilian mao ang paggamit sa kefir. Timan-i nga ang mga sabaw sa ting-init dili lang lamian, apan mapuslanon usab.
Kaayohan ug kadaot sa okroshki sa kefir
Ang usa sa mga nag-unang bentaha sa niini nga pinggan mao ang ubos nga kaloriya nga bili , tungod kay ang resipe sa pagkaon naglakip sa presko nga mga utanon, panit nga karne ug produkto sa dairy. Sa aberids, ang 100 gramos alang sa mga 60 kcal. Kini angay nga ikonsiderar nga kung ikaw makadugang sa sausage, ham ug uban pang susama nga mga produkto sa sabaw, motubo ang enerhiya. Ang low-calorie okroshka sa kefir adunay positibo nga epekto sa sistema sa paghilis. Pinaagi sa pagpalambo sa trabaho sa digestive tract, ang ubang mga pagkaon nga gikaon, gikuha sa lawas mas paspas ug mas maayo. Tungod sa presensya sa mga utanon nga adunay fiber, ang proseso sa paglimpyo sa tinai gikan sa mga produkto sa pagkadunot mahitabo.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam okroshka sa kefir?
Mahimo ka mag-andam sa unang mga plato gawas lamang sa mga utanon o paggamit sa manok o maniwang nga karne.
Ubos nga calorie okroshka
Sagol:
- kefir 1% fat content - 2 nga mga butang;
- itlog - 2 ka buok;
- patatas - 240 g;
- cucumber - 2 ka buok;
- berde nga sibuyas - 6 mga balhibo.
Pagpangandam
Ang mga patatas ug mga itlog kinahanglan nga gilat-an ug gilimpyohan. Guntinga ang mga utanon ngadto sa usa ka cube ug ipaok ang itlog sa usa ka kakha. Ang sibuyas kinahanglan nga maayong pagkaluto. Pagsagol sa giandam nga mga sangkap, dugangi ang usa ka gamay nga asin ug pun-on ang tanan gamit ang kefir.
Ang resipe sa pagkawala sa timbang ni Dyukan
Sagol:
- kefir 1% fat content - 0.5 l;
- itlog - 1 ka piraso;
- dughan sa manok - 200 g;
- cucumber - 1 piraso;
- radish - 5 pcs .;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- parsley - 1 hugpong.
Pagpangandam
Ang mga itlog ug dughan magluto, ug tangtanga ang cucumber gikan sa cucumber. Matahum nga pagputol sa mga utanon. Guntinga ang nabilin nga mga sangkap ngadto sa mga cubes, ipauban kini ug pun-a kini sa kefir. Kon makakuha ka sa usa ka baga kaayo nga okroshka, unya sa pagdugang sa usa ka gamay nga tubig ug mobiya sa tunga sa oras sa fridge.
Resipe alang sa lightweight nga okroshki sa kefir tungod sa pagkawala sa timbang
Sagol:
- kefir 1% fat content - 300 g;
- cucumber - 200 g;
- radish - 100 g;
- ahos - 2 ngipon;
- mga utanon - 60 g;
- lemon juice - 2 tsp.
- bugnaw nga tubig - 200 g;
- asin, pepper ug usa ka gamay nga mint.
Pagpangandam
Ang mga utanon magputol sa bisan unsa nga paagi, ug ang ahos grate o chop. Guntinga ang mga utanon. Gabunon ang tanan nga mga sangkap, idugang ang asin ug paminta. Tagsa-tagsa, paghiusa sa kefir, tubig ug idugang ang duga sa lemon aron makahatag og light dish sour. Uban sa resulta nga liquid ibubo sa mga andam nga mga produkto ug mix. Pag-alagad uban sa yerbabuyna.