Ang matag tingpamulak, ang atong mga mata nahimuot sa panagway sa mga gagmay nga yellow nga mga adlaw bisan asa - mga dandelion. Ug kung adunay usa nga naghunahuna kanila nga mga sagbut ug nawagtang gikan sa ilang mga laraw, dayon adunay usa nga mopahimulos niini diha sa dagway sa usa ka dandelion salad. Ang mga benepisyo ug mga kadaot sa salad gikan sa mga dahon sa mga dandelion pagahisgutan sa ubos.
Oo-oo, ang mga dandelion usa ka talagsaon nga mapuslanon nga tanom ug adunay daghan nga kemikal nga mga elemento sa mga lamesa ni Mendeleev. Makita nila ang ascorbic acid, manganese, calcium , potassium, iron, phosphorus, bitamina A, B, C, E, PP. Ang mga benepisyo makahimo sa pagdala sa mga gamot, mga dahon ug mga bulak - gikan kanila maghimo sa jam, dugos, sabaw ug mga salads. Busa, kon gusto ka nga mahimong himsog ug kung wala ka alerdyi, gastritis, ulcers sa tiyan ug mga suliran sa gastrointestinal tract, maisugon nga makuha ang dandelions alang sa pagkaon. Siyempre, mas maayo nga dili makolekta ang mga bulak sa siyudad o duol sa mga dalan.
Unsa ang mapuslanon alang sa usa ka salad sa mga dandelions?
Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa salad gikan sa mga dahon sa mga dandelions magdala sa dako nga mga benepisyo sa lawas ug maglikay sa mga panghitabo sa umaabot nga:
- oncology,
- obesity,
- diabetes,
- atherosclerosis,
- cholecystitis.
Ang Dandelion adunay daghan nga mapuslanon nga abilidad: antiviral, diuretic, choleretic, diaphoretic, analgesic, anti-inflammatory, tonic, makahimo sa pag-normalize sa panit, pagwagtang sa kalagot.
Ang usa ka tawo mahimong makiglalis nga ang mga dandelion dili mahimong tasty tungod sa ilang kapaitan. Sa kini nga kaso, adunay usa ka yano nga paagi: sa dili pa magluto, ang mga dahon kinahanglan nga ipahigayon sulod sa usa ka panahon sa bugnaw nga tubig o ibubo ang Nagabukal nga tubig, nan kini dili mapait. Ug kon mangolekta ka og mga dahon, wala nimo kinahanglana nga buhaton kini - kini halos walay kapaitan. Sa ingon nga usa ka salad nga imong mahimo ug kinahanglan sa pagdugang sa nagkalain-laing mga sagol: sorrel, nettle, parsley, dill, radishes, sibuyas, patatas, pepino, kamatis, carrots, cabbage, cottage keso, keso, linuto nga karne nga hingpit nga inubanan sa mga dandelions. Ang mapuslanon nga mga kabtangan mahimong mas maayo kon ikaw magsul-ob sa salad uban sa sunflower o lana sa oliba, sour cream, natural nga yogurt, isablig sa lemon juice.
Sa unang kaso, kinahanglan nimo nga putlon ang dahonan nga dahonon, putlon ang cucumber ngadto sa mga strips o grate sa usa ka dako nga grater, idugang ang green nga sibuyas, linuto nga itlog. Salt ug pepper sa pagtilaw, panahon uban sa sour cream ug sa pag-alagad.
Adunay usa ka taas nga resipe: dugangan sa mga dahon sa nettle sa dahon sa dandelion cut, isablig uban sa dill, parsley, maayong pagkabuhat nga tinadtad ahos, lunhaw nga sibuyas. Mahimo nimo idugang ang linuto nga patatas, dugmokon nga mga cubes, ug sauerkraut o lab-as nga cabbage, ibubo ang lana.
Salad sa dandelion mga dahon alang sa pagbug-aton sa timbang
Kon ikaw adunay pagkaon, kinahanglan gayud nga ilakip ang usa ka salad sa mga dandelion sa imong pagkaon, ingon nga kini nagpatubo sa gibug-aton sa timbang. Ang ingon nga usa ka salad makatabang sa pagpakunhod sa pagbati sa kagutom ug pun-on ang lawas sa daghang mapuslanon nga mga butang. Tungod niini, kuhaa ang mga dahon sa dandelion, dahon sa lettuce, dill ug parsley, broccoli , linuto nga itlog. Ang tanan nga kini nga mga tinadtad ug sa sinagol, panahon uban sa mantequilla ug lemon juice, apan dili asin, tungod sa panahon sa pagkaon nga kini girekomendar sa limitahan ang paggamit sa asin.
Gawas pa, gikan sa mga dahon sa dandelion, mahimo nimo ang mashed patatas: galinga kini sa blender, dugangi ang suka ug asin. Ang maong puree girekomendar nga gamiton ingon nga pagsinina sa sabaw, karne ug isda nga mga pagkaon. Siyempre, sama sa bisan unsa nga kaso, sa paggamit sa dandelions dili mahimong overzealous, kon dili ikaw mahimo sa imong kaugalingon nga makadaot. Sa kaso sa overdose, pagkakasuka, pagsuka, pagkadaot sa tiyan, pagkadaut sa kasagarang kahimtang mahimong mahitabo.
Busa, atong nakita nga ang paggamit sa dandelion mao ang talagsaon nga gilapdon, ug siya sa iyang kaugalingon adunay usa ka daghan nga mapuslanon nga kabtangan. Busa ayaw pagdalidali sa pagkuha sa usa ka pala sa imong mga kamot ug pagluka sa mga dandelion gikan sa imong site.