Ang linuto nga mga casseroles sa patatas usa ka sayon nga paagi sa pag-andam sa usa ka malipayon ug dili mahal nga panihapon alang sa tibuok pamilya. Ang pagpalapad sa base sa patatas mahimong hapit bisan unsa nga mga additives, sa mosunod nga mga resipe nga atong gigamit ang mga uhong.
Pinaagi sa dalan, ang mga patatas nga nagluto sa mga uhong, nagtan-aw sa igo nga madanihon ug madanihon aron maalagaran sa usa ka festive nga lamesa ingon nga init, kini usa ka sulundon nga kompaniya alang sa mga pinggan sa karne.
Nagluto nga mga patatas nga may mga uhong ug keso sa oven
Kini nga patatas nga casserole mao ang kahitingala sayon tungod sa kamatuoran nga sa wala pa pagluto patatas nga rubbed. Ang resulta nga "pancake" gisagol sa casserole sa uhong ug giluto sa hudno ubos sa usa ka panit nga manipis nga keso.
Sagol:
- bacon - 2 ka piraso;
- sibuyas - 130 g;
- champignons - 340 g;
- uga nga puti nga alak - 115 ml;
- patatas tubers - 4 pcs .;
- harina - 15 g;
- gatas - 510 ml;
- grated keso - 45 g.
Pagpangandam
Guntinga ang mga piraso sa bacon ngadto sa cubes ug fry hangtud crunch. Sa natunaw nga tambok, pagluwas sa mga piraso sa mga sibuyas ug mga uhong hangtud nga ang mga sagol mahimo nga bulawan, ug ang umog nga umog hingpit nga mawala. Isablig ang fried nga mga sagol sa harina, ug usa ka gutlo sa ulahi ibubo sa bino. Sa diha nga ang liquid sa mga pinggan magpabilin sa katunga sa ingon nga daghan, dugangan sa gatas ug maghulat alang niini sa lutoon mo. Ibutang sa grated keso, stirring, kini matunaw. Karon isagol ang resulta nga salsahan uban ang grated nga patatas, isagol ug ibalhin ang tanan ngadto sa usa ka linuto sa kalaha. Ibutang ang agup-op sa preheated nga oven sa 200 ka oras matag oras. Pipila ka mga minuto sa wala pa ang pagkaandam, isablig ang pinggan uban ang dugang nga bahin sa keso ug ibilin ilalom sa grill.
Resipe alang sa lutoon nga patatas nga may mga uhong ug sour cream sa oven
Sagol:
- patatas tubers - 470 g;
- gatas - 225 ml;
- sour cream - 115 g;
- grated keso - 95 g;
- cream cheese - 45 g;
- harina - 10 g;
- champignons - 130 g.
Pagpangandam
Mga piraso sa champignons, pasagdi sila sa mantekilya hangtod nga makita ang usa ka rust nga tinapay. Isablig ang mga uhong uban sa harina, ug human sa usa ka minuto nga pun-on sa gatas. Sa diha nga ang gatas moabut sa usa ka hubag, ibutang ang lisud nga keso sa kini, add cream keso ug sour cream. Diha dayon sa pagkunhod sa init, pagpukaw sa sarsa, paghulat sa pagtunaw sa keso. Himoa kini sa usa ka pinch nga asin, ug unya ipadayon ang pag-umol sa casserole. Ibutang ang mga patong sa patatas ug sarsa uban ang mga uhong sa layer sa layer sa pinggan, ibilin ang pipila ka sarsa alang sa ibabaw ug isablig kini uban ang dugang nga bahin sa keso kung gusto. Pag-andam sa pinggan ubos sa foil sulod sa 40-45 ka minuto sa 200 degrees.